Кишечник. Как у тебя дела?

Махатма Ганди, Джулия Робертс, Уилл Смит, Харальд Шмидт и Томас Готтшальк – все они хоть раз в жизни постились. Если продолжить этот список, то именами можно будет легко заполнить всю книгу. Хотя причины для подобного выбора могут отличаться друг от друга у разных людей, на всех пост оказывает одинаково благотворное воздействие. Голодание находится на первом месте в списке известных нам полезных мероприятий, способствующих долголетию.

Отказаться от еды совсем не так сложно, как принято думать, а затем наступает активизация вкусовых рецепторов, обострение обоняния, обогащается жизнь каждой отдельной клетки.

Поститься – это очень по-человечески, животные не способны поститься, они голодают только когда им нечего есть. Добровольное решение не есть какое-то время свойственно исключительно человеку. В самом по себе голоде нет ничего целебного для человека. Он возникает из-за нужды в недостающей пище, и всегда связан со страхом смерти, который приводит в нашем организме к вегетативным реакциям, оказывающим негативное влияние на организм. Через 2–3 дня голодания возникает угроза для жизни.

ЛЮДИ С ИЗБЫТОЧНЫМ ВЕСОМ, СТРАДАЮЩИЕ ОТ ПИЩЕВОЙ ЗАВИСИМОСТИ, ЧАСТО ПЫТАЮТСЯ УБЕДИТЬ НАС В ТОМ, ЧТО ГОЛОДАНИЕ НЕ ПОЛЕЗНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ИЛИ ДАЖЕ ОПАСНО, ВОЗМОЖНО ПОТОМУ, ЧТО ОНИ МОГУТ ПРЕДСТАВИТЬ В ЖИЗНИ ВСЕ, ЧТО УГОДНО, КРОМЕ ОТКАЗА ОТ ЛЮБИМОЙ ЕДЫ.

Во время поста, напротив, человек добровольно отказывается от приема твердой или жидкой пищи. Но не волнуйтесь; как вы увидите, есть способы достичь своих целей и при меньшем аскетизме.

Лидеры всех мировых религий – Будда, Иисус и Мухаммед – выступали за пост, так как во время него повышаются сила и выносливость. Это хорошая тренировка тела и духа. Все без исключения великие медики и философы – Теофраст, Гален и Гиппократ – рекомендовали пост, хотя и не выражали единого мнения о его рекомендуемых сроках.

Что происходит с нашим организмом во время голодания? Как можно объяснить положительное влияние на наше здоровье?

Попытки дать этому объяснение начались с исследования Клайва Мак-Кэя, американского биохимика, который в 1935 году смог доказать, что, если крысам в течение некоторого времени давать ограниченное количество еды, можно увеличить их продолжительность жизни почти вдвое. При этом не шла речь о полном лишении пищи, ведь, как было сказано выше, это невозможно для животных.

С тех пор было выдвинуто множество гипотез о том, какие механизмы привели к такому долголетию. Несколько лет назад американский биолог Вальтер Лонго показал, что сокращение потребления пищи уменьшает в организме количество вещества, называемого инсулиноподобным фактором роста 1 (IGF 1). Уровень инсулиноподобного фактора роста повышается при чрезмерном потреблении продуктов, богатых белком, получившем в наше время широкое распространение, и снижается во время голодания или при ограниченном потреблении пищи.

Люди, у которых из-за генетического заболевания не образуется инсулиноподобный фактор роста, поражены синдромом Ларона, они имеют низкий рост и избыточный вес, но не болеют раком и почти никогда не страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. В Эквадоре в одном горном городке проживает около 130 человек с этим наследственным дефектом. Они не задумываются о здоровом питании, потому как они невосприимчивы к большинству болезней цивилизации.

Если в крови повышена его концентрация, это способствует росту и ускоренному делению клеток. В случае, если его количество уменьшается, тело занимается возрождением и восстановлением поврежденных клеток. А это необходимо для нашего здоровья.

Более того, можно утверждать, что при низком уровне ИФР здоровые клетки защищены от токсического воздействия химиотерапии, но ему подвержены опухолевые клетки. Многообещающий подход к лечению рака.

Что происходит с кишечником, когда мы голодаем или сидим на диете? В него больше не поступает токсинов с пищей и не вырабатывается ядов. Мы лишаем наших кишечных микробов пищи. У кишечника появляется много свободного времени, а через несколько дней и у наших органов детоксикации, печени, легких, кожи и почек. Поскольку им не приходится больше много трудиться, высвобождается энергия. Вот только выдержка иногда нас подводит.

Правильная диета при голодании

Какой должна быть диета при голодании, а точнее: какая диета будет наиболее подходящей при ограниченном питании? Поскольку научно доказано, что есть мало очень полезно для здоровья, то нет необходимости голодать, не есть совсем ничего, это сложный и рискованный путь. Как вы вскоре убедитесь, есть и более мягкий способ.