Для южной тайги этими видами станут соответственно косуля и кабан, из птиц – те же рябчик, глухарь и кедровка.
В лесостепной зоне удобными в добыче животными остаются косуля и сурки, из зимующих птиц – фазан И тетерев, на многочисленных озёрах в охотничий сезон – водоплавающая дичь и кулики.
Таким образом, для подбора ружейных зарядов необходимо учитывать, что «дичь путешественника» делится на три категории: птица в весовом диапазоне от двухсот граммов до одного килограмма; звери и птицы в весовом диапазоне от двух до четырёх килограммов; мелкие копытные от двадцати пяти до восьмидесяти килограммов.
Стрелять на любой охоте необходимо так. чтобы быть уверенным, что дичь упадёт, сражённая наповал. Но во время путешествия это правило важно вдвойне. Собственно говоря. любое странствие – это соотношение времени и расстояния, и там. где обычный охотник может позволить себе потратить день на поиск подранка, путешественнику это будет стоить двадцати километров пути.
Поэтому я рекомендую путникам:
• не стрелять по движущейся цели, и в особенности влёт;
• не стрелять из гладкоствольного оружия на расстояние дальше тридцати пяти метров, а из нарезного большого калибра – дальше ста;
• не стрелять по цели, наполовину скрытой ветками, которые могут «забрать» часть энергии дробового снаряда и отклонить полёт винтовочной пули:
• тщательно выцеливать любую дичь, и особенно плавающих на воде уток и гагар – их поражаемая площадь на удивление невелика, что даёт повод для бесчисленных рассказов о броненосных свойствах оперения этих птиц. На деле они просто «проваливаются» в прорехи дробовой осыпи:
• существует разумный максимум расхода патронов на одну единицу дичи. Как только вы исчерпали его – прекращайте стрельбу. Азарту на маршруте или в экспедиции нет места.
Перелётные птицы – обычная добыча путешественника.
«„Гостеприимная Арктика“ же является весьма опасным искажением условий действительности…человек, стремящийся в Арктику в погоне за приключениями и новыми переживаниями, непременно получит при чтении этих россказней ложные представления о тамошнем „гостеприимстве“ и может попытаться сделать как раз то же самое, что сделал, как он заявляет в своей книге, Стефанссон, – то есть отправиться искать приключений в эти страны, запасясь одним лишь ружьём с небольшим количеством патронов. Такой поступок равносилен верной смерти. Ещё никогда не было выдумано более несообразного искажения условий Арктики, чем утверждение Стефанссона, что хороший стрелок там „может просуществовать одной охотой“. Стефанссон сам никогда этого не делал, хотя и утверждает противное. Я даже пойду дальше и готов поручиться моим именем полярного исследователя и всем моим имуществом в том, что, если бы Стефанссон решился на такую попытку, он умер бы в течение недели со дня старта, при условии, что он произвёл бы эту попытку в полярных льдах, непрестанно дрейфующих в открытом море».
Помимо традиционных объектов охоты, с которыми сталкивается путешественник, есть звери и птицы, хотя и не включённые в общепринятые гастрономические перечни, однако в крайних случаях тоже пригодные в пищу и обладающие превосходным мясом. Таковы практически все виды хищных птиц, дикие кошки – большие (тигр, леопард, снежный барс), средние (рысь, манул) и обычные (лесные); а также сурки, суслики, белки, ондатры и бобры.
Следует, правда, помнить, что грызуны и белкообразные являются переносчиками различных инфекций и инвазий. То же я хочу сказать и о псовых – только в самых крайних ситуациях можно съесть лисицу или песца: риск заразиться каким-нибудь глистным заболеванием при питании мясом плотоядного животного гораздо выше, чем тот же риск при использовании в пишу оленины или сохатины. Особо я оговариваю, что ни при каких обстоятельствах нельзя использовать в пишу трупоядных птиц – ворон, воронов и грифов.
Самоловы