Долгое правление преемника Токту, его племянника Узбека (1313–1341), называется мусульманскими хронистами золотым веком. При этом хане ислам окончательно утвердился здесь, став государственной религией. Обращение Берке и Тоде-Менгу было личным и не затрагивало режим. Но после Узбека шатаний не было. Вопрос был решен. Христианство и буддизм – в разных формах – потерпели поражение, а стойкие приверженцы язычества среди монгольской знати могли только оттягивать то, что уже невозможно было предотвратить. Уже через год при дворе Каира с глубоким удовлетворением узнали, что среди кипчаков не осталось неверных. Узбек-хан любезно разрешил брак принцессы из его дома с мамлюкским султаном Насиром, а когда сам женился на дочери императора Андроника III, то потребовал, чтобы она стала мусульманкой. Она впоследствии получила разрешение навестить отца и отправилась в Константинополь в сопровождении Ибн Баттуты, но оттуда не вернулась. Узбек был готов, руководствуясь политическими или коммерческими соображениями, поддерживать дружественные отношения с христианскими державами. Генуэзцам позволили восстановить стены Кафы, в которой в 1318 году папа создал епископский престол. Венецианцы получили разрешение построить колонию в Тане – в устье Дона. Папа Иоанн XXII выразил благодарность хану за защиту католических миссий, и францисканец Джованни ди Мариньолли, остановившись в Сарае в 1339 году на пути в Китай, передал Узбеку великолепного боевого коня, подарок папы из Авиньона. Но ни внешняя политика Узбека, ни его отношения с Русью не были успешными. Его вмешательство с целью поддержать монгольский протекторат над Болгарией и Сербией было нерешительным, мир, заключенный в 1323 году между мамлюками и ильханами, ослабил узы между Каиром и Сараем, и Абу-Саид отбил попытки Узбека занять Азербайджан. В 1327 году население Твери взбунтовалось против монгольских сборщиков дани, два великих князя были убиты, и великим князем стал Иван Калита, который предпочел жить не во Владимире, а в Москве, будущей резиденции царской семьи и патриархии, удобно расположенной как для войны, так и для торговли – в верховьях Волги и Оки. О карьере Ивана Калиты (в древнерусском языке слово «калита» означало сумку, кошель на поясе, такое прозвище он получил за жадность) и важности выбора Москвы много писал Г. Вернадский.
Каким бы успешным ни выглядело правление хана Узбека, оглядываясь назад, мы видим, что в эти годы Золотая Орда прошла высшую точку своего развития. Беспорядки на всей территории Руси так и не удалось успокоить, а предпочтение, отдаваемое им Ивану Калите, стало первым шагом к возвышению Великого княжества Московского. Падение ильханов Персии никак нельзя было обратить к выгоде Узбека, которому повезло не больше, чем его предшественникам в завоевании территории Кавказа. Спорная провинция Азербайджан так и не стала кипчакской. На южных берегах Черного моря оккупация в 1326 году Брусы (Прусы) османскими турками, которыми командовал престарелый, но все еще сильный Осман, ознаменовала появление новой мусульманской военной силы. Взятие в 1330 году Никомедии и Никеи его сыном и преемником Орханом обеспечило его народу контроль над Вифинией и азиатским побережьем Босфора и указало путь для перехода турок в Европу, что было сделано в 1357 году после пересечения Геллеспонта (Дарданелл) и захвата Галлиполи. Возможно,
Узбек, благочестивый мусульманин, не имел ни желания, ни сил, чтобы остановить распространение этого нового государства гази. Да и он едва ли мог предвидеть, что оно так скоро охватит обширные регионы Анатолии Балканского полуострова. Тем не менее успех нового государства обрек Золотую Орду на безвылазное пребывание в евразийских степях и оторванность от цивилизованной жизни юга.