История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора

Формы самоваров были очень различны, и в одной только Туле их насчитывалось более ста пятидесяти видов. Популярными были яйцевидные самовары, а также модели, напоминающие древнегреческий сосуд. Пользовались спросом и дорожные модели со съёмными ножками. Они были прямоугольной, многогранной, кубической формы. Их можно было брать с собой на пикник, в поход, в дальнюю дорогу.

Широко были распространены самовары объёмом в 3–8 литров, хотя производились и более объёмные — на 12–15 литров. Из-за сурового климата в России самовары быстро вошли в моду, так как из них не только можно попить кипятку, а и обогреть жилище. Поэтому и стал самовар таким популярным среди русского народа, невзирая даже на немалую стоимость. И что интересно, цена этого уникального приспособления определялась его весом. Чем тяжелее был самовар — тем дороже.

Из-за своей практичности самовары очень быстро стали популярны на Руси. В богатых домах красиво украшенный самовар считался предметом роскоши и гордости. А простенькие и не сильно дорогие самовары также вошли почти в каждый крестьянский дом, где передавались по наследству — из поколения в поколение.

Самовар настолько облегчил заваривание чая, что стал незаменимым помощником в хозяйстве. Теперь уже не было нужды топить печь, чтобы нагреть кипятка. И при том это занимало всего совсем не много времени. Да и нагретая вода в самоваре, долгое время не остывала.

Русский традиционный быт всегда славился чаепитием за самоваром, который считался олицетворением достатка, семейного уюта, благосостояния. Он был незаменимым атрибутом в девичьем приданом, передавался как реликвия по наследству. А в доме занимал самое видное и почётное место. И всегда был центром любого праздничного стола, а также тихих посиделок за чаем с баранками.

Были самовары, выполненные из меди, стали, латуни, мельхиора, реже из серебра. Для императора Александра I был изготовлен изысканный самовар, который теперь хранится в музее Московского кремля. Он был украшен накладными элементами в виде львиных голов, колпачок-заглушка была в виде фигурки ангела, а кран имел голову хищной птицы.

Для детей императора Николая II в 1909 году тульские мастера изготовили пять маленьких самоварчиков, объёмом в один стакан. Каждый был своей формы: в форме вазы, в форме рюмки, в виде античного сосуда, в форме шара, греческой амфоры. Все они сохранены в музее и находятся в рабочем состоянии.

В 1922 году на одной из фабрик в Туле был изготовлен самый большой самовар. Он вмещал 250 литров воды и весил 100 кг. Его преподнесли председателю ВЦИК Калинину. Вода горячей сохранялась в нем два дня, хотя на подогрев нужно было потратить около 40 минут. Стоит отметить и самый маленький самовар в истории — 1 мм, он состоит из 12 деталей, изготовлен из золота.

Этот добрый толстый «друг» был вне всяких сословий, он был в почёте и у простого крестьянина, и у царя-батюшки. Под «пыхтение» самовара слагали стихи, пели песни, водили хороводы и решали дела государственной значимости. Медный блестящий самовар и по сей день живёт в литературных произведениях Пушкина, Блока, Горького и Гоголя. А также на полотнах русских художников классиков.

Жаровой самовар топится дровами. В конце XIX — начале XX века появляются новые типы самоваров — керосиновый, спиртовый. Внутри такого самовара находилась уже не труба-жаровня, а две полые трубки, одна из трубок выводилась наружу и соединялась переходником с наружным резервуаром для спирта. Такой самовар можно было ставить и в комнатах, так как при сгорании спирта не было ни копоти, ни дыма, ни запаха. Выпускали спиртовые самовары в небольшом количестве, особого спроса на них не наблюдалось, возможно, из-за более высокой стоимости топлива.

В середине 1950-х появились замечательная новинка — электрический самовар. В Туле их выпускали 14 видов: в форме груши, шара, вазы, жёлудя, банки, конической и овальной, с ёмкостью от 1,5 до 10 литров (так называемого семейного).

Интерес к жаровым самоварам возрождается в России, связанно это с ростом частного домовладения.

Посуда для возлияний

История винопроизводства, а с ним и изящной посуды для питья, уходит корнями в древние времена. Рога, черепа и раковины были первыми сосудами для питья. Палеолитическая Венера граветтской культуры — около 25 тысяч лет назад, — найденная близ посёлка Лоссель во Франции, держит в правой руке рог.

Самым ранним зарегистрированным типом «бокала» можно назвать обожжённые глиняные кубки, которые были впервые использованы иберами ещё в эпоху плейстоцена. Бронзовый век привнёс в домохозяйства наших предков деревянные и бронзовые кружки.

Вино любили в Древнем Египте и Древнем Риме. Первыми «бокалами» было то, что давала природа: панцири моллюсков, раковины, черепа. Вспомните хана Курю: он пил вино из черепа князя Святослава. И все-таки это суровое исключение — чаще всего археологи находят глиняную посуду.