Курс овощеводства по Миттлайдеру

На страницах этой книги автор делится с вами именно такой технологией. Она не только обеспечивает высокий урожай овощей, но и гарантирует получение чистых и полезных продуктов в далеко не идеальных экологических условиях. Метод Миттлайдера дает надежду на здоровье людям, живущим в последнее десятилетие XX века.

Т. Угарова

ПРЕДИСЛОВИЕ

Добро пожаловать на курс д-ра Миттлайдера по овощеводству! Задача этого курса научить выращивать овощи по методу д-ра Миттлайдера — методу гарантированно эффективному, дающему высокие урожаи. Д-р Джекоб Р. Миттлайдер хорошо известен во многих странах благодаря разработанным им новаторским и неизменно приносящим успех методам выращивания овощей.

Курс лекций д-ра Миттлайдера по овощеводству научит вас:

Как получать большое количество овощей с маленького участка земли.

Как свести до минимума затраты времени и сил при выращивании овощей.

Как возделывать огород исключительно с помощью простых садовых инструментов — у вас не будет необходимости прибегать к дорогостоящему оборудованию.

Как сберегать воду.

Как добиться того, чтобы растения развивались единообразно, и как вырастить здоровые, привлекательные на вид растения.

Как с минимальными усилиями уничтожить сорняки.

Как определять дефициты минерального питания у растений.

Как правильно удобрять овощные культуры.

Как бороться с вредителями и какие меры принимать, сталкиваясь с другими трудностями, часто встречающимися при выращивании овощей.

Как соорудить простую теплицу.

Как вести вертикальные культуры.

Как проводить обрезку.

Как удлинить период вегетации в местностях с холодным климатом.

Как соорудить простые, самодельные приспособления, облегчающие уход за огородом.

Как улучшать естественные почвы и как смешивать компоненты при изготовлении искусственных почв.

Когда лучше всего проводить сбор урожая.

Этот курс предназначен для всех интересующихся овощеводством. Совершенно необязательно иметь какой-либо предварительный опыт в овощеводстве. В то же время умудренные опытом огородники и фермеры, производящие продукцию на продажу, также смогут получить большую пользу от ознакомления с методом овощеводства, представленном в этом курсе.

Можно использовать этот учебник в качестве самоучителя. Если вы обучаетесь на курсах под руководством инструктора, вы можете использовать учебник как часть вашей программы. В этом руководстве можно найти наиболее современную и полную информацию по методу д-ра Миттлайдера.

В этом руководстве две части. Часть I «Начальный курс овощеводства по Миттлайдеру» предназначена для тех, кто только начинает заниматься овощеводством, а также для тех, кто не знаком с методом д-ра Миттлайдера. Даже если вы новичок в овощеводстве, для вас не составит трудности придерживаться рекомендаций, изложенных в первых шести главах, и вы получите впечатляющие результаты на вашем огороде.

В части I «Начальный курс овощеводства по Миттлайдеру» в первой главе дан краткий обзор двух способов овощеводства по Миттлайдеру: овощеводства на узких грядах (на естественной почве) и овощеводства в ящиках-грядах с использованием почвосмесей (метод двуслойной почвы). Поскольку выращивание на узких грядах проще и более приемлемо для большинства начинающих овощеводов, остальные главы первой части посвящены этому методу. Выращивание в ящиках-грядах описано в части II «Овощеводство по Миттлайдеру для освоивших начальный курс». Метод овощеводства в ящиках-грядах также имеет уникальные преимущества, и, если вы не уверены, какой способ наилучшим образом отвечает вашим потребностям, вы должны изучить оба раздела.

Часть I содержит основные инструкции по выбору места для огорода, подготовке участка под посадки, выбору и использованию удобрений, посеву семян и высадке рассады, по уходу за выращиваемыми растениями и по ведению растений при вертикальном выращивании плетеных культур. Очень важны инструкции по уничтожению сорняков. В этом разделе также рассматриваются такие проблемы, как инвазия насекомых-вредителей и нехватка питательных веществ.

Часть II «Овощеводство по Миттлайдеру для освоивших начальный курс» дает углубленную информацию. По мере того, как ваше понимание проблем будет возрастать, вам захочется изучить эту информацию и овладеть ей настолько, чтобы можно было ее применять в особых ситуациях, которые могут возникнуть при возделывании огорода.

Лекция 7 «Об удобрениях» дает информацию относительно предмета, жизненно важного как для самодеятельных овощеводов-любителей, так и для фермеров и производителей коммерческой продукции. Она объясняет, как действуют удобрения при хорошо сбалансированной сельскохозяйственной программе.

Лекция 8 «Выращивание рассады» обучает технике выращивания молодых растений из семян в теплице. Эти ценные методы пригодны для производства рассады в небольших теплицах для приусадебного участка. Если вы интересуетесь производством рассады на продажу, то один этот урок даст вам знания, накопленные более чем за 25 лет практической деятельности в области коммерческого производства рассады.