Кремлевская диета

Скорпион — типичный мясоед. Но ему желательно ограничить жирную свинину, говядину, молочные продукты (и соль!), а почаще есть домашнюю птицу, дичь, рыбу (0 очков), яйца (0,5), морепродукты (0–5). Из овощей полезны редис, тыква (по 4), капуста (5), морковь (7), свёкла, лук, арбуз (по 9). Сыр (0–2), субпродукты (0), шпинат (2), облепиха (5), айва (8), яблоки, груши (по 9,5), миндаль (11), курага (55), чернослив (58), гречка (62) обеспечат Скорпиона железом, в котором его могучий организм периодически испытывает дефицит.

Ещё Скорпиону нужен витамин Е. Много его в нерафинированном подсолнечном масле (0), облепихе, миндале, а также в арахисе, фундуке (по 15).

МЕНЮ ДЛЯ СКОРПИОНА

Завтрак

Салат из цветной капусты — 5 очков

4 сосиски отварные — 3 очка

Чай без сахара — 0 очков.

Обед

Салат овощной с креветками — 4 очка

Солянка рыбная — 5 очков

Люля-кебаб из баранины — 0 очков.

Ужин

Салат из яблок с морковью — 9 очков

Омлет из 4 яиц с тёртым сыром — 3 очка.

9. СТРЕЛЕЦ

(23.11–21.12)

Представители этого знака стараются заботиться о своём здоровье. Но благим намерениям частенько мешают легкомыслие и стремление перепробовать как можно больше блюд. Поэтому перед Стрельцами-гурманами маячит реальная перспектива до пенсии приобрести солидный животик. Ещё одна проблема Стрельцов — слабая печень. Она плохо справляется с алкоголем, от которого его хозяин получает большое удовольствие.

ЧТО МОЖНО ЕСТЬ.

Стрелец-охотник любит дичь, охотно ест мясо (0 очков). Но ему желательно сократить размеры порций жаркого. А ещё лучший вариант — питаться чаще, но мелкими порциями. Как можно реже ешьте жирные блюда, картошку (16 очков — отварная, 30 — жаренная во фритюре), сладости, шоколад (50).

Из алкоголя предпочтительны сухие красные вина (1 очко). Тоже умеренно. Помните о печени.

Разнообразьте свой стол за счёт рыбы (0), морепродуктов (0–5), яиц (0,5), молочных блюд (0–5).

Вам полезны салат (2), лимоны (3), помидоры (4), капуста, перец (по 5), земляника (6,5), апельсины (8), яблоки, груши и сливы (9,5), вишня (10), многие другие овощи и фрукты, гречка (62), бурый рис (70).

Не забывайте про витамины группы B. Главный их источник — говяжья, свиная печень (0).

МЕНЮ ДЛЯ СТРЕЛЬЦА

Завтрак

Гречневая каша, 200 г — 28 очков.

Зелёный чай без сахара — 0 очков.

Обед

Салат листовой, 100 г — 2 очка.

Печень жареная, 200 г — 0 очков.

Полдник

Сыр, 100 г — 1очко.

Ужин

Салат из свёклы с яблоками — 9 очков

Рыба отварная, 200 г — 0 очков.

10. КОЗЕРОГ

(22.12–20.01)

Вынослив, успешно сопротивляется болезням. Но пессимист и при первых признаках недуга впадает в панику. Подвержен депрессиям.

В еде Козерог непривередлив. Может спокойно пропустить обед, перебивается на сухариках или картошке или ест одно и то же. Отсюда и вялое пищеварение. Но ограничение не может быть вечным. На склоне лет иные аскеты-Козероги вдруг пускаются во все тяжкие (имеется в виду кулинария) и стремительно полнеют. Поэтому Козерогам так нужна хорошая диета.

ЧТО МОЖНО ЕСТЬ.

Картошку — побоку, батоны заменить на чёрный хлеб, сахар-рафинад — на целебный мёд, солите всё умеренно. Пропусти́те за обедом бокал хорошего вина.

Вам необходима белковая пища: рыба, нежирное мясо (0 очков), молочные продукты (0–5), яйца (0,5), больше овощей, фруктов, бобовых.

Трудно выделить какой-то один самый важный для Козерога элемент или витамин. Почитайте рекомендации другим знакам, чтобы знать, в каких продуктах чего больше. И разнообразьте питание.

МЕНЮ ДЛЯ КОЗЕРОГА

Завтрак

Омлет из двух яиц с помидором — 5 очков.

Зелёный чай без сахара — 0 очков

Обед

Салат овощной с растительным маслом — 5 очков

Курица-гриль — 0 очков.

Бокал сухого вина, 300 г — 2 очка.

Полдник

Большое яблоко — 18 очков.

Ужин

Рыба отварная — 0 очков.

Баклажаны тушёные, 100 г — 5 очков.

Чай без сахара — 0 очков.

11. ВОДОЛЕЙ

(21.01–19.02)

Особых привычек в питании нет. То постятся, то жадно набрасываются на еду. Как говорится, из кулинарного огня да в полымя.

Сказывается двойственность характера Водолея, колеблющегося между инстинктом и рассудком.

Отсюда и частые неполадки пищеварительного тракта, повышенная кислотность желудка. Впрочем, иные Водолеи находят себя в вегетарианстве.

ЧТО МОЖНО ЕСТЬ.

Прежде всего откажитесь от сладостей — вам они особенно нежелательны. Меньше пейте кофе — спокойнее будете.

Ваш выбор рыба, преимущественно морская (0 очков), другие морепродукты (0–5), нежирное мясо (0), яйца (0,5), сыр (0–2), кефир (4–5), творог (1–4). Из овощей — огурцы и спаржа (по 3), кабачки, редис, томаты (по 4), баклажаны, перец, капуста (по 5), корень сельдерея (6), морковь (7).

Из фруктов — лимоны (3), апельсины (8), яблоки, персики (по 9,5), гранаты, инжир (по 11), ананасы (11,5).

Для улучшения работы печени вам нужен холин (витамин группы В): его много в говядине, печени, почках, сельди (0), яичном желтке (0,5).