Мухтесиб
— государственный чиновник, контролировавший цены, а также правильность мер и весов на городских рынках; обладал полицейскими функциямиМуэззин
— служитель мечети, возглашающийМуэззинбаши
— старший из муэззинов квартала или города.Мюджерред
— холостой, одинокийМюселлем
— командир конного отряда, который выставляли и экипировали крестьяне-Наиб
— заместитель кадия в шариатском суде.Накыб
— старший дервиш, замещавший шейха во время радения; глава племени. См. также накыбульэшраф.Накыбульэшраф
— титул видного улема, в обязанности которого входило представлять имущественные, семейные и общественные интересыНамаз
— молитвенный ритуал у мусульман, совершаемый пять раз в деньНахие
— военно-административная единица, подчиненнаяНедим
— должностное лицо при султане, обязанное занимать его беседой; как иНишанджи
— 1) титул и должность одного из членов султанскогоНовруз
— день Нового года по персидскому солнечному календарю (21 марта).Нукер
— воин феодального ополчения в сефевидском Иране; в Турции именовалсяОбычные налоги
Ода
— янычарская казарма; название размещенной в ней войсковой части; своюОджак
— общее название янычарского корпуса; один из титулов его главнокомандующего —Оджаклык
— вид условного земельного пожалования за службу, доходы с которого по смерти владельца могли передаваться как наследникам, так и третьим лицамОдун–ага
— глава дворцовых слуг, отвечавший за заготовку и доставку дров и древесного угля.Окка
— мера веса, равная в Стамбуле 1,283 кг.Орта
— основное подразделение янычарского корпуса (рота).Папучи
— род домашней мягкой обуви без задника.Пасте
— просо и распространенное блюдо из него — просяная (пшенная) каша.Пача
— блюдо из бараньих ножек.Паша
— титул или воинское звание высших военных и гражданских сановников в Османской империи.Пашалык
— см. эйялет.Переход
— расстояние между двумяПехливан
— см. бахадыр.Пир
— старейшина, основатель мусульманского религиозного орденаПорог (Порог благоденствия, Порог счастья)
— обозначение столицы Османской империи Стамбула.Пушкари
— см. топчу.Реайя (райяты)
— во времена Эвлии Челеви — все зависимое, податное (преимущественно крестьянское) население Османской империи вне связи с религиозной принадлежностью. Позднее это название закрепилось только за немусульманскими подданными султана.Реайя
и берайя — в обобщенном виде, “весь народ”, “все население” Османской империи.Реис
— до XVII в. общепринятое название командующего флотом (см. капуд а н). Здесь употреблено в прямом значении: глава, предводитель.Реисулькюттаб
— до XVII в. включительно глава канцелярии великого везира, ведавший всеми внешними сношениями. В XVIII в. чаще именовалсяРибат
— укрепленная часть города; отделенная стеной часть крепости с мощными стенами и помещениями для войска.Рисале
— официальный доклад Порте, нередко написанный по ее заданию; научный трактат. В XIX в. — журнал.Рузнамеджи
— должностное лицо в османских государственных учреждениях, в обязанности которого входило вести регистрацию ежедневных доходов и расходов или входящих и исходящих бумаг.Садразам
— великий везир.Саз
— струнный музыкальный инструмент, род мандолины.Сазбаль
, (ср. груз.Сандал
— тип двухвесельной лодки или шлюпки для перевозки людей.