Читаем Кремлевские семейные обеды. Большая кулинарная книга полностью

Холодный клубничный кофе

Ингредиенты

Клубничный сироп – 30 мл

Молоко – 20 мл

Несладкий крепкий кофе

Способ приготовления

Вылить в чашку клубничный сироп и молоко. Перемешать и долить несладкий крепкий кофе.

Холодный ванильный кофе

Ингредиенты

Ванильный сироп – 30 мл

Молоко – 20 мл

Черный кофе

Способ приготовления

В чашку влить ванильный сироп, добавить молоко, хорошо перемешать. Долить черный кофе.

Кофе глясе

Ингредиенты

Несладкий черный кофе – 125 мл

Взбитые сливки – 1 ст. л.

Кофейное мороженое – 50 г

Сахар – 20 г

Способ приготовления

В стакан влить несладкий черный кофе, прибавить 1/2 ст. л. взбитых сливок и слегка помешать.

Добавить кофейное мороженое, сахар и оставшиеся взбитые сливки.

Перейти на страницу:

Похожие книги

171 рецепт для повышения иммунитета
171 рецепт для повышения иммунитета

Иммунитет стоит на страже здоровья, уничтожает чужеродные клетки и помогает вывести токсины и опасные вещества разного происхождения. Чтобы усилить защитную реакцию организма, нужно первым делом избавиться от вредных привычек, научиться противодействовать стрессу, искать позитив в самых разных событиях, не переутомляться, соблюдают режим дня, проводить достаточно времени на свежем воздухе и, наконец, правильно питаться.Существует целый ряд продуктов питания, которые способствуют повышению уровня иммунитета, делают организм невосприимчивым к бактериям, микробам, вирусам. В этой книге мы предлагаем разнообразные рецепты, включение в ежедневное меню которых будет способствовать улучшению вашего самочувствия.Адресована широкой читательской аудитории.

А. А. Синельникова

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
Готовим в духовке
Готовим в духовке

Духовые шкафы или духовки существуют практически в каждой семье как составная часть газовой или электрической плиты, а иногда как самостоятельный аппарат. Прогрев в газовой духовке происходит снизу, а в электрической – сверху или снизу. Современные модели электродуховок снабжены вентиляторами, которые равномерно распределяют жар и блюда нагреваются одновременно со всех сторон. В духовке можно варить первые и вторые блюда, тушить, жарить и запекать. Духовки, как правило, укомплектованы решеткой и противнями: без бортика – для выпечки пирогов, с бортиком – для выпечки мелких изделий. Решетку можно рассматривать как простейший гриль. На решетку, предварительно смазанную маслом, можно положить продукты и готовить их, периодически переворачивая. Под решетку подставляется противень для сбора излишков жира, стекающего с продукта. А постные продукты во время приготовления нужно периодически смазывать маслом во избежание их высыхания.

Дарья Костина , Л. А. Калугина , Р. Н. Кожемякин

Кулинария / Дом и досуг