Исцеляющие жирные кислоты. Незаменимые омега-3, -6, -9 для вашего здоровья

Кунжутное масло весьма полезно для пищеварительной системы. Оно нейтрализует повышенную кислотность желудочного сока, приносит облегчение при кишечных коликах. Масло способствует устранению эрозивно-язвенных повреждений слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта. Его применяют для профилактики и комплексного лечения запоров, гастрита с повышенной кислотностью, гастродуоденита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, колита, энтероколита, заболеваний поджелудочной железы, гельминтозов.

Поскольку в кунжутном масле достаточно высокое содержание фосфолипидов и фитостеролов, оно способно стимулировать процесс желчеобразования и желчеотделения. Кунжутное масло используется также для профилактики желчнокаменной болезни и в комплексной терапии таких заболеваний, как жировая дистрофия печени, дискинезия желчевыводящих путей, гепатит.

Оно будет полезно для сердца и сосудов: питает и укрепляет сердечную мышцу, повышает эластичность и прочность стенок кровеносных сосудов, снижает уровень в крови «плохого» холестерина, предупреждает образование в сосудах холестериновых бляшек, нормализует уровень артериального давления. Его хорошо употреблять при атеросклерозе, гипертонии, ишемической болезни сердца, аритмиях, после инфаркта. Регулярное употребление кунжутного масла, способствует повышению содержания в крови тромбоцитов.

Поможет масло и для нормальной деятельности головного мозга. Его надо употреблять при интенсивных умственных нагрузках, частых стрессах, ухудшении памяти, расстройстве внимания.

Оно благотворно влияет на функции эндокринной и женской половой системы. Оно будет полезно женщинам в предменструальный или климактерический период.

Кунжутное масло нормализует обмен веществ, способствуя эффективному «сжиганию» жировых отложений при избыточном весе.

Оно полезно при заболеваниях костей, суставов, зубов. Кунжутное масло может применяться в комплексном лечении различных травм костномышечной системы, остеопороза, остеохондроза, подагры, артрита, артроза, ревматоидного артрита, кариеса, пародонтоза, пародонтита.

Кунжутное масло предотвращает развитие анемии, так как богато веществами, участвующими в процессе кроветворения — железом, марганцем, магнием, медью, цинком, фосфолипидами.

Оно полезно для устранения сухости слизистой оболочки носа, а также комплексного лечения ЛОР-заболеваний.

Оно оказывает бактерицидное, противовоспалительное и мочегонное действие при заболеваниях органов мочевыводящей системы. Его весьма полезно вводить в рацион питания при таких заболеваниях, как мочекаменная болезнь, нефрит, пиелонефрит, цистит, уретрит.

Это масло весьма полезно при заболеваниях мужской половой сферы. Кунжутное масло содержит в себе комплекс веществ, улучшающих эрекцию, процесс сперматогенеза и благотворно влияющих на работу предстательной железы.

Кунжутное масло поможет при различных дерматологических заболеваниях и повреждениях кожи (раны, ожоги, экзема, псориаз, микозы, и др.) поскольку обладает бактерицидным, ранозаживляющим, противовоспалительным, антигрибковым, иммуностимулирующим свойствами.

Богатое антиоксидантами кунжутное масло предотвращает преждевременное старение кожи.

Оливковое масло

Масло из оливы получают с древнейших времён. Олива считается священным деревом, а оливковая ветвь — символом мира и спокойствия, радости и жизни.

В диком виде оливки известны человечеству 14 тысяч лет. В древнем Вавилоне археологи нашли клинописную табличку с договором о покупке 25 литров оливкового масла высочайшего качества.

Оливковые деревья начали культивировать в Средиземноморье шесть тысяч лет назад.

Существует три основных вида оливкового масла.

Extra-virgin olive oil — это высший сорт масла, которое получают путём холодного отжима. Такое масло считается самым полезным, в котором сохраняются все полезные вещества. Оливки отжимают для получения масла в день сбора. Это масло имеет сильный привкус оливок, вкус насыщенный, цвет масла зеленоватый.

Fine virgin olive oil — это масло холодного прессования, которое получают на следующий день после сбора. Такое масло имеет хороший аромат ицвет.

Pomace — это вторичный отжим. Оливковое масло практически не имеет запаха и вкуса, масло получается светлее самих оливок. Это масло получают из жмыха после первых отжимов, а затем его рафинируют.

Оливковое масло в основном состоит из ненасыщенных жиров. Его умеренное употребление служит профилактикой сахарного диабета, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний.

Витамин Е помогает организму в борьбе со старением кожи, улучшает рост волос и состояние ногтей. Витамины А, К, D способствуют укреплению тканей, мышц кишечника, костной системы. Поэтому оно очень полезно для детей.

Фенолы, которые присутствуют в составе масла, укрепляют иммунитет и замедляют процесс старения.

Линолевая кислота весьма положительно влияет на зрение, способствует улучшению координации движений, регенерации тканей, быстрому заживлению ран, ожогов.