Курс овощеводства по Миттлайдеру

Теплица нужна для выращивания сильной, здоровой рассады для весенних посадок. Теплица также помогает бороться с насекомыми и болезнями, улучшает пищевые качества культуры и позволяет производить больше продуктов с меньшей площади. Если в вашем климате дневная температура в зимнее время колеблется от 7 °C до 24 °C, а в ночное время не понижается ниже -3 °C, то растения в теплице можно выращивать круглый год без использования какого-либо искусственного подогрева. Если в вашем климате холодный сезон имеет продолжительность 12 недель при дневных температурах от 4 °C до 16 °C, а ночные температуры не падают ниже -10 град. С, растения можно выращивать в теплице всю зиму, но стоимость отопления в течение наиболее холодных недель может сделать ваш проект экономически необоснованным. В этих условиях благодаря тщательному планированию вы можете иметь два урожая вне обычного периода выращивания овощей с минимальным количеством затрат. Сначала вырастите культуры ранней весной и соберите урожай, чтобы вовремя посадить новые культуры на лето. Затем приступайте к выращиванию осенней культуры. Нужно, чтобы растения достигли максимального образования плодов и вегетативного роста к концу осени. Тогда в течение холодных месяцев — декабря и января — следует подавать только такое количество тепла, чтобы предохранить растения от замерзания, поддерживая температуру выше 0 °C. Растения в течение этих холодных месяцев будут расти с пониженной скоростью, но они будут постепенно созревать. В регионах с более холодным климатом круглогодичное выращивание овощей в теплицах в большинстве случаев не целесообразно.

ВЫРАЩИВАНИЕ РАСТЕНИЙ В ТЕПЛИЦАХ ДО СОЗРЕВАНИЯ

Разведение культур в теплице-рассаднике обсуждалось в лекции 8. Если вас интересует выращивание растений в теплице до созревания (например, помидоров или огурцов), постройте теплицу и действуйте, как указано ниже:

1. Соорудите ящики-гряды, оставляя между ними удобные проходы (см. лекцию 9).

2. Подготовьте ящики-гряды для посева, заполнив рамы искусственной почвой, внеся предпосевные удобрения, перемешав их с почвой и увлажнив почву (см. лекцию 9).

3. Посейте семена или высадите рассаду в ящики-гряды (см. лекцию 9).

4. Проводите еженедельную подкормку растений, внося полосой сухую смесь удобрений и растворяя их с помощью полива. Для подкормки растений в теплице используйте смесь 2А с микроэлементами, описанными в лекции 9. Норма внесения 50 г на погонный метр гряды.

5. Ухаживайте за растениями, направляя их рост вертикально и проводя обрезку (см. лекции 4 и 5).

6. Подогревайте теплицу лампой или используйте другой искусственный источник тепла, чтобы предохранить растения от замерзания.

7. Проветривайте теплицу, когда дневная температура выше 0 °C. Если температура внутри теплицы повышается до 38 °C, то, чтобы охладить теплицу, используйте затеняющую ткань.

8. Поливайте, когда это требуется. Если вы используете теплицу, чтобы выращивать растения до полного созревания, то, возможно, для некоторых культур потребуется ручное опыление.

Для получения дополнительной информации обратитесь к книге «Больше пищи с вашего огорода» Джекоба Р. Миттлайдера.

ПРОВЕРЬТЕ ВАШИ ЗНАНИЯ

Выберите правильный ответ:

1. Когда выращивание овощей проводится под пленкой, нужно:

а) обеспечить достаточную вентиляцию,

б) поливать один или два раза в день,

в) удобрять более часто, чем обычно,

г) делать все вышеперечисленное.

2. Выращивать овощи зимой в теплице можно:

а) без колебаний,

б) после расчета затрат и прибыли,

в) только в зонах с умеренным климатом,

г) справедливо все вышеперечисленное.

3. В солнечные дни вы должны:

а) выставить растения на солнечный свет,

б) использовать прикрытия для защиты пленки,

в) лишить растения воды, чтобы закалить их,

г) делать все вышеперечисленное.

РЕЗЮМЕ

1. Выращивание овощей в холодную погоду является выгодным, поскольку удлиняет вегетационный сезон, давая ранние, вне обычного сезона, урожаи.

2. В суровом климате выращивание овощей в холодную погоду не всегда осуществимо с экономической точки зрения из-за больших расходов на поддержание искусственного тепла и освещения в теплицах.

3. Метод д-ра Миттлайдера предусматривает разнообразие недорогих решений, чтобы сделать выращивание овощей в холодную погоду более легким, более практичным и более приятным.

4. Можно соорудить простые каркасы под пленку, чтобы покрыть узкие гряды или ящики-гряды.

5. При холодной погоде давайте растениям меньше воды, чем обычно, и реже вносите удобрения.

6. Позаботьтесь об обеспечении хорошей вентиляции для растений, выращиваемых под полиэтиленовой пленкой. В солнечные дни раскрывайте каркасы и предоставляйте растениям полный солнечный свет.

ЛЕКЦИЯ 10.

1. а. 2. б. 3. а.

ЛЕКЦИЯ 11 ОБЩИЕ ПРОБЛЕМЫ ОВОЩЕВОДСТВА (ЧАСТЬ 2)

После усвоения этого урока вы сможете:

1. Объяснить, какое значение имеет определение величины рН при анализе почв.

2. Улучшить почвы, бедные питательными веществами.