Второй месяц обучения был посвящен первичной обработке мяса. А что с ним делать? Например, как разделать тушу кабана, не испортив мяса, ценных органов, костей и шкуры?! Важен способ убийства, ножи, степень свежести, место разделки и мастерство. На уроки приносил кто что сможет. Креста решила выделиться из толпы, принесла 'оленя 170 уровня', пойманного кем-то из банды отца. О, как она задирала нос! А потом пришли мы с двумя черными лже-кроликами. Эти мохнатые твари, прикидываясь беззащитными, охотятся на тех, кто охотится на обычных кроликов. Две тушки 350 уровня по сорок килограмм деликатесного мяса в каждой. Да, черт возьми! Я утер нос Кресте с ее оленем!
Параллельно с разделкой мяса мы учились обвалке, жиловке, рубке, нарезке мяса. А под конец перешли к изготовлению полуфабрикатов. Потом очередь дошла до обработки птицы, дичи и того, что можно отнести кроликоподобным созданиям. У каждого вида мяса свои нюансы в разделке и подготовке к хранению.
После двух месяцев обучения нам дали десять дней отдыха. Следующий семестр обучения будет посвящен термической обработке продуктов. Это ОЧЕНЬ большой раздел кулинарии.
Во время каникул мы купили новое оборудование для кухни, провели в ней ремонт, вложив в это все деньги, что удалось скопить за два месяца учебы. У нас теперь шикарная печь с двумя независимыми отделениями, два набора сковородок, кастрюль, скороварка, пароварка и самогонный аппарат, который дали в подарок за оптовую покупку. Печник пришел только за восьмой день каникул, сказав, что бандиты похитили его посреди ночи и приказали отложить самую печь, какую он только умеет. На ум приходила только Креста, с ее форсированными методами достижения цели. Эта вредина не хотела нам проигрывать, прекрасно зная о том, что мы будем переделывать кухню. Пенни и его длинный язык, побывали во рту этой оторвы, попутно разболтав о печке и новом кухонном оборудовании. Не пойму девушек! Кто из нас хочет романтики?
Следующие месяцы мы готовили, готовили и снова готовили. Пенни был прав, говоря о том, что вкус отдельного продукта можно раскрыть, комбинируя его с другими продуктами. И дело не только в их сочетании, а в том, настолько повар сможет раскрыть потенциал продукта. Наша троица училась быстрее других и уже через месяц мы начали выходить за пределы учебной программы, следуя за Пенни по его кулинарному пути. Все условно-ядовитые блюда Пенни и Кресты сначала пробовали на мне, потому учиться приходилось быстро, иначе я их обоих поубиваю.
Я начал понимать, то как Пенни смотрит кулинарию, как на отдельный вид искусства. Когда Креста, наконец перестала на меня злобно сверкать своими глазищами, мы начали много времени проводить вместе рассуждая о готовке в целом. Если Пенни это экспрессия и постоянные эксперименты в искусстве, то для это выверенная наука со своими законами. В этом наши с Крестой взгляды совпадают, а Пенни вынужден прислушиваться, так как считает нас равными.
Мы не говорили об этнических кухнях, считая само разделение верхом глупости. Но тот случай с хлебным корнем, нас сильно увлек, и мы начали искать способ раскрыть его целебный потенциал.
В школе, учитель Хорид одной фразой разрушил всю кулинарную картину мира.
- А вы как думали? В мире есть медицинская кулинария, ядовитая кулинария, кулинария раскрытия наследия, косметическая кулинария, диетическая кулинария, есть чудики, которые своими блюдами могут изменить баланс гормонов в крови. Направлений великое множество! Повара, работающие в этих областях кулинарии, посвятили жизнь блюдам с особым эффектом. Некоторые маги владеют кулинарной алхимией, которая позволяет делать блюда дающие бафы. Вы думаете все так просто? Дети! Вы ничего не знаете о кулинарии, о пищевой ценности блюда, о продуктах и ресторанном деле.
На какое-то время мы выпали из привычного ритма жизни, закопавшись в книги выданные Хоридом. Мы читали, проводили эксперименты, никак не связанные с общим курсом обучения, а потом делились впечатлениями. Креста почти все время была в нашем доме, порой оставаясь на ночевку. В первый день ее сильно удивило, что мы спим прямо на кухне, а потом так утомилась, что упала на лежанку и заснула. Девчонки! Сразу видно, ни разу не готовила сутки напролет.
Как-то само собой у нашей троицы образовались весьма странные любовные отношения. Мы могли вдрызг разругаться днем, а вечером снова улыбаться друг другу, проводя кулинарные эксперименты. А потом втроем до утра заниматься сексом, да так что соседи жаловались на стоны. Меня и Пенни устраивают такие отношения. Креста красива, умна, любит готовить и не имеет ничего против нашего нашей одержимости кулинарным искусством. Она воспринимает меня с Питом, как одно целое и никогда не говорит, что кого-то любит одного больше, чем другого. Это была первая любовь Пита, и наш первый сексуальный опыт.