Кремлевская диета. 300 лучших рецептов

4– через пару часиков вынимаем осторожненько – это фантастика!!!!!

В 100 г – 0 очков.

ninjo

Кальмары в банке (вариант курочки)

● Нужно: 800 г кальмаров, 1 морковь, 2 луковицы, 0,5–1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки черного перца, 4–5 столовых ложек подсолнечного масла.

Кальмаров очищаете от кожицы, остатков внутренностей и убираете хитиновую пластинку. Морковь потрите на средней терке, а лук порежьте не мелко.

Кальмаров, лук и морковь сложите в миску, посолите, поперчите, добавьте растительное масло и перемешайте.

Все сложите в сухую 1– или 1,5-литровую банку (зависит от количества кальмаров), горлышко закройте фольгой. Банку поставьте на сковородку и в ХОЛОДНУЮ духовку.

Температуру выставить на 22 °C.

Тушить 1,5 часа.

В 100 г – 4 очка.

Mishka_Fri

Индейка под сыром

● Нужно: 1 кг индейки, 300 г консервированных шампиньонов, 200 г тертого сыра, 150 г сметаны.

Режем индейку на кусочки, добавляем шампиньоны, солим, перчим, заливаем сметаной, посыпаем тертым сыром. Запекать около часа.

В 100 г -0,5 очка.

Красотка_Натусик

Кролик с горчицей

● Нужно: кролик весом 1,2 кг, стакан жгучей горчицы, 4 столовые ложки растительного масла, 250 г сливок, соль, перец, букетик из 3 веточек тимьяна и 1 лаврового листа.

Разрежьте кролика на порции и обжарьте в масле. Масло вылейте. Добавьте горчицу и букетик. Перемешайте, закройте крышкой и оставьте на медленном огне на 15 мин. Влейте сливки и две столовые ложки воды. Тушите под крышкой еще 45 мин.

В 100 г – 1 очко.

Кролик, запеченный с грудинкой

● Нужно: кролик весом 1,2 кг, 12 тонких ломтиков грудинки, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец, тимьян, розмарин или майоран, 4 луковицы, 4 помидора.

Разрежьте кролика на порции. Посолите, поперчите, добавьте чуть-чуть розмарина или майорана и веточку тимьяна на каждую порцию. Оберните каждую порцию ломтиками грудинки. В блюдо сложите мелко нарезанный лук, подготовленные куски кролика и разрезанные на 4 части помидоры, полейте маслом и поставьте в горячую духовку. Оставьте запекаться до образования сока, затем поливайте им мясо время от времени. Длительность приготовления зависит от размеров кролика: от 30 до 45 мин.

В 100 г – 1 очко.

Подобным способом можно приготовить курицу. Приятного аппетита!

Розовая маргаритка

Пирог капустный

«Для своих мужиков я пеку пирожки с мясом. А сама ни-ни…

Себе готовлю пирог без теста.

Шинкуем капусту и тушим ее (без масла!), а можно просто обдать кипятком и откинуть на дуршлаг. Добавляем мелко нарезанную зелень. В крепкую пену сбиваем яичные белки (2–4, в зависимости от размера пирога и формы, где он будет выпекаться). Чтобы белки лучше сбивались, добавьте несколько капель лимонного сока. Осторожно перемешиваем белки с капустой, выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, и ставим в горячую духовку. 20 минут – и пирог готов!

В 100 г – 4,5 очка.

Капусту можно перемешать с мясным фаршем (вареную говядину пропустите через мясорубку).

Рыбное филе пропустить через мясорубку. Смешать с одним желтком, зеленью, а дальше все по написанному: белки – и в духовку.

Стоимость пирога с мясом, рыбой – еще меньше!

Воздушный пирог можно приготовить из яблок, замороженных ягод. Яблоки надо испечь и превратить в пюре. Ягоды проварить (без воды), тоже превратить в пюре. Горячее пюре тонкой струйкой влить во взбитые белки, все вылить в форму – и в духовку.

Вкусно, легко, оригинально!»

Ботька

Между прочим, для Ботьки кремлевская диета стала последней надеждой. Ведь после прежних диет, методов похудения она набрала 143 кг! За три первых месяца КД Ботька из Питера похудела на 20 кг. И продолжает жить на нашей диете.

Ленивые голубцы

● Нужно: 500 г свежей капусты, 500 г мясного фарша, 2 яйца, 100 г майонеза.

Измельчаем любым доступным способом (кухонный комбайн, блендер, электромясорубка, муж+мясорубка) капусту, смешиваем с мясным фаршем, солим, перчим, добавляем яйца и майонез, хорошо вымешиваем, заполняем сковородку и засовываем в духовку. Получаем нежнейшее мясное суфле. Если брать куриный фарш, капусты лучше добавить поменьше…

В 100 г – 2 очка.

Свинина с перцем и авокадо

● Нужно: 600 г свиных шницелей, 250 г шампиньонов, 1 сладкий перец, 1 авокадо, 125 г бульона, 1 луковица, по 2 столовых ложки растительного масла и йогурта, соль, перец, 1 веточка майорана (кто любит), 1/2 чайной ложки тертой цедры лимона, 2–3 столовых ложки соевого соуса, на кончике ножа молотого красного перца.

Мясо порежьте полосками, перец – кубиками, грибы – мелкими кусочками. Мясо пожарьте 5 минут в растительном масле, затем выньте из сковороды, посолите, поперчите. В оставшемся жире 3 минуты потушите сладкий перец. Добавьте мясо, грибы, бульон, цедру лимона и соевый соус. Прокипятите в течение 5 мин. и посыпьте майораном.

В 100 г – 0 очков.