27 ноября, воскресенье – 1-я фаза, 3-и лунные сутки.
6. При сопоставлении скоростей синтеза и распада белка, а также кругооборота азота при диетах с низким и высоким содержанием белка установлено, что при низкобелковой диете интенсивность кругооборота азота снижается на 18 %. Поэтому очевидна роль СДДП для построения рациональных диет, а заодно дан ответ любителям мясной пищи, считающим ее поставщиком энергии. Возьмите себе на заметку, что 18 %, сэкономленных вами при переходе на малобелковый рацион, пойдут на укрепление, исцеление и омоложение вашего организма.
28 ноября, понедельник – 1-я фаза, 4-е лунные сутки. Рождественский пост.
Какие крахмалистые продукты лучше всего использовать?
1. Мы употребляем очень много хлеба, изготовленного из муки.
МУКА – пищевой продукт, получаемый мелким раздроблением эндосперма зерна хлебных злаков с большей или меньшей примесью его оболочек и зародыша. В итоге химический состав муки значительно отличается от состава зерна.
Характерной особенностью пшеничной муки является наличие в ней клейковины, образующейся при изготовлении теста и состоящей в основном из белков. От физических свойств клейковины зависит эластичность, пористость и объем хлеба.29 ноября, вторник – 1-я фаза, 5-е лунные сутки. Рождественский пост.
2. Вот что показали исследования А. М. Уголева относительно клейковины. Оказалось, что при употреблении в пищу продуктов, ее содержащих, нарушается нормальная структура щеточной каймы – происходит атрофия микроворсинок. Естественно, при уменьшении микроворсинок уменьшается мощность ферментного слоя и страдает пристеночное пищеварение и всасывание пищевых веществ. Так начинается САМОЕ ПЕРВОЕ звено в цепи самых разнообразных патологий. Нормализация структуры щеточной каймы происходит после лечения диетой, свободной от клейковины.