Красота тела в силе духа

Для красоты можно добавить веточку петрушки, красный (сладкий) перец и так далее. Соль не нужна, так как в салате достаточно разных органических солей».

В условиях средней полосы России в качестве основы салата подходит капуста, а остальное в зависимости от сезона: редис, сельдерей, пастернак, огурцы, помидоры, сладкий перец, петрушка, одуванчики.

Как употреблять крахмал. Натуропаты советуют потреблять один крахмал (один вид каши, без хлеба) не только потому, что эти продукты «противоречат» друг другу, а и потому, что потребление двух или более крахмалов (например: каши, хлеба и картофеля в один прием) практически обязательно приводит к перееданию. Переваривание крахмалов начинается во рту, поэтому тщательно жуйте, чтобы не глотать, а «пить» крахмалистую пищу. Рекомендуется крахмалистую пищу съедать в дневное время. Крахмалистая пища должна быть сухой, каши – круто сваренные. Салаты с крахмалом можно употреблять, как было указано, а лучше использовать слабокрахмалистые овощи – морковь, свеклу. Предлагаю такой салат: 40 % капусты, 30 % моркови, 20 % сырой или отварной свеклы, укроп, петрушка.

Ферменты и витамины, содержащиеся в слабокрахмалистых овощах, помогут хорошо переварить крахмал.

Завтрак: овощной салат, свекла, картофель в любом виде.

Обед: овощной салат, морковь, печеная тыква.

Ужин: овощной салат, тушеная морковь, лук, свекла, сухари.

Как употреблять фрукты. Вместе с орехами (которые с точки зрения ботаники также относятся к фруктам), зелеными овощами и корнеплодами фрукты представляют собой идеальную пищу для человека. Но фрукты надо есть отдельно от других продуктов (см. выше).

Фрукты нельзя есть и между приемами пищи, так как это означает вводить их в желудок или тонкий кишечник в то время, когда там идет переваривание предыдущих продуктов, в результате нарушается пищеварение. Поэтому их лучше потреблять в отдельный прием пищи.

Можно есть их перед едой за 20–30 минут, тогда они успеют пройти в тонкий кишечник и перевариться.

При кормлении больных фруктами Г. Шелтон пришел к выводу, что лучше давать сладкие и очень кислые фрукты в разное время. Сахар, мед и другие сласти особенно нежелательны с грейпфрутом.

Следующее меню содержит правильные фруктовые сочетания и рекомендуется как фруктовая еда на завтрак. Не добавляйте сахар к фруктам. В пищу можно использовать сезонные фрукты.

Вишни, абрикосы.

Вишни, абрикосы, сливы.

Персики, абрикосы.

Яблоки, виноград, стакан простокваши.

Весной и летом вкусный салат можно приготовить из сезонных фруктов: слив, абрикосов, вишен, черешни с добавлением латука или сельдерея.

Как набрать вес

Существует категория людей, которые, как бы они ни питались, все равно не полнеют. Это объясняется особенностью их индивидуальной конституции – у них сильно выражен жизненный принцип «Ветра». Для таких лиц требуется особое питание, которое, кстати, поможет удерживать вес в рамках вашей индивидуальной нормы.

Общие замечания: рекомендуется употреблять теплые, плотные, мягкие продукты и напитки, маслянистую пищу. Преобладающие вкусы в пище: сладкий, соленый и кислый. Есть можно до появления чувства сытости.

Крупы: рис, пшеница, проросшая пшеница, льняное семя.

Молочные продукты: все.

Подслащивающие продукты: черная патока, мед, тростниковый сахар, натуральные сиропы.

Растительные масла: все.

Фрукты: все сладкие, дыни, арбузы.

Овощи (подвергнутые слабой термической обработке): свекла, морковь, спаржа, молодой картофель, огурцы, лук, одуванчик, латук.

Орехи: все виды.

Специи: лук, чеснок, имбирь, корица, черный перец, кардамон, тмин, соль, гвоздика, зерна горчицы.

Пища животного происхождения: гусь, утка, рыба, раки, конина, кура, баранина, яйца, морепродукты.

Супы: суп из сухой муки, крапивный суп, суп из чеснока, мясной бульон.

Травы: солодка, мускатный орех, ферула, можжевельник, девясил высокий, софора, бузина, малина, сосна, цветы шиповника, просвирник.

Дополнительная рекомендация для типа «Ветра». Они чувствуют резкое снижение энергии во второй половине дня. Выпить травяной чай из вышеуказанных трав, особенно солодку.

Подобное питание применяется и тогда, когда вы катастрофически худеете, кожа шелушится, кал сухой, а месячные прекратились.

Противоположностью питания является голодание. Оказывается, его тоже можно успешно использовать, как для сброса веса, так и для набора. Такое действие голода объясняется тем, что он способствует нормализации работы организма, и в итоге худые люди поправляются, а полные худеют. Для более тщательного ознакомления, как с помощью голодания можно нормализовать собственную массу тела, отсылаю вас к своей последней книге «Голодание в лечебных целях».