Пятой жертвой Д.-П. оказалась Мери Джейн Келли (Mary Jane Kelly). Самая молодая из всех убитых. Родилась ок. 1863 в Лимерике, Ирландия. Дочь железнодорожного рабочего Джона Келли. Вместе с семью братьями и сестрой переехала в Кардифф, Уэльс. Ок. 1879 вышла замуж за шахтера по фамилии Девис, который погиб через два или три года при взрыве подземного газа. М. Келли, оставшаяся с ребенком на руках, вынуждена была заняться проституцией. В 1884 она устроилась в бордель в районе лондонского Вест-Энда. Один из клиентов предложил М. Келли хороший контракт во Франции, однако на континенте она пробыла недолго и вернулась на родину.
М. Келли имела прозвища «белокурая Эмма» либо «Имбирь»; любила, когда ее называли на французский манер Мари Жанетт. Последнее время проживала в дешевом районе Ист-Энда вблизи газового завода в Стипни. Сожительствовала со своим любовником Моргенстоуном, затем сошлась со строительным рабочим Джо Флеммингом. Много пила. В пьяном виде становилась буйной: устраивала скандалы и горланила ирландские песни. Незадолго до смерти намеревалась выйти замуж за Джозефа Барнетта, грузчика в рыбном порту. Однако, поссорилась с ним, приревновав к другой проститутке.
Поздним вечером 8 ноября 1888 М. Келли искала клиентов на Дорсет Стрит, где ее видели многие свидетели. Один из них, некий Джордж Хатчинсон утверждал, что ок. двух ночи М. Келли просила у него денег в долг. Затем М. Келли встретила неизвестного мужчину еврейской наружности. Д. Хатчинсону удалось подслушать часть их разговора. М. Келли жаловалась, что потеряла носовой платок и незнакомец отдал ей свой собственный красного цвета. Затем парочка скрылась в темноте.
Утром 9 ноября посыльный постучался в комнату М. Келли. Ему никто не ответил и он заглянул в окно, завешенное вместо шторы старым пальто. Тело М. Келли лежало на кровати. Труп был буквально выпотрошен: полностью удалено все содержимое брюшной полости, отрезаны груди, тело и лицо покрыты рваными ранами. Часть внутренних органов, в т.ч. матка, почки и одна из грудей лежали под окровавленной подушкой. Другая грудь, кишки и печень валялись в ногах трупа. Никто из родственников не явился, чтобы забрать останки, которые были погребены за общественный счет 19 ноября 1888.
Серия таинственных и жестоких убийств потрясла всю Англию. На их раскрытие были брошены лучшие силы Скотланд Ярда. Однако, усилия детективов во главе с сэром Мелвиллом Макнайтеном (Melville Macnaghten) не дали желаемых результатов. При всей своей схожести, каждое преступление имело свою специфику. Все пять убийств произошли между 11 часами вечера и 4 часами утра, во время уикэндов, ближе к концу или началу месяца. Трупы М. Николс и Э. Страйд не были разрезаны. Убийцей Э. Страйд вполне мог оказаться ее сожитель М. Кидней. К. Эддоус была убита на границе с другим районом Лондона. Убийство М. Келли произошло спустя более чем пять недель после предыдущих. К тому же, в отличие от остальных ее зарезали не на улице, а у себя дома.
Конец 1880 – начало 1890-ых в Англии ознаменовался ростом сексуальных преступлений. Взбудораженное общественное мнение без разбора приписывало их Д.-П. В расширенный список вошло еще более десятка жертв:
Неизвестная женщина, найденная 26 декабря 1887. Причиной смерти назван «
Энни Миллвуд (Annie Millwood), родилась ок. 1850. Подверглась нападению 25 февраля 1888. Попала в больницу с диагнозом «
Ада Вильсон (Ada Wilson) 28 марта 1888 получила два удара в шею;
Эмма Элизабет Смит (Emma Elizabeth Smith), родилась ок. 1843. 3 апреля 1888 была доставлена в больницу с разрывом промежности тупым предметом, вставленным во влагалище. Дала показания, что подверглась групповому изнасилованию двумя или тремя подростками. Впала в кому и умерла 5 апреля 1888;
Марта Табрам (Martha Tabram) родилась 10 мая 1849 в Саутворке, Лондон. Младшая дочь в многодетной семье складского рабочего Чарльза Сэмюэля Уайта и его жены Элизабет Доусетт. 25 декабря 1869 вышла замуж за грузчика мебельного склада Генри Сэмюэля Табрама. Родила двух сыновей (Фредерик Джон, февраль 1871 и Чарльз Генри, декабрь 1872). В 1875 брак распался из-за постоянного пьянства М. Табрам. Ок. трех лет бывший муж платил ей пособие в размере двенадцати шиллингов в неделю, затем сократил его до двух шиллингов шести пенсов. По фамилии одного из сожителей М. Табрам была известна также как Эмма Тернер или Марта Тернер.