Если ребенок ест сладкое у вас за спиной, не держите дома ничего, кроме положенной ему сладости дня, и проследите, чтобы все члены семьи тоже ограничили потребление сахара. Предназначенную для ребенка порцию положите в доступное место, а упаковку спрячьте. Может пригодиться система баллов: штрафуйте ребенка, если он съест лишнее.
Вопрос:
Как мне справиться с ребенком, когда он в магазине начинает шуметь и умоляет купить ему сладости и чипсы?Ответ:
Мы дадим эффективные рекомендации, как справиться с нытьем, воплями, просьбами и требованиями купить что-то с полки в магазине.• Наделите ребенка «полномочиями»: пусть он отвечает за выбор сладости (или чипсов) на неделю. Пусть будет, как он скажет: даже если вы не согласны, важно уступить ребенку победу. Он почувствует власть, а это поможет придерживаться программы.
• Если ребенок все равно шумит и требует в магазине что-то кроме одной сладости, оставляйте его дома, особенно поначалу, либо пригрозите отобрать право выбирать закуску на неделю. В ответ на крики просто поставьте то, что он выбрал, обратно на полку и уходите. Это очень быстро научит его хорошо себя вести.
• Разрешайте детям выбирать «фрукт недели» и «овощ недели», который вы потом будете добавлять в закуски. Это можно даже превратить в развлечение и изучать новые фрукты и овощи по интернету или книгам. Пусть дети познакомятся с полезными продуктами поближе. Если детей много, право выбирать «победителя недели» должно быть у каждого.
• Перед тем как идти в магазин, выпишите закуски, которые любит ребенок, из приведенного в этой главе списка. Пусть он поможет вам найти эти полезные продукты в магазине.
Вопрос:
Что мне сделать с закусками, которые предлагают на стадионе, в школе, на вечеринках и других детских мероприятиях, а еще в скаутских организациях и в гостях?Ответ:
Куда бы ни пошел ребенок, ему везде предлагают поесть, и с этим ничего не поделаешь. Если ваш ребенок собирается на групповое мероприятие, лучше всего побеседовать с тренером, учителем, вожатым и попросить давать только полезную еду. Фруктов почти всегда достаточно, а если нужно что-то еще, об этом должна позаботиться семья.Бабушки и дедушки могут вести себя как Вилли Вонка с его шоколадной фабрикой[11]
. Нужно им объяснить, что дети проходят программу снижения потребления сахара и очень важно ее соблюдать вне дома. Можно составить список разрешенных закусок и повесить его на холодильнике. Тогда ребенка всегда можно будет попросить проверить, есть ли там то, что он просит. Это снимет с бабушек ответственность: можно будет спокойно сказать «нет», и все члены семьи будут заодно.Когда ребенок идет в гости к друзьям, объясните их родителям, что у него строгие пищевые ограничения (если они его не очень хорошо знают) или что вы боретесь с перееданием сладостей (если это ваши хорошие знакомые). Попросите их помочь. Можно принести закуску для своего ребенка и поделиться ею с его друзьями или выяснить, что родители друзей хотят приготовить, и предложить другие варианты. Поскольку дни рождения планируют заранее, дайте ребенку насладиться тортом и другими блюдами, но сделайте это его сладостью дня. Если ребенок пришел домой с мешочком вкусностей, выдавайте по одной конфете ежедневно – тоже как сладость дня.
Если ребенок ест в школе вредную еду, разберитесь с его меню. В государственных школах должна действовать политика здорового образа жизни, которая оговаривает продукты, разрешенные на территории школы. У частных школ тоже существуют собственные правила. Выяснив все это, включитесь в изменение политики, если она вас не устраивает, или заставьте ее соблюдать, если она не работает. Очень хорошие сайты, которые помогут улучшить питание ребенка в школе:
,,,,,.Вопрос:
Наша семья очень активно участвует в спортивных и других внеклассных мероприятиях. Как обеспечить полезные закуски, если постоянно не хватает времени?Ответ:
Лучше всего постоянно держать полезные закуски дома или носить их с собой. Попробуйте применить наши советы.• Дети обычно успевают проголодаться к ужину, примерно к пяти часам вечера. Если в это время не получается их покормить, не забудьте предложить им что-нибудь полезное заранее, чтобы они не «поклевывали» мусорную пищу.
• Многие дети задерживаются в спортивной секции до позднего вечера. Разделите ужин на две части и дайте половину после обеда, а половину – после возвращения домой.
• Готовьтесь заранее – вечером или утром, перед выходом из дома.
• Держите в машине закуски, которые долго не портятся: цельнозерновые крекеры и крендельки, цельнозерновые сухие завтраки, большую емкость с сухой смесью домашнего приготовления, орехи, коробочки с изюмом.