Исторический центр Лондона (СИ)

Каждый зал отделан в стиле той или иной страны. В экспозиции всех залов представлены культовые и бытовые предметы, настольные игры, одежда, ковры, мебель, книги и украшения. Иногда из английских колоний привозили странные предметы, о назначении которых было трудно догадаться.

Иногда были и опасные экспонаты. Например, несколько небольших стрел в этнографической коллекции. После проведения экспертизы ученые сделали вывод, что стрелы отравлены таким сильным ядом, действие которого будет неизменным еще на протяжении 1300 лет. Такими стрелами пользовались охотники в Бирме. Если стрела попадала в животное, то оно тут же умирало, так как яд поражал нервную систему. Тем не менее мясо животного без опаски можно было использовать в пищу.

Ко второй половине XVII в. относится и появление такого экзотического напитка, как кофе, а также возникновение в столице Великобритании кофеен, а затем и клубов. Лондонские заведения – это еще одна, особая, страница в истории Туманного Альбиона.

Из истории лондонских заведений

Столичные заведения, где любят проводить свободное время горожане, появились в одно время с основанием Лондона. Самыми древними из них считаются лондонские пивные. Они появились еще до прихода норманнов. Сохранился указ саксонского короля Эдгара, направленный на регулирование работы лондонских пивных, или пабов. До наших дней сохранились некоторые пивные, возраст которых исчисляется девятью веками.

Столичные пабы

Знатоки утверждают, что под стенами Ноттингемского замка приютилась пивная, открытие которой состоялось в 1189 г. Она называется «Дорога в Иерусалим». По древнему преданию, именно здесь собирались английские рыцари перед очередным походом для покорения Палестины. Есть пивная, которую когда-то посещал сам Вильям Шекспир.

В лондонском пабе «Голубь» любили бывать Грэм Грин и Эрнст Хемингуэй. Лондонские пивные – это своеобразный социальный срез общества. Паб в Сити и паб в зажиточном Кенсингтоне отличаются от пивных в рабочем лондонском районе Ист-энд. В рабочих кварталах крепче запах табака, громче гул голосов. В фешенебельных районах пабы часто служат местом для деловых встреч.

В Англии насчитывается примерно 75 тыс. пабов. Названия их часто повторяются. Самыми популярными названиями считаются те, где употребляется слово «королевский». Сочетания могут быть самыми неожиданными: «Королевский дуб», «Королевская голова», «Королевский якорь» и т. д.

Есть и другие, абсолютно необычные названия: «Слон и замок», «Русский крепыш», «Британский кран». Каждая пивная отличается от других так же, как и их названия. Например, «Британский кран» – самый заурядный лондонский паб. В нем есть свой внутренний садик, где можно посидеть в хорошую погоду. Оригинальный интерьер располагает к длительному отдыху. Обслуживающий персонал одет в красивую униформу, а из стойки, словно стволы зенитных орудий, торчат блестящие медные ручки рычагов, с помощью которых разливают пиво из бочек. Всего в пабе около двадцати бочек с пивом, в каждой – свой сорт.

Любимый напиток англичан отличается от привычного для России пива. Он называется «биттер» и представляет собой темную горьковатую жидкость, лишенную газа и покрытую сверху тонким слоем пены. Светлое пиво, которое пьют в Европе, тоже в изобилии имеется в каждом пабе, но англичане не пьют его, называя с оттенком презрения «лагер».

Есть еще одна разновидность напитка – гиннесс. Это ирландское пиво. Примечательно, что именно фирма «Гиннесс» стала спонсором компании по регистрации оригинальных мировых рекордов.

У каждого паба есть свои завсегдатаи, которые приходят в определенное время, чтобы выпить свою порцию пива. Причем некоторые могут сидеть с одной пинтой часами.

Лондонцы так привыкают к своим пабам, что о них рассказывают невероятные истории. Так, один любитель пива, переехав на другой конец Лондона, продолжал ходить в свой любимый паб. Друзья посчитали, что за 20 лет он покрыл расстояние, равное протяженности земного экватора, но своей привычке не изменил.

Порядок работы пабов имеет очень важное значение. Этот вопрос время от времени обсуждается на заседаниях парламента. Открываются пабы в одиннадцать утра, а закрываются в одиннадцать вечера. За 10 минут до одиннадцати во всех пабах звучит гонг. Это значит, что желающие могут заказать последнюю кружку пива. Если кто-либо будет замечен в продаже и покупке пива после одиннадцати, он будет наказан.

Пивные – не только место, где можно выпить и поспорить. В каждом лондонском пабе на стойке красуется бутыль или банка с яркой надписью, предлагающей сделать пожертвования в пользу тех или иных несчастных. Так собирают деньги на детские приюты, строительство спортивных площадок, для помощи инвалидам и пострадавшим в различных катастрофах.