Мы не рекомендуем давать детям кофе – как с кофеином, так и без него. Если говорить о чае, декофеинизированные варианты в умеренных количествах допустимы, но нужно грамотно их выбирать. Следите за количеством добавленного сахара, потому что в чае со льдом оно иногда зашкаливает: от 10 г в чашке.
Кроме того, избегайте холодного чая с искусственными вкусовыми добавками, красителями и ненатуральными подсластителями. Ищите марки, приготовленные на основе чайных листьев. В конце концов, всегда можно сделать дома запас травяного чая без кофеина. Купите чай в пакетиках – на выбор есть всевозможные вкусы – и подсластите его стевией, снижая ее количество, по мере того как вкусовые рецепторы ребенка будут оправляться после «сахарной бомбардировки».
Но правильнее всего вообще не давать детям кофе и кофеинизированные чайные напитки, чтобы не контактировать с кофеином и лишним сахаром. Сосредоточьтесь прежде всего на том, чтобы они каждый день пили рекомендуемое количество молока и воды и ели сбалансированную пищу.
Как бороться с истериками
Когда вы начнете отбирать у детей любимые лакомства, особенно те, что вызвали у них зависимость, скорее всего, не обойдется без скандалов. Не удивляйтесь, если у ребенка будут возникать приступы гнева и раздражения из-за того, что он не получит излюбленного напитка или десерта. Подготовить его к переменам – лучшее, что можно сделать в этой ситуации. Дети умнее, чем может показаться, и мы обычно недооцениваем их способность понимать сложные вопросы. Поэтому поговорите с ребенком о причинах, которые заставили вас убрать сахар из рациона. Затем подробно перечислите, что от него требуется в ходе программы, и расскажите о последствиях несоблюдения этих правил.
Очень маленькие дети (два-три года) могут не понимать, что происходит. Если из их рациона убрать сахар, им просто будет плохо и некомфортно, и они начнут проявлять свои чувства. Этот период лучше переждать дома или, по крайней мере, поменьше ходить с ними по магазинам. Пусть малыши выражают свои эмоции без дополнительных осложнений такого поведения. Этот период длится по-разному и зависит от того, сколько сахара ребенок ел до начала программы, а также от индивидуальной реакции на сахар. Главное – помните, что свет в конце тоннеля есть, и программа «Как отучить ребенка от сладкого» должна свести к минимуму физическую и эмоциональную реакцию ребенка, избавляющегося от сахарозависимости.
Дошкольники и младшеклассники в первые несколько дней отказа от любимых напитков или продуктов тоже могут плохо себя вести в общественных местах. Брать их с собой в продовольственный магазин сразу после запрета на любимые напитки – значит самому напрашиваться на неприятности. Если деваться некуда, постарайтесь хотя бы не заходить в отдел с продуктами, которых вы лишили ребенка.
Если же подросток начнет показывать характер, отправьте его подумать над своим поведением. В период отмены ему надо будет больше спать, особенно если он пил много напитков с кофеином. При необходимости давайте ему передохнуть, но не распускайте. Наши советы помогут облегчить синдром отмены и избежать скандалов.