Читаем Искусство правильного питания полностью

Искусство правильного питания

Ржаной крекер с 6 столовыми ложками хумуса домашнего приготовления (стр. 203) (1 крекер для женщин, 2 крекера для мужчин).

Полдник

Несоленый жареный хрустящий картофель (30 граммов для женщин, 40 граммов для мужчин).

Ужин

Любое одобренное белковое блюдо.

Салат, оставшийся с ужина дня 13.

Пассерованный кабачок с базиликом, лимонным маслом (стр. 197) и 1 столовая ложка тертого сыра манчего (в количестве, достаточном, чтобы остатка хватило на обед дня 15).

Десерт

30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) и взбитыми сливками.

Вода

Обязательно потребляйте рекомендованное вам количество воды в течение дня, прекращая прием в 19:30.

Пятнадцатый день: без новых продуктовПосле пробуждения

Измерьте свой вес и занесите результат в дневник.

Выпейте 500 мл воды с лимонным соком (после взвешивания).

Употребите добавки для поддержания функции печени и/или выпейте чашку чая из одуванчиков вместе с ламинарией (водорослями) и жидким витамином B₁₂ (обратитесь к стр. 58 для получения более полной информации по добавкам для поддержания функции щитовидной железы).

Измерьте и зафиксируйте вашу базальную температуру тела в дневнике.

Завтрак

Мюсли с добавлением льняного семени с одобренным фруктом.

ИЛИ

Мюсли с добавлением льняного семени, смешанные с одобренными злаками (кашей), и фрукт.

Обед

Горячий бутерброд с оставшимися кабачками, смешанной зеленью, сыром и семенами подсолнечника.

1 одобренный фрукт.

ИЛИ

Любой одобренный салат с 15–25 граммами вегетарианского белка (без риса и нута) и суп на выбор (тыквенный, стр. 204; острый вегетарианский, стр. 202; морковно-имбирный, стр. 199).

Полдник

Морковь с 6 столовыми ложками хумуса домашнего приготовления (стр. 203).

Ужин

Курица с индийскими специями (стр. 195; в количестве, достаточном, чтобы 2–4 унции остались на обед дня 16).

Пассерованная огородная капуста (стр. 200; в количестве, достаточном, чтобы остатка хватило на обед дня 16).

Броколли на пару с лимоном и лимонным маслом (стр. 197) в количестве, достаточном, чтобы остатка хватило на ужин дня 16.

Десерт

30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) и взбитыми сливками.

Вода

Обязательно потребляйте рекомендованное вам количество воды в течение дня, прекращая прием в 19:30.

Шестнадцатый день: новый белковый продуктПосле пробуждения

Измерьте свой вес и занесите результат в дневник.

Выпейте 500 мл воды с лимонным соком (после взвешивания).

Измерьте и зафиксируйте вашу базальную температуру тела в дневнике.

Завтрак

Смузи с 4 столовыми ложками семян чи (шалфей испанский) и ржаной крекер с необработанным миндальным маслом (1 крекер для женщин, 2 крекера для мужчин).

ИЛИ

Хлеб с ореховым маслом и одобренный фрукт.

ИЛИ

Мюсли с добавлением льняного семени, смешанные с одобренными злаками (кашей), и фрукт.

ИЛИ

Новый одобренный завтрак.

Обед

Оставшаяся пассерованная капуста с овощами и курица с индийскими специями (стр. 195; 2 унции для женщин, 4 унции для мужчин).

1/2 яблока.

Примечание: будьте внимательны по отношению к уровню энергии сегодня в середине дня. Если вы заметите снижение, то животный белок — не лучшее обеденное решение.

Полдник

Для женщин: 1 ржаной крекер с сыром.

Для мужчин: 2–3 ржаных крекера с сыром.

Ужин

Одобренный белок с гарниром из зелени.

Остатки брокколи с лимонным маслом (стр. 197) и пармезаном из овечьего молока.

Десерт

30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) и взбитыми сливками.

Вода

Обязательно потребляйте рекомендованное вам количество воды в течение дня, прекращая прием в 19:30.

Семнадцатый день: без новых продуктовПосле пробуждения

Измерьте свой вес и занесите результат в дневник