Кремлевская диета и посты

По историческим данным в день спаса каждый старался освятить свои фрукты. Случалось, что невозможно было пройти к церкви. Во время освящения около церквей возникали целые яблочные и фруктовые базары, некоторые прямо здесь, чтобы далеко не ездить, и продавали свои фрукты. После того как собирались практически все желающие освятить «греховный плод», к людям выходил батюшка, нередко ему приходилось освящать целые возы яблок, хотя куда более благоразумно было принести небольшое количество, чем загружать и выгружать яблоки из телеги, однако многие ехали из церкви сразу на рынок. Несмотря на большое количество предлагаемого товара, спрос на яблоки и другие фрукты не уменьшался, и цены были очень высокие, представьте, на следующий день можно было приобрести те же яблоки, но по цене в два, а то и в три раза меньшей. Однако это будет только завтра, а в праздник никто не хочет остаться без нового свежего яблока, не составляют исключение и горожане. Своих приусадебных участков у них нет, а традиции нарушать нельзя, поэтому крестьяне в накладе не остаются, продавая уже освященные яблоки. Конечно, не только яблоки продавали на базаре, много фруктов отдавалось бедным, которые, как правило, находились на паперти около церкви. Ведь это праздник, и в этот день все должны были быть чуточку веселее и счастливее. Яблочный Спас приходится на Успенский пост, как, впрочем, и все Спасы, однако они все отмечаются, так как приурочены к определенным христианским праздникам, Яблочный, например, к Преображению Господню, одному из величайших двунадесятых праздников, подробнее о нем уже рассказано выше, ему посвящен целый раздел. А в связи с праздником во время поста верующим разрешается есть пищу, приготовленную на елейном масле, т. е. еду, содержащую растительное масло, но не содержащие животных жиров, а также рыбу, вино, сладости. Как правило, сразу же после празднования Спаса, а нередко и во время него, наступает период последнего теплого времени в этом году, период бабьего лета. Очень интересны гадания на Яблочный Спас. Естественно, что большая их часть связана с яблоками. Например, такое: юноши и девушки приносили из своих садов по яблоку, обязательно приблизительно одинаковые, после этого привязывали их на веревочку и держали над огнем, у кого яблоко быстрее всех упадет в огонь, тот и обвенчается раньше всех, а у кого последним, значит, не судьба жениться или выйти замуж скоро.

Третий Спас, Хлебный

Он отмечался 29 августа и был последним праздником, завершающим сбор урожая и готовящим крестьян к зиме. На Хлебный Спас гуляли по-особенному, ведь все дела закончились и теперь можно отдохнуть, зимой у крестьянина забот – только скотина и дом, земля зимой отдыхает от посевов, готовится к весне. Этот Спас был концом года, по славянскому обычаю Новый год наступал в сентябре. Поэтому праздник Спаса был как Новый год. Хлебный Спас был приурочен к празднику величания Нерукотворного Образа Спасителя. До Спаса, как правило, крестьяне заканчивали жатву хлебов. Существовал такой обычай: последний пучок колосьев оставляли, и его должна была срезать самая ленивая девушка, та, которая работала меньше всех. А если все поспевали в одно время, то это последний пучок срезался метанием серпа. Эта традиция связана с языческим прошлым славян. Дело в том, что, по народному поверью, бог подземного мира и скота Волос, после поражения от Перуна упал на землю в поле, и там набирался сил. Когда рожь или пшеница колосилась, росла, то и он резвился, бегал по полям. Но к осени приходило время жатвы, для Волоса оставалось все меньше и меньше места, он начинал метаться и злиться, накапливая негативную энергию, все зло и силу, поэтому огрызался на людей, это проявлялось в ранении серпом. В конце концов, его загоняли в один единственный пучок колосьев. Горе и несчастья обрушивались на того, кто срезал его. Поэтому со временем его стали оставлять на поле нетронутым. Впрочем, с последним снопом везде поступали по-разному: где-то, например, в Псковской и Рязанской областях, действительно, оставляли на поле, в другом месте последними колосьями обвязывали серпы. Однако везде по-особому относились именно к последнему снопу.