Далее мы рассмотрим выбор "сделать или купить". Любой организации время от времени приходится решать, какие виды деятельности она будет осуществлять своими силами, а какие лучше поручить внешним организациям. Различные организации решают подобные вопросы по-разному. Некоторые организации выбирают вертикальную интеграцию, т. е. предпочитают выполнять своими силами как можно больше видов деятельности. Другие организации, наоборот, стремятся как можно меньше видов деятельности брать на себя и как можно больше видов деятельности поручать вешним подрядчикам. Новым видом является виртуальная организация, чья единственная роль заключается в том, чтобы координировать деятельность поставщиков вместо того, чтобы производить что-либо самой.
В этом разделе мы познакомимся с некоторыми важными идеями относительно способов, с помощью которых организация может улучшить управление взаимоотношениями со своими поставщиками и потребителями.
После изучения раздела Вы должны быть способны:
– указать виды деятельности, связанные с управлением цепочкой поставок, и объяснить, какой вклад они вносят в достижение целей организации;
– показать, как организации определяют, какие виды деятельности следует осуществлять своими силами, а какие лучше поручить внешним подрядчикам;
– предложить способы, с помощью которых организация может улучшить свои взаимоотношения с поставщиками и потребителями.
Управление цепочкой поставок охватывает приобретение, хранение и перемещение ресурсов внутри организации и между организациями. Оно составляет основу операционного менеджмента и включает в себя управление приобретением входных ресурсов и управление выходами процесса преобразования. Управление цепочкой поставок осуществляется под названиями: закупки, управление материалами, распределение продукции, логистика и обслуживание потребителей.
Подумайте об операциях в организации, в которой Вы работаете или которую хорошо знаете. Рассмотрите виды деятельности, которые выполняются в пределах функциональных областей в представленной матрице. Для каждой из этих функций укажите основные элементы модели преобразования.
Функция закупки. Деятельность по приобретению материальных входных, других преобразуемых и преобразующих ресурсов, информации и услуг. Оказывает значительное влияние на финансовую деятельность организации.
Функция управления материалами. Деятельность между поступлением материальных ресурсов и их использованием в процессе преобразования: приемка, сортировка, складирование материальных ресурсов и их использование в процессе преобразования. Иногда входит тестирование, упаковка и хранение готовых изделий до их вывоза.
Функция распределения продукции. Управление передвижением товаров и услуг от организации к ее потребителям. Возможна непосредственная поставка потребителю или через посредников путем транспортировки или размещения производства вблизи потребителей.
Функция логистики. Деятельность по управлению распределением продукции вне и внутри организации, а также сопутствующие услуги типа кредитования и страхования.
Функция обслуживания потребителей. Управление взаимодействием с потребителями, где пересекается управление маркетингом и цепочкой поставок. Суть обслуживания – предоставление товара или услуги способом, который наилучшим образом отвечает запросам потребителей. Данный вид деятельности лучше защищен от имитаторов.
Обслуживание потребителя можно разделить на три группы элементов:
– предтрансакционный – действия, совершаемые до контакта с потребителем;
– трансакционный – непосредственно связан с выполнением заказа потребителя;
– послетрансакционный – решение вопросов после выполнения заказа потребителя.
Термин "цепочка поставок" описывает поток материалов от исходного поставщика до конечного потребителя. Наиболее часто эта модель описывает следующий путь:
Сырье – пункты хранения – производственные предприятия – пункты хранения – производственные предприятия – распределительные центры – оптовые склады – потребители".
Однако наиболее часто такое движение не является линейным и не совсем точно соответствует понятию "цепочка поставок". Ее более точно отражает термин "Сеть поставок".
Сеть поставок включает в себя все внешние организации, от которых рассматриваемая организация получает входные ресурсы, саму организацию и все организации, которые, так или иначе, используют ее продукцию, включая конечных потребителей. Сеть поставок показана на рис. 1.24.
Рис. 1.24. Концептуальная сеть поставок
Эта концепция применима к услугам, для которых цепочка поставок может включать в себя поток потребителей и информации.