Вскоре уже мамлюки прорвались в Проклятую башню. Сирийские и киприотские рыцари, составлявшие ее гарнизон, были отброшены на запад в сторону Ворот святого Антония. Там к ним на помощь пришли тамплиеры и госпитальеры, сражаясь плечом к плечу, как будто между ними не было двух веков соперничества. Матье де Клермон отчаянно пытался возглавить контратаку, чтобы отвоевать башню, но, несмотря на то что оба Великих магистра последовали за ним, они ничего не добились. Вдоль восточной стены города Жан де Грайи и Отто де Грансон несколько часов удерживали свои позиции, но после падения Проклятой башни неприятель смог пробиться вдоль рушащихся стен и овладеть Воротами святого Николая. Весь выступ был потерян, и мусульмане твердо укрепились внутри города.
На улицах шли яростные бои, но теперь уже ничего нельзя было сделать для спасения Акры. Гийом де Боже, Великий магистр госпитальеров, был смертельно ранен в бесплодной попытке контратаковать Проклятую башню. Соратники унесли его в дом тамплиеров, где он и умер. Матье де Клермон находился при нем, но вернулся в бой и тоже погиб. Магистра госпитальеров Жана де Вийера ранили, но его люди отнесли его в гавань и, невзирая на все его протесты, посадили на корабль. Юный король и его брат Амори уже отплыли. Короля Генриха позднее обвинили в трусости из-за того, что он покинул город, но он уже ничего не мог поделать, а его долг перед собственным королевством состоял в том, чтобы не попасть в плен. На восточном секторе был ранен Жан де Грайи, но Отто де Грансон взял командование на себя. Он собрал все венецианские корабли, какие отыскал, и посадил на них Жана де Грайи и всех солдат, которых сумел спасти, и сам последним взошел на борт. На набережной творилась невообразимая сумятица. Солдаты и гражданские, включая женщин и детей, сгрудились на лодках, пытаясь добраться до стоявших у берега галер. Престарелого патриарха Николая, получившего легкое ранение, верные слуги посадили в ялик, но из милосердия он позволил взобраться на него такому количеству беженцев, что лодка не выдержала тяжести и все они утонули. Нашлись люди, которым хватило присутствия духа завладеть лодкой и требовать непомерные деньги с отчаявшихся купцов и дам в гавани за доставку на корабли. Каталонский авантюрист Рожер де Флор, который храбро бился в рядах тамплиеров во время осады, завладел их галерой и вымогал деньги у местной знати, так что сколотил целое состояние.
Кораблей было слишком мало, чтобы спасти всех беженцев. Вскоре мусульманские солдаты проникли в город, убивая всех без разбору: стариков, женщин, детей. Тем немногим горожанам, которые прятались у себя по домам, повезло — их взяли живыми и продали в рабство. Но мало кто уцелел. Невозможно сказать, сколько людей погибло. Позднее ордена и великие торговые дома пытались составить списки уцелевших, но судьба большинства их товарищей была неизвестна. Путешественники, которые потом приезжали на Восток, рассказывали, что видели в Каире опустившихся тамплиеров-отступников и еще тех, кто рубил лес у Мертвого моря. Некоторых пленников освободили, и они вернулись в Европу через девять или десять лет неволи. Рабы из бывших рыцарей и их потомков, по слухам, пользовались несколько большим уважением со стороны хозяев. Множество женщин и детей навсегда исчезло в гаремах мамлюкских эмиров. Благодаря обильному предложению цена одной девушки на дамасском невольничьем рынке упала до драхмы. Но убитых христиан все равно было еще больше.
К ночи 8 мая султан овладел Акрой, не считая великого оплота тамплиеров, выдававшегося в море на юго-западной оконечности города. Там укрылись уцелевшие тамплиеры, а также некоторое число горожан обоих полов. Несколько дней его огромные стены сопротивлялись вражеским атакам, и корабли, высадив беженцев на Кипре, вернулись к ним на помощь. Прошла почти неделя, и аль-Ашраф предложил маршалу ордена Пьеру де Севре разрешить ему уехать на Кипр со всеми людьми, находившимися в крепости, и их имуществом, если они сдадутся. Пьер согласился, и в крепость впустили эмира с сотней мамлюков, которые должны были надзирать за приготовлениями, а флаг султана водрузили над башней. Но мамлюки сорвались с цепи и стали хватать христианских женщин и мальчиков. Рыцарей обуяла ярость, они напали на мусульман и перебили всех и спустили вражеский флаг, готовые сопротивляться до последнего вдоха. Когда спустилась ночь, Пьер де Севре отослал казну ордена со своим командиром Тибо Годеном и несколькими гражданскими лицами на корабле в сидонский замок.