Кто убил килограммы? Реальная история похудения

– Если бы излишний вес был только эстетической проблемой!.. Вы знаете, что толстые живут в среднем на двенадцать лет меньше, чем те, у кого вес нормальный? А что у них примерно в три раза чаще случаются инфаркты, инсульты, другие сердечно-сосудистые заболевания? И в девять-десять раз чаще бывают камни желчного пузыря и почек? И в среднем в десять раз выше риск заболеть сахарным диабетом?

Е.М.

На самом деле все обстоит не так плачевно, вероятно, это следствие того, что статья была написана много лет назад. Лишний вес увеличивает развитие диабета II типа в три раза, инфаркта и инсульта приблизительно в два раза, одновременно увеличивая риск смертности от этих заболеваний в два раза. Риск заполучить камни в почках в два раза выше у тех, кто страдает от избыточного веса. В зависимости от того, сколько лишних килограмм у вас имеется, ваша жизнь сокращается на период от двух до пяти лет.

Вы тут же начинаете защищать свои злосчастные пять кило лишку, а Юна Павловна в ответ:

– Очень может быть, что лишние пять килограммов в тридцать лет превратятся к сорокалетию в пятнадцать, а к пятидесяти годам – в двадцать пять. Весь наш врачебный опыт, вся статистика подсказывают: если молодой человек с небольшим избыточным весом ничего не делает, чтобы его уменьшить, он толстеет как бы сам по себе. И еще. Тот, кто склонен к худобе, тому в результате стрессов кусок в горло не лезет, а расположенный к полноте от волнений начинает есть больше. Помимо индекса Кетле, есть еще один стандарт нормального веса: масса тела должна оставаться такой же, как в восемнадцать-двадцать лет, в течение всей жизни, до самой гробовой доски.

– Неужели трудно придумать что-нибудь, чтобы похудеть быстро и без мук?!

– Чудес не бывает. Во всяком случае, я еще ни одного не видела.

А как ждут этого чуда 75 миллионов полных американцев! Люди надеются на «лекарство от обжорства» с такой страстью, что, когда в июле прошлого года американская фармацевтическая компания объявила о том, что ученые, изучающие «ген полноты», добились похудения одной из подопытных мышей, акции фирмы выросли на девять процентов – или на 900 миллионов долларов!

На поиски средства для похудения капиталисты не жалеют времени и сил. Косметическая корпорация-гигант отстегнула уже свыше двухсот миллионов долларов (!) на разработку жира, в котором не содержалось бы… жира. Исследования «мыльной» фирмы увенчались успехом. Уже нынешней осенью на прилавки американских супермаркетов (а значит, и отечественных коммерческих киосков) попадет сверхнизкокалорийный продукт: жир, на котором можно будет готовить, и мазать его на хлеб, и добавлять в кашу…

Если хочешь быть поджарым, страдай…

Ученые уже упоминавшейся фирмы открыли также гормон под названием «лептин». Когда лептин вводили крысам, те немедленно начинали худеть. Гормон этот как бы сигнализирует организму, когда перестать есть, а когда «попросить добавки». Кроме того, американские ученые обнаружили протеин под названием GLP-1, который также укрощает аппетит. Опыты проводили на грызунах, но исследователи утверждают, что этот протеин вырабатывается организмами всех позвоночных, а стало быть, и человека.

До опытов на более развитых, чем крысы, организмах ученые еще не дошли. Кто знает, сколько понадобится времени, чтобы «эликсир от аппетита» появился в аптеках. Кто знает, какими побочными эффектами он будет обладать…[5]

А пока мы ищем чуда вокруг нас. Тем более что искать особенно не надо. Только успевай отбиваться от хватающих вас за рукав распространителей гербалайфов, термоджетиков, сжигателей жира и суперсжигателей жира, обещающих вам: сбросишь вес без всяких диет и усилий – только купи!

Как официальная наука относится к подобным чудесам?

– Давайте разберемся, – говорит Попова, – что же такое гербалайф и прочие чудо-снадобья. Это биологически активные добавки к пище. Мы обычно недополучаем витамины практически всех групп, белок, минеральные вещества. Особенно мало съедаем их, когда сидим на диете. Добавки восполняют нехватку нужных организму веществ. Я против того, чтобы эти добавки распространялись бесконтрольно. Ведь они содержат травы, порой кофеин или йод. От трав возможна аллергия, тот же кофеин может быть вам противопоказан… Перед тем как гербалайфы принимать, надо, как минимум, посоветоваться с врачом…