Как отучить ребенка от сладкого. Проверенная, безопасная и простая программа

Давайте ребенку обычную воду, а не переслащенные ароматизированные продукты, пусть и с витаминами. После окончания программы сладкую воду без искусственных ингредиентов можно иногда давать в качестве угощения, только не целую бутылку, а одну порцию (235 мл).

Какая вода лучше: из-под крана или в бутылках?

Если у вас в водопроводе вода из собственной скважины, проверьте ее на загрязнения и микроогранизмы и при необходимости пригласите специалиста по санитарной обработке.

Можно приобрести фильтр для очистки воды путем обратного осмоса[9] и угольной фильтрации. Если вода чистая, пейте ее смело.

Если воду вы получаете из городского водопровода, то, прежде чем ее пить, узнайте, как в вашем районе ее очищают: иногда требуется дополнительная фильтрация. В любом случае простая вода вместо напитков – большой шаг вперед!

Когда чай и кофе напоминают десерт

Вы уже забыли те времена, когда в чашке кофе был только кофе, а в чай ничего больше не добавляли? Сегодня дети, особенно подростки, часто ходят в кафе, а там им предлагают кофе и чай, которые больше напоминают мороженое: капучино со льдом, холодный смузи с зеленым чаем и так далее. Сложно винить детей в том, что им хочется все это попробовать и они впадают в зависимость.

Детям с малых лет хочется быть похожими на взрослых, а кофе – «взрослый» напиток (по крайней мере так было раньше), который помогает почувствовать себя солиднее. Обратите внимание: дети, которые покупают сегодня чай и кофе, становятся все младше и младше. В одной из работ Nutrition Examination Survey было показано, что с 1988 по 2004 год потребление кофе и чая выросло во всех возрастных группах: на 1–2 процента у детей от двух до пяти лет, на 1–3 процента у детей от шести до одиннадцати и на 6–9 процентов у младших и старших подростков.

Кофе подвергает детей тем же самым факторам риска, что и другие сладкие, содержащие кофеин напитки. Исследование, проведенное среди более тысячи детей младше 15 лет, показало, что регулярное потребление чая и кофе было связано с повышенным риском развития диабета 1-го типа (у больных этим видом диабета поджелудочная железа вырабатывает недостаточно инсулина, и нужно делать ежедневные инъекции). Это намного серьезнее, чем повышенный риск диабета 2-го типа.

Мы не можем разрешить детям пить кофе и чай с кофеином, потому что неизвестно, как кофеин повлияет на растущий организм. Кроме того, мы не рекомендуем покупать напитки со вкусом кофе и чая – в них кладут безумное количество сахара: в латте из Starbucks от 10 до 38 г, в капучино – 10–12 г, в мокко – 20–55 г, а во фрапучино – целых 44–81 г! Кулатта – напиток из сиропа со льдом – в Dunkin’ Donuts ничем не лучше: в зависимости от вкуса там содержится от 40 до 87 г лишнего сахара. В латте со льдом в той же сети фастфуда кладут 10–43 г сахара, а в горячий латте – до 63 г.