Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии

Индийское хвойное дерево, из которого добывают ароматическую смолу (ту-ноу-сян). В смеси с другими компонентами смола используется для изготовления косметических средств. Если такие средства накладывать утром после умывания на лицо, то через некоторое время кожа приобретет красоту жадеита.

Siler divaricatum – СИЛЕР – фан-фен

Это растение семейства зонтичных, но не исключено, что это горичник (Peucedanum rigidum, P. tere-binthaceum). Описание не вполне позволяет точно определить вид. Растение встречается в центральных и северных провинциях Китая. Схоже с фенхелем и используется как съедобная зелень. Лучшие корни поступают в продажу в виде длинных, коричневато-желтых, неправильной формы разветвленных кусочков со стеблем.

У корня сладкий ароматный вкус, он применяется при всех заболеваниях, возникающих от сырости и переохлаждения, включая 36 разновидностей нарушения кровообращения, а также при общем истощении и слабости. Листья используют при лихорадке, потливости; цветы – при нарушениях кровообращения, а семена – при простуде. Корень является антидотом к акониту.

Sinapis sp. – ГОРЧИЦА – че

Растущие в Китае горчицы разнообразны, но по большей части это горчица сарептская – S. juncea. Одна из горчиц – бай-че, или у-че, то есть горчица белая. Используется также и горчица черная (^у-че). Все эти виды, в зависимости от сезона, культивируются и потребляются в том или ином масштабе. Листья и стебель используются как зелень. Употребляют в пищу сырыми в основном сорта с большими листьями, сорта и виды с мелкими листьями считаются вредными.

В медицине горчицы употребляются как нейтрализующее и отхаркивающее средство. Они способствуют пищеварению, обладают ветрогонным действием. Используются в виде аппликаций при заболевании зубов и десен, при раздражении кожи, вызванном лаками, и язвах. Семена обладают сходными свойствами, используются как более удобное средство.

Бай-че, или белая горчица (иногда ее называют шу-че), завезена из Монголии. Она широко культивируется, так как то или иное использование находят все части этого растения.

Стебель и листья считаются ветрогонным средством. Семена, как и у других видов, имеют свойства, присущие всему растению. Густой отвар семян горчицы добавляют к мясным блюдам – так употребляют горчицу и европейцы.

Skimmia japonica – СКИММИЯ ЯПОНСКАЯ – ин-юй

Вечнозеленый кустарник с ароматными красно-белыми цветами. Считается ядовитым. Другой вид, S. fortunei, меньше по размеру, с темно-зелеными ланцетными листьями, плодоносит темно-пурпурными ягодами. У S. reeversiana ароматные белые цветы, блестящие зеленые листья и щитки красных ягод, напоминающих ягоды падуба.

Очень декоративное, широко культивируемое садовое растение.

Листья кустарника считаются тонизирующим и укрепляющим средством. Настойка из скиммии и 11 других растительных средств используется при атрофии мышц. Существуют и пилюли, одним из компонентов которых является скиммия, они используются для той же цели.

Smilax china – САССАПАРИЛЬ – ба-ча

Растение называется также чинь-кан-кен, те-лин-чо и ван-куа-цао. Ли Шичэнь так говорит про него: «Обычное горное растение, иногда лазящее и ползущее. Стебель сильный и крепкий, покрыт колючками. Листья большие, округлые, схожи с конским копытом; как лакированные. Осенью цветет желтыми цветами, за которыми поспевают красные плоды. Корень очень плотный, опушенный. Отвар из этого корня на вкус кислый и едкий. Местные жители корень и листья используют как растительный краситель».

Корень считается тонизирующим, мочегонным и противомалярийным средством. Используется при простуде, обильных менструациях, мочекаменной болезни. Помогает при истощении.

Smilax pseudo-china – САССАПАРИЛЬ ПСЕВДОКИТАЙСКИЙ (КИТАЙСКИЙ КОРЕНЬ) – ту-фу-лин, цзу-чу-лин, лен-фань-твань, шань-ти-ли

По легенде, путешествуя в горах, великий Ю ощутил голод и использовал выкопанный корень сассапариля как пищу.

Лазящее растение с пятнистым стеблем; с большими листьями, сходными с листьями бамбука, но более крупными, достигающими 15 см в длину. Корень напоминает корень сассапариля, однако он округлый, состоит из клубней размером от куриного до утиного яйца, расположенных на разной глубине под землей. Мякоть клубней очень нежная, ее можно употреблять в пищу. Корни бывают красные и белые, но в медицине используют только белые.

Очень часто путают корень с грибом Pachyma cocos, однако по цене они существенно различаются. Китайский корень экспортируется в Индию и Бирму. На рынках продается в виде коричневых узловатых клубненосных корней с придаточными корешками, внешне напоминающими проволоку. Мякоть белая, крахмалистая, сладкая, с желтыми пятнами.