Познакомившись с греческой культурой примерно в VI–V веке до нашей эры, римляне, вероятно, были под большим впечатлением от поэтических мифов греков и стали сравнивать свой пантеон с греческим. Римский автор III века до нашей эры Ливий Андроник перевел на латынь гомеровскую «Одиссею». В том числе он «перевел» и имена греческих богов, заменив их на похожие из римской мифологии. Постепенно в римский пантеон попали греческие боги, аналогов которых не было у римлян, например Эскулап и Аполлон. Римляне вообще были удивительно веротерпимы. Позже, начав завоевания на востоке, они включили в свой пантеон и восточных богов, надеясь таким образом привлечь на свою сторону как самих богов, так и поклонявшиеся им народы.
Грома применялась для разметки римских лагерей и выравнивания стен домов (варианты ответов 1 и 4).
Подвешенные камни задавали вертикаль. Глядя сквозь грому и совмещая два висящих камня и шест, вбитый в землю, можно было отметить прямую горизонтальную линию. Перейдя на другую сторону громы и посмотрев через два других камня, отмеряли прямой угол. Тот же прием применялся при планировке домов.
Чтобы камень на веревке не двигался, римляне погружали его в ведро с оливковым маслом. В плотном масле камень терял свою подвижность и больше не колебался на ветру.
Ответ 62
Верный ответ – 2.
В одной из своих знаменитых книг об архитектуре римский мастер Витрувий писал: «Итак, я полагаю, надо снова припомнить старинное правило. А именно: наши предки, принося в жертву при постройке городов или военных постов пасшихся в этой местности овец, рассматривали их печень, и если в первый раз она оказывалась синеватой и больной, то приносили в жертву других, для выяснения, страдает ли скот от болезни или от дурного пастбища. И где после повторных наблюдений они удостоверялись, что печень животных здорова и не страдает от воды и пастбища, там они строили укрепления. Если же они находили печень больной, то заключали отсюда, что и для людей будут вредоносны и вода, и пища, происходящие из этой местности, и потому уходили оттуда и переселялись в другие области, ища прежде всего здоровых условий жизни».
Во влажных местностях печень овец подвергалась заражению паразитом – печеночной двуусткой. При их развитии печень увеличивается и становится синюшной. Если при гадании в печени находили признаки этих паразитов, то становилось ясно: местность не годится для строительства.
У римлян обед начинался яйцами и оканчивался фруктами. Таким образом яйцо и яблоко символизировали начало и конец какого-то дела.
Термополиумом в Древнем Риме называли лавку, в которой продавали теплую пищу и можно было быстро перекусить миской супа или вареным мясом с горячей кашей. В качестве закуски предлагались оливки, на десерт – фрукты.
Слово «термополиум» происходит от греческих слов «термос» – тепло и «полис» – город. Название римских бань – термы – однокоренное с «термополиумом», что неудивительно: оба означают теплые помещения, просто разного назначения. А теплые полы римляне называли «гипокауст», тоже от греческих слов «гипо» – внизу и «кауст» – подогретый.
В основе питания гладиаторов были крупы и бобовые (бобово-ячменная каша).
Поскольку за гладиаторов хозяева платили большие деньги, то они надеялись, что бойцы будут много раз побеждать на арене, принося владельцу большой доход. Поэтому опытные ланисты – тренеры гладиаторов – следили не только за их тренировками, но и за питанием. Ячменная каша с бобами – очень питательное и калорийное блюдо, позволявшее быстро набрать мышечную массу. Гладиаторов даже называли «пожирателями ячменя» за такой рацион.
Кроме ячменной каши с бобами гладиаторы ели грубые ячменные лепешки, пшеничный хлеб, оливковое масло, овощи и зелень, а также свежие и сушеные фрукты, козий и овечий сыр. Пили козье и овечье молоко, воду и разбавленное водой виноградное вино. А вот мясом хозяева их не баловали, о чем свидетельствовал анализ их костной ткани, похожий по результатам на анализ современных «идейных» вегетарианцев.
Нынешние диетологи вполне бы одобрили такой рацион. Бобовые – горох, фасоль и нут – содержат большое количество белков, витаминов A и группы B, железо, кальций, фолиевую кислоту, а также грубые волокна – растительную клетчатку, которая помогала гладиаторам поддерживать идеальный вес.
В домах римлян не было стульев.
В бедных домах хозяева за трапезой сидели на лавках. В богатых домах за столом полулежали, опираясь на левый локоть, и брали пищу правой рукой.
В обиходе древних римлян отсутствовали вилки.
В Римской империи были вилки, но они предназначались лишь для приготовления и раздачи пищи. Как персональный столовый прибор вилка начала использоваться только в Византии. В Европе вилками стали широко пользоваться к XIV веку, а в XVII веке они стали необходимым атрибутом застолья.