Условия произрастания. Амаранты хорошо растут на легких почвах, содержащих умеренное количество извести. Неблагоприятны для них кислые и с повышенной влажностью почвы.
Размножение, особенности роста и уход. Выращивают амаранты рассадным способом. Через 2 недели после высадки в открытый грунт подкармливают органическими натуральными или полными комплексными удобрениями. Растения хорошо переносят засуху, однако после посадки их нужно регулярно поливать.
Для получения рассады семена сеют в парнике. Хотя можно сразу посадить их в открытый грунт в мае. В парниковых условиях всходы появляются через 4–5 дней, а в обычных — только через 12–20 дней.
Семена этого растения заделывают в почву на небольшую глубину — 3 см. Предварительно поверхность грядки разравнивают. При температуре среды от 14 °C семена начинают прорастать. Подросшие всходы пикируют и пересаживают в торфяные горшочки. Как только рассада достигнет определенной стадии, ее вместе с горшочками пересаживают в открытый грунт. В конце июня амаранты зацветают и украшают клумбы до первых заморозков. Семена амаранта очень подвержены переопылению с другими видами этого растения. Поэтому использовать их для разведения растения не рекомендуется.
Болезни. Растение не подвержено болезням и поражениям насекомыми-вредителями.
Применение. Амаранты высаживают на клумбы, рабатки, миксбордеры, используют в качестве бордюрных посадок. Высокорослые сорта этого растения подходят для формирования живых изгородей. Также их сажают вдоль стен зданий и заборов, что помогает улучшить дизайн участка. Амаранты по одному или группами хорошо смотрятся в центре газонов и цветников.
Пригодны для засушивания и составления сухих букетов. Композиции с ними нельзя держать на хорошо освещенном месте, так как они быстро теряют краски и становятся блеклыми.
Амаранты хорошо сочетаются с низкорослыми растениями желто-оранжевого цвета (кустовая настурция, диморфотеа), синего или сиреневого цвета (нирембергия, агератум, конвольвулюс). Композиции из таких растений выглядят очень эффектно.Бархатцы