Картофель от 65 болезней и недугов

55. Очистительная диета

Применение картофеля в диетическом питании благодаря его пищевым волокнам окажет добрую службу зашлакованному организму. Оно выведет шлаки, токсины и соли тяжелых металлов. Вашему вниманию предлагается одна из таких диет, которая относится к разряду строгих.

Запрещается употребление супов и крепких бульонов, колбасных изделий, белого хлеба, сдобы, мяса, яиц, сладостей. Исключены и вредные привычки – алкоголь и табакокурение.

Первые 4 дня ешьте только сырые овощи и фрукты, орехи, мед, по 100 г отрубного подсушенного хлеба, пейте картофельный сок и дистиллированную воду. Воду принимайте за 1 час до приема пищи. Разрешается 2–3 чайные ложки растительного масла.

На 5-й день ко всему указанному добавьте 1 сухарик из ржаного хлеба. На 6-й день в обеденный рацион добавьте 2 отварные картофелины без соли. На 7-й день добавьте еще 2 сухаря из ржаного хлеба и увеличьте количество воды на пол-литра. На 8–9-й день в рацион можно ввести 1 яйцо всмятку.

На 10–14-й день добавьте 2 столовые ложки творога с 1 чайной ложкой растительного масла и 15 г сливочного масла. С 15-го дня можно 2 раза в неделю употреблять по 100 г отварного мяса.

Затем постепенно надо переходить к обычному рациону, но 2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни, используя систему питания, которую применяли в первые 4 дня диеты. Кстати, при выходе не только из этой, но и любой другой диеты весьма полезен картофельный отвар: он содержит массу витаминов и прочих полезных веществ, отличаясь при этом легкой усвояемостью, и нисколько не обременяет желудочно-кишечный тракт.

Отравления: Серьезные отравления излечивают, конечно же, в больнице, но если вы чувствуете, что съели «что-то не то», вас подташнивает и при одной лишь мысли о еде становится дурно, можно оказать себе помощь, не дожидаясь вызова «скорой».

Раствор крахмала в воде. См. рецепт 20, с. 77.

Алкогольное опьянение, вывод токсинов:

Сырой картофель. См. рецепт 22, с. 77.

Данное средство не только успокоит натруженное непомерным приемом алкоголя сердце, но и выведет токсины, а также радионуклиды, промышленные яды и соли тяжелых металлов. Картофель нужно натереть на терке, не очищая от кожуры и съедать в течение нескольких дней натощак хотя бы по 1–2 чайные ложки и по такой же порции – после обеда. Если вкус, мягко скажем, не доставит вам удовольствия, допускается массу немного подсолить.

Картофельный сок. См. рецепт 24, с. 78. Принимать сок можно как отдельно, так и в смеси с другими соками – моркови, свеклы и т. д. Данный купаж не только очистит организм от паразитов и интоксикации, но и поможет при многих заболеваниях.

Диеты

Едим картофель и худеем

Невозможно представить полноценное питание без этого популярного и вкусного овоща. Но почему-то принято считать, что картофель – причина потери стройности. Однако при правильном приготовлении и использовании картофеля можно не только похудеть, но и поправить здоровье, наладить обмен веществ, не тратясь на дорогостоящие медицинские процедуры и препараты. Именно поэтому картофельная диета так популярна.

Если говорить конкретно о снижении веса, то стоит обратиться к результатам эксперимента ученых и диетологов некоторых американских вузов и клиник. В поле зрения специалистов попали около ста толстяков и толстушек самого разного возраста, которым была назначена диета на основе картофеля. И что же? Наблюдения за испытуемыми в течение месяца показали, что вес их, пусть на 200—300 г, но снижался ежедневно. Как говорится, медленно, но верно! И это ли не лучшее доказательство того, что картофельная диета способна не только не увеличить вес, но и постепенно снизить его?