Как создать свое новое тело

Если вы страдаете гипогликемией или диабетом, то к интервальному голоданию следует подходить с осторожностью. Пока не отрегулирован уровень сахара в крови, подолгу голодать нельзя. Не пытайтесь применять эту программу и одновременно поддерживать диету, состоящую в основном из обработанных углеводов и сахара. Это означает, что перед началом программы нужно совсем отказаться от пиццы, макарон, бубликов, круассанов, картофельных чипсов, сладкой газировки и т. д. Не забудьте включить в свой рацион много овощей с высоким содержанием клетчатки, авокадо, оливковое и кокосовое масла, свежие орехи.

Вот какую пользу приносит ежедневный восемнадцатичасовой пост.

• Ускорение метаболизма. Когда сахар в крови исчерпывается, клетки начинают сжигать жир для получения энергии.

• Обеспечение высшего мозга качественным топливом. Кетоны (из жира) служат реактивным топливом для мозга и активизируют нейронные сети высокого порядка, вовлеченные в процессы творчества, открытий и исследований, в сострадание и переживание Единства, которое необходимо для выращивания нового тела.

• Снижение уровня инсулина. Работа инсулина состоит в том, чтобы удалять глюкозу из кровотока. Поэтому, когда вы понижаете уровень глюкозы в крови, уменьшается и потребность в инсулине. Рецепторы инсулина в клетке имеют шанс перестроиться, снизить резистентность к инсулину и риск развития диабета.

• Детоксикация каждой клетки тела. Кетоз стимулирует аутофагию, переработку клеточных отходов и удаление мусора.

• Профилактика рака и замедление развития существующих раковых клеток. Раковые клетки с готовностью используют как топливо глюкозу (сахар), но их нарушенный метаболизм мешает им сжигать кетоны (жир). Кроме того, при кетозе снижается уровень опухолевого маркера IGF-1. Это признак того, что кетоз предотвращает рост и распространение раковых опухолей.

• Защита мозга. Кетоз уменьшает воспалительные процессы в мозге и теле и активизирует производство стволовых клеток. Это достигается путем активации нейротрофического фактора (BDNF), который стимулирует обновление мозга.

Когда вы начнете сжигать жир в качестве топлива, в ваш кровоток из жировых тканей будут поступать токсины, и чтобы обеспечить их выведение из организма, необходимо поддерживать работу печени. В этом вам помогут цинк, витамин B₁₂, магний и глутатион. Без этих нутриентов печени будет сложно удалять токсичные отходы, и яды могут попасть в мозг.

Двухразовое питание

Кто сказал, что нам нужно есть три раза в день? Что завтрак, обед и ужин необходимы или желательны? Наши предки, кочевые охотники-собиратели, ели каждый раз, когда испытывали чувство голода (и имели доступ к еде). Когда европейцы впервые прибыли в Новый Свет, они обнаружили, что точно так же питаются представители коренных племен Америки. По мнению Эбигейл Кэрролл, автора книги «Три квадрата: изобретение американской кухни», европейцы полагали, что именно регулярное питание в «цивилизованное» время выгодно отличает их от туземцев, которые своими «дикими» пищевыми привычками напоминают животных.

Как же неудачно они выбрали режим питания!

Откажитесь от устоявшейся привычки трехразового питания с перекусами. Если вы хотите создать новое тело, то вам нужно следовать новому золотому правилу – есть всего один или два раза в день, пропуская завтрак (а иногда и ужин). Я предпочитаю отказываться от завтрака, а не от ужина. Благодаря такому режиму продлевается период кетоза и утилизации отходов – ведь именно на это нацелено интервальное голодание. В течение шестичасового интервала можно досыта есть органические растительные продукты, малокалорийные и насыщенные питательными веществами.

Вам потребуется несколько недель на то, чтобы кишечная флора освоилась с двухразовым питанием. Помните, что микроорганизмы едят первыми, а вы приучили их питаться три раза в день или даже чаще. Как только тело перейдет в режим сжигания жира, вам будет легко голодать восемнадцать часов и не испытывать неприятных ощущений. Когда вы избавитесь от кандидоза и перезапустите жиросжигающие механизмы, которые были неактивны в течение десятилетий, тяга к сахару постепенно исчезнет.

Кое-кому из обитателей вашего кишечника это совсем не понравится, особенно грибкам Candida, которые вы годами щедро пичкали сладостями. Так что приготовьте сахаромицеты буларди и принимайте их каждое утро!

Сколько белка нам действительно нужно?