Идем дальше. Среди персонала сети книжных магазинов есть штатный сметчик-полиграфист, который разбирается в затратной части издательского бизнеса как рыба в воде. Именно ему поручают составить некую «альтернативную смету» цены нового товара.
Он проверяет предоставленные поставщиком расчеты, затем берет в руки рассматриваемый в качестве потенциального товара журнал, проверяет качество бумаги и иллюстраций, смотрит, в какой типографии он отпечатан, сравнивает приведенные цифры с типографскими расценками, стоимостью доставки и услуг распространителей и составляет свою таблицу структуры цен, которая выглядит уже несколько по-другому (табл. 10).
Наименование поставщика | ООО «Хороший поставщик» | ||
---|---|---|---|
Наименование товара | Цветной журнал | ||
Структура цены единицы продукции | |||
Составляющие материалы | Наименование | В руб. | В % |
Материал 1 | Бумага | 9,5 | 22,6 |
Материал 2 | Полиграфические красители | 4,88 | 11,6 |
Материал 3 | Вклеенные пробники | 1,2 | 2,9 |
Материал 4 | Скрепляющие скобы | 0,08 | 0,2 |
Материал 5 | 0,0 | ||
Материал 6 | 0,0 | ||
Материал 7 | 0,0 | ||
Материал 8 | 0,0 | ||
Упаковка 1 | Индивидуальная упаковка | 0,09 | 0,2 |
Упаковка 2 | Упаковка пачек журналов | 0 | 0,0 |
Транспорт | Доставка до оптовых распространителей | 0,22 | 0,5 |
Энергоресурсы | Использование и износ компьютеров, плата за сетевые ресурсы | 0,82 | 2,0 |
Услуга 1 | Услуги типографии | 4,25 | 10,1 |
Услуга 2 | Услуги распространителей | 0,68 | 1,6 |
Услуга 3 | Рентабельность | 9,48 | 22,6 |
Налоги | Разные налоги | 0,78 | 1,9 |
Другие расходы | Аренда редакционного помещения | 0,45 | 1,1 |
Другие расходы | Фонд заработной платы редакции | 9,57 | 22,8 |
Всего | 42 | 100 |
В итоге директор магазина начинает переговоры с поставщиком примерно со следующего: «После тщательного анализа вашего предложения мы пришли к выводу, что вы несколько завысили стоимость бумаги и услуг типографии, поскольку, согласно нашим данным, бумага такого качества стоит столько-то за тонну, а расценки типографии, услугами которой вы пользуетесь, зависят от тиража. Зная ваш тираж, мы точно знаем, сколько вы платите типографии. Кроме того, красители входят в стоимость полиграфических услуг, и нам непонятно, почему вы выделяете их отдельной строкой в структуре стоимости единицы продукции. Опять же, средний процент рентабельности, который закладывают в свою цену другие наши поставщики периодических изданий, не превышает 22,6 % — с какой стати мы должны соглашаться на ваши 23,1 %?» Ну и т. д.
• готовность поставщика более-менее честно показать свои затраты, на что соглашаются далеко не все;
• наличие у закупщика профессиональных знаний в сфере, которая является предметом переговоров, либо возможность привлекать для анализа структуры цены компетентного эксперта.
5. Работа с источниками товара (производителями) напрямую.
Следующий способ обеспечения прозрачности закупок — это
Например, торговые сети постоянно ставят своим закупщикам задачу начать сотрудничать с производителями. Хотя как раз в работе с сетевыми клиентами производители далеко не всегда оптимальный выбор. Большинство из них, к сожалению, не обладает гибкой сервисной инфраструктурой и предпочитает работать только на условиях предоплаты.
Именно поэтому вокруг любого завода, производящего более-менее востребованную продукцию, постоянно вьется рой коммерсантов разного калибра. Именно они берут на себя все те недостающие для эффективного сбыта функции, делая товар максимально привлекательным в глазах потребителя, добавляя к его характеристикам удобную логистику (как сказали бы где-нибудь в Америке: