Хозяйка старой усадьбы

Нам нужны только листья, именно их нужно собрать, скрутить «колбаской», выложить слоями в какую либо ёмкость, и прижать гнётом. Это простимулирует выделение сока. Всё это нужно накрыть влажной тканью и оставить в тёплом месте для ферментации. Именно так делают настоящий Иван-чай!

Велев Гурию идти к телеге за мешками, сама занялась сбором листьев, попутно припоминая, что о кипрее я не так давно что-то видела в той самой старой книжке рецептов, купленной у старьёвщика.

Вернувшись домой, и объяснив Мине, что нужно делать с листьями этого растения, попросила занять кого нибудь этой работой, а сама поспешила в кабинет на второй этаж, где у меня лежала книга с рецептами.

Пролистнув несколько страниц, прочла:

«Одинокий кипрей не всякому поглянется, а вот сдобрить его другой травкой — любому по душе. Следует добавить к нему клевер, лабазник, листья черной смородины и земляники.»

Ниже увидела ещё один рецепт:

«Свежую траву, либо травяной сбор измельчить, уложить на поддон, обильно сбрызнуть медовой водой (1 столовая ложка меда на стакан воды) и ставить печь после того, как вынуты все хлеба. Через несколько часов сбор готов. Отличается этот напиток духовитостью и отлично утоляет жажду. Томлёный печной чай нежнее, ненавязчивее, крепче и быстрее настаивается в кипятке, чем сбор из свежих трав.»

Как интересно! И что я на эту запись раньше внимания не обратила?

Переписав всё на отдельный листок, вновь пошла к Мине. Печи у нас в её юрисдикции.

Пока ещё не построили швейную мастерскую, всех привезённых нами из города девушек решила отправить на сбор переработку кипрея. Уж очень вкусный из него чай получается! Вкусный и полезный.

Местных от работы отрывать не хотелось, у них и так работы полно, началось время сбора стхиса. Его разноцветные колосья срезали серпами, и собирали в небольшие стога для просушки, а затем грузили на телеги и отвозили на склад, где он будет лежать до конца лета.

А в конце лета начнётся стрижка овец. Вот тогда и будет спрос и на шерсть, и на средство для его окраски.

Баню наконец-то достроили, и сегодня первая, пробная топка. Над деревянной крышей вился дымок, а вокруг собралось все мужское население дома на пробную помывку.

Эх, про веники то я забыла! Попарится, да с веничком бы!

После того как мужчины румяные и довольные с кружками холодного отвара оккупировали беседку в саду, в баню отправились женщины. Меня, как хозяйку дома, пропустили вперёд.

Давно я с таким удовольствием не мылась, кожа, после того как я её хорошенько потёрла тряпочкой намыленной буро-коричневым куском мыла аж скрипела от чистоты!

Кстати, мыло оставляло желать лучшего. Мылилось оно конечно неплохо, но запах, и внешний вид оставлял желать лучшего. Вспомнила, какие чудесные сорта мыла выпускала моя фабрика. Конечно, сейчас на это нет ни времени, ни ресурсов, но задуматься об этом стоило. И присмотреться где взять все нужные для производства ингредиенты. Нужно с Моналией поговорить, она что хочешь может достать!

А за ужином Радимир выдвинул предложение построить по такой бане в каждой деревне, уж очень всем понравилось.

— Отличная мысль! Можно и банный день организовать. Раз в неделю делать специальный выходной, чтоб все могли и помыться, и отдохнуть.

— Герман, а как дела у барона?

Поинтересовалась я у лекаря. После возвращения из города я забежала к нему всего раз, и то не на долго.

— Без изменений. Физически он совершенно здоров, но тело ниже пояса так и не желает функционировать. Я постоянно беседую с бароном, и насколько понял, из его памяти выпало примерно лет двадцать.

— Ничего себе! Это он не помнит ни Питера, ни тем более меня.

— Барон совершенно уверен, что вы его жена Амелия.

Подтвердил лекарь. И что мне с этим делать? Папенька, вернувшийся в свою юность, и там застрявший. С одной стороны конечно хорошо, что он не вспомнил о своей пагубной привычке, вместе с тем он не помнит и той неприязни, которую по непонятным причинам испытывал к родной дочери.

Получается, он может начать жизнь с чистого листа. И возможно в этой жизни он будет более снисходителен к своей единственной дочери. Может даже проникнется отцовскими чувствами.

— Пока он не может передвигаться самостоятельно, нужно организовать ему прогулки на свежем воздухе. Лучше в саду, в полутени. Я заказала в городе специальное кресло на колёсах, с его помощью можно будет передвигаться как по дому, так и на улице.

Пока была в городе, успела на минутку заскочить в столярную мастерскую с новым заказом. Хозяин мастерской похвалился почти готовым креслом-качалкой, с ним пришлось повозиться, чтоб рассчитать угол наклона, при котором кресло бы раскачивалось, но не опрокидывалось.

Новый заказ заинтересовал его ещё больше, сразу же, прямо на моём эскизе он набросал несколько расчётов.

— Какие у вас барышня идеи необычные и интересные! Если ещё что придумаете, завсегда буду рад помочь! И даже договорчик согласен заключить, с меня процент от продажи этой необычной мебели, а что желающие на неё найдутся, я совершенно уверен!