Читаем Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость полностью

Всё под контролем

Принцип «всё или ничего» работает лишь с не слишком масштабными задачами и до известного предела. Например, он может помочь вам сделать выбор между чипсами и печеньем. В такой ситуации будьте честны с собой: вы действительно можете съесть немного, а потом остановиться и не поддаться навязчивому желанию; но проще вообще не покупать таких продуктов.

Прямо сейчас начните устанавливать интервалы. «Начну завтра» – просто попытка оправдать переедание сегодня.

Когда вы в последний раз испытывали жгучее навязчивое желание что-то съесть, которому не поддались, хотя и могли?

Иногда неплохо ощутить благодарность за то, что вам доступна хорошая еда. В нашей культуре принято переедать, и мы привыкли считать, что еда – нечто само собой разумеющееся. Поэтому попробуйте хоть иногда ощутить благодарность к тем, кто трудится, чтобы обеспечить это изобилие, а может, и сказать спасибо полезной еде за наше хорошее самочувствие. Попробуйте произнести слова благодарности перед началом еды, хотя бы мысленно или вместе с родными. Можете использовать и традиционную молитву, и любой текст собственного сочинения.

Не обязательно предпринимать какие-то резкие изменения в жизни. Напротив, очень приятно научиться справляться с пищевой зависимостью и при этом в других своих проявлениях оставаться далекими от совершенства. Научившись контролировать навязчивое желание, вы не обязательно станете более решительными, популярными или сообразительными, и брак ваш от этого не улучшится, и сексуальная жизнь не обязательно станет ярче, и карьерного роста не случится.

Держите эту книгу под рукой и время от времени перечитывайте, хоть несколько страниц. Продолжая размышлять над темами, которые мы обсудили, и возвращаясь к тексту, вы будете глубже понимать смысл моих советов.

Дополнительные материалы

С 1982 г. Джиллиан Райли ведет консультации и организует семинары для людей, стремящихся бросить курить или взять под контроль свои пищевые привычки. Она и сама раньше много курила и регулярно переедала, поэтому использует и собственный опыт преодоления навязчивых желаний, и наработки, сделанные за годы работы с клиентами.

Джиллиан Райли – автор популярных книг.

«Как бросить курить и снова не начать» (How to Stop Smoking and Stay Stopped For Good, Vermilion, 1992): полная версия программы отказа от курения.

«Победить переедание» (Beating Overeating, Gill & Macmillan / Newleaf, 2001): компактное издание, сокращенная версия этой книги.

«Бросаем курить» (Quitting Smoking, Gill & Macmillan/Newleaf, 2001): компактное издание, сокращенная версия книги «Как бросить курить».

«Сила воли» (Willpower! Vermilion, 2003): хорошее дополнение к этой книге, с более подробными рассуждениями на некоторые темы.

Информацию о курсах и дисках, а также множество полезных ссылок вы найдете на сайте www.eatingless.com.

Благодарности

Я признательна всем, кто дал согласие на цитирование в этой книге своих научных работ и публикаций, особенно Натаниэлю Брандену и Джеффри Шварцу. Я старалась согласовать использование цитат со всеми авторами и издательствами. Приношу извинения, если допустила ошибки в указании источников: я готова внести правки при переиздании книги.

Огромное спасибо моим клиентам и читателям, которые поделились своими историями.

Эту книгу хорошо дополняют:

Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья

Колин Кэмпбелл


Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сладкого в своем рационе

Джейкоб Тейтельбаум и Кристл Фидлер


Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда

Джон Макдугалл и Мэри Макдугалл


Нация фастфуда

Эрик Шлоссер

Перейти на страницу:

Похожие книги

Ешь правильно, беги быстро
Ешь правильно, беги быстро

Скотт Джурек – сверхмарафонец, то есть соревнуется на дистанциях больше марафонских, вплоть до 200-мильных. Эта книга – не просто захватывающая автобиография. Это еще и советы профессионала по технике бега и организации тренировок на длинные и сверхдлинные дистанции. Это система питания: Скотт при своих огромных нагрузках – веган, то есть питается только натуральными продуктами растительного происхождения; к этому он пришел, следя за своим самочувствием и спортивными результатами. И это в целом изложение картины мира сверхмарафонца, для которого бег – образ жизни и философия единения со всем сущим.Это очень цельная и сильная книга, которая выходит за рамки беговой темы. Это книга о пути к себе.На русском языке издается впервые.

Скотт Джурек , Стив Фридман

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Экономика творчества в XXI веке. Как писателям, художникам, музыкантам и другим творцам зарабатывать на жизнь в век цифровых технологий
Экономика творчества в XXI веке. Как писателям, художникам, музыкантам и другим творцам зарабатывать на жизнь в век цифровых технологий

Злободневный интеллектуальный нон-фикшн, в котором рассматривается вопрос: как людям творческих профессий зарабатывать на жизнь в век цифровых технологий.Основываясь на интервью с писателями, музыкантами, художниками, артистами, автор книги утверждает, что если в эпоху Возрождения художники были ремесленниками, в XIX веке – богемой, в XX веке – профессионалами, то в цифровую эпоху возникает новая парадигма, которая меняет наши представления о природе искусства и роли художника в обществе.Уильям Дерезевиц – американский писатель, эссеист и литературный критик. Номинант и лауреат национальных премий.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Уильям Дерезевиц

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Биоцентризм. Как жизнь создает Вселенную
Биоцентризм. Как жизнь создает Вселенную

Время от времени какая-нибудь простая, но радикальная идея сотрясает основы научного знания. Ошеломляющее открытие того, что мир, оказывается, не плоский, поставило под вопрос, а затем совершенно изменило мироощущение и самоощущение человека. В настоящее время все западное естествознание вновь переживает очередное кардинальное изменение, сталкиваясь с новыми экспериментальными находками квантовой теории. Книга «Биоцентризм. Как жизнь создает Вселенную» довершает эту смену парадигмы, вновь переворачивая мир с ног на голову. Авторы берутся утверждать, что это жизнь создает Вселенную, а не наоборот.Согласно этой теории жизнь – не просто побочный продукт, появившийся в сложном взаимодействии физических законов. Авторы приглашают читателя в, казалось бы, невероятное, но решительно необходимое путешествие через неизвестную Вселенную – нашу собственную. Рассматривая проблемы то с биологической, то с астрономической точки зрения, книга помогает нам выбраться из тех застенков, в которые западная наука совершенно ненамеренно сама себя заточила. «Биоцентризм. Как жизнь создает Вселенную» заставит читателя полностью пересмотреть свои самые важные взгляды о времени, пространстве и даже о смерти. В то же время книга освобождает нас от устаревшего представления, согласно которому жизнь – это всего лишь химические взаимодействия углерода и горстки других элементов. Прочитав эту книгу, вы уже никогда не будете воспринимать реальность как прежде.

Боб Берман , Роберт Ланца

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Биология / Прочая научная литература / Образование и наука
Рассказы о металлах
Рассказы о металлах

Научно-популярная книга об истории открытия, свойствах и применении важнейших металлов и сплавов.Много веков металлы верно служат человеку, помогая ему строить и созидать, покорять стихию, овладевать тайнами природы, создавать замечательные машины и механизмы.Богат и интересен мир металлов. Среди них встречаются старые друзья человека: медь, железо, свинец, золото, серебро, олово, ртуть. Эта дружба насчитывает уже тысячи лет. Но есть и такие металлы, знакомство с которыми состоялось лишь в последние десятилетия. О судьбах важнейших металлов, об их "планах на будущее" рассказывает эта книга.Первое издание книги "Рассказы о металлах" (1970 г.) отмечено дипломом конкурса Московской организации Союза журналистов СССР на лучшую работу года по научной журналистике и дипломом ежегодного конкурса Всесоюзного общества "Знание" на лучшие произведения научно-популярной литературы. Четвертое издание книги переработано и дополнено новыми материалами.Предназначена для самого широкого круга читателей: учащихся, студентов, преподавателей, специалистов — всех интересующихся историей и развитием металлургии, химии, материаловедения.Венецкий С.И. Рассказы о металлах. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: Металлургия, 1985. — 240 с, ил.Иллюстрации Алексея Владимировича Колли.

Сергей Иосифович Венецкий

Детская образовательная литература / Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Металлургия / Научпоп / Книги Для Детей