Как продлить быстротечную жизнь

И не все продукты, богатые углеводами, можно рекомендовать при гипертонической болезни, а только те, которые содержат в себе много органических кислот. Например, ни в коем случае при гипертонической болезни нельзя употреблять виноград, так как в нем очень мало кислот, но очень много сахара, почему из винограда и производят вино. Но сахар ощелачивает кровь и этим только усугубляет гипертоническую болезнь. А у Джарвиса он стоит в числе рекомендуемых при этой болезни продуктов. А вот мед, конечно, можно употреблять при этой болезни, так как он в незначительной мере даже подкисливает кровь. Как видите, не белки и углеводы как таковые оказывают негативное или позитивное влияние на развитие и течение гипертонической болезни, а только влияние каждого из продуктов на реакцию крови. В Якутии, например, гипертонической болезни практически нет, а питаются якуты преимущественно белковой пищей и жирами. Жиры создают настолько значительное подкисление крови у якутов, что негативное влияние белковой пищи (ощелочение крови с помощью аммиака) сводится на нет. И если бы Джарвис жил и работал в Якутии, то вполне вероятно, что он вообще бы не писал об этой болезни, а тем более о негативном влиянии на нее белковой пищи.

И снова я продолжу цитирование Джарвиса по поводу гипертонии:

Каково мнение народной медицины по этому поводу?

1.Народная медицина рекомендует увеличить ежедневное потребление кислоты в органической форме, например, в виде яблок, винограда, клюквы или их соков. Ежедневно необходимо съедать количество фруктов, эквивалентное четырем стаканам сока. Их можно съедать за едой или в любое удобное для вас время. Если вы используете в качестве источника кислоты яблочный уксус, то выпивайте его по 2 чайных ложки на стакан воды.

2. Вы должны пересмотреть ваш ежедневный рацион и проанализировать содержание белков и углеводов в используемой вами пище. Если белка больше, то попытайтесь более правильно сбалансировать рацион по содержанию этих двух компонентов.

3. Вместо пшеничной пищи используйте кукурузу.

4. Обычная поваренная соль притягивает и удерживает жидкость в организме, поэтому из рациона людей с высоким кровяным давлением нужно исключить соленые продукты.

У одной пациентки было необычно высокое кровяное давление, доходящее почти до 300 мм рт. ст., когда ее взяли в известную в штате клинику. Она была тогда еле жива. Однако благодаря регулированию щелочности крови по методу, предлагаемому народной медициной, эта женщина дожила до 84 лет.

Прошу читателей обратить внимание на такие слова Джарвиса в вышеприведенной цитате: ...благодаря регулированию щелочности крови..., которые подтверждают мой вывод, что Джарвис стремился только понизить щелочность крови, но не сделать ее кислой даже незначительно. Поэтому и уровень рекомендуемого им подкисления крови я считаю совершенно недостаточным.

В отличие о Джарвиса, который допускал умеренное употребление молока и сыра при гипертонии (и ничего удивительного в этом нет, т. к. он не знал механизма влияния этих продуктов на реакцию крови, а кроме того, он жил среди фермеров, содержавших молочные стада, для которых молочные продукты были и продуктами питания, и товаром), я считаю недопустимым ни в какой мере употребление всех молочных продуктов при этой болезни.

О том же говорит и Н. Семенова в книге "Мой путь к здоровью": Посмотрите на наших гипертоников, это они — основные потребители творога и основные покупатели слабительных.

Пояснять, что творог содержит много кальция и поэтому ощелачивает кровь, что и способствует гипертонии, я полагаю, не стоит, но слова Семеновой покупатели слабительных объясняются тем, о чем говорилось еще в 7-ой главе — потребление молока вызывает запор, чего многие не знают.