Фруктово-овощные, ягодные коктейли на кисломолочной основе (продолжение).
Основа для приготовления фруктово-овощных, ягодных коктейлей – домашняя простокваша, кефир, ряженка или любой кисломолочный продукт. От себя добавлю, что кефиры на основе тибетской закваски, кумыса и т. п. – сами по себе целебные продукты.Перечислю полезные свойства, которыми обладают фруктово-овощные, ягодные коктейли.
1. Они очень быстро усваиваются (еще в полости рта), поскольку компоненты сильно измельчены.
2. Питание коктейлями показано больным, ослабленным лицам, у которых мало сил для полноценного переваривания. Продукты уже измельчены и готовы для усвоения. На их переваривание требуется минимум сил. Зато польза для здоровья весьма велика.
3. Важно отметить, что во время измельчения и смешивания из разных продуктов образуется один. Он становится цельным продуктом и за счет этого усваивается более правильным образом.29 марта, пятница – 3-я фаза, 19-е лунные сутки.
Фруктово-овощные, ягодные коктейли на кисломолочной основе (продолжение).
4. Другая важная особенность фруктово-овощного, ягодного коктейля заключается в том, что в нем содержится такое количество живых растительных компонентов, которые трудно, а порой невозможно съесть за один раз. А в коктейле можно! Например, листья салата, сельдерея, укропа, петрушки и других овощей в количестве 50–100 граммов съесть трудно и малоприятно. А в стакане коктейля – легко и приятно. 5. Фруктово-овощные, ягодные коктейли содержат в себе практически все макро– и микроэлементы, которые только можно отыскать в «пищевой» таблице Менделеева. Это, бесспорно, важнейшее достоинство подобного питания современного человека, которое сильно обеднено по микроэлементному составу и ферментам. Именно за счет обилия «живых» веществ, ферментов, минералов оно реально целебно по своей сути!30 марта, суббота – 3-я фаза, 20-е лунные сутки.