Кунжут. Вкуснейшие блюда с кунжутом

Очень мелко порезать неразмоченные мягкие сухофрукты (курагу, чернослив, изюм без косточек, финики или инжир — по вкусу).

Раскрошить яблочные или грушевые чипсы.

Добавить кунжутные семечки, белые или черные, — по 2 столовые ложки на стакан хлопьев.

Хорошенько перемешать смесь, по желанию добавить кристаллического сахара.

Смазать пергамент для выпечки тонким слоем растительного масла без запаха, разровнять и уплотнить, несколько раз прокатав скалкой.

Сделать надрезы, по которым потом нужно будет разделить хлебцы.

Поставить противень с хлебцами в предварительно разогретую духовку на полчаса. Горячие хлебцы разрезать горячими, оставить остывать в выключенной духовке, чтобы дополнительно подсушились.

^{Для обложки книги использована иллюстрация с фотостока Pxhere по лицензии CC0.}