Читаем Лечение сельдереем. Душистый лекарь против ожирения, стресса, отложения солей, анемии, гипертонии… полностью

Состав: корень сельдерея250 г, пучок укропа или петрушки, капуста350 г, морковь2 шт., болгарский перец2 шт., репчатый лук5 шт., пучок листьев сельдерея, несколько зубчиков чеснока, томатная паста1 стакан, лавровый лист, оливковое масло2 ст. ложки.

Нарубить капусту, перец, сельдерей и 4 луковицы, натереть морковь на крупной терке. Залить холодной водой – 3 л. Варить минут 10–15. Отдельно на оливковом масле потушить одну луковицу, влить в нее томатную пасту. Содержимое сковороды, целые зубчики чеснока, всю зелень и лавровый лист закинуть в кастрюлю и проварить еще 5-10 минут.

Суп острый

Состав: сельдерей100 г листьев, сельдерей200 г корня, капуста200 г, морковь2 шт., лук4 шт., помидоры5 шт., болгарский перец2 шт., оливковое масло2 ст. ложки, чеснок3 зубка, карри, тмин, кориандр, черный перец – по 2 г.

Сельдерей мелко порубить. Нашинковать капусту, морковь потереть на крупной тёрке, луковицы мелко порезать, помидоры нарезать полукольцами. Добавить болгарские перцы. Все овощи, кроме лука, нарезать и поместить в большую кастрюлю, дать супу вскипеть. В это время в оливковом масле обжарить лук, добавить туда мелко толчённый чеснок, карри, тмин, кориандр, чёрный перец и другие специи. Дав овощам немного покипеть, добавить в суп зажарку. Варить до тех пор, пока капуста не станет чуть-чуть мягкой.

Суп с орехами и картофелем

Состав: картофель3 шт., корень сельдерея и его стебли1 овощ, чеснок – 2 зубчика, морковь среднего размера1 шт., орехи грецкие1 шт., масло (желательно оливковое)2 ст. ложки, соль сельдерейная – по вкусу, зелень – по вкусу.

Растереть орех с чесноком. Вскипятить воду и положить мелко нарезанный кубиками картофель, посолить. Пока варится картофель, натереть морковь на крупной терке, нарезать мелко предварительно очищенный корень сельдерея и стебли, потушить их на масле растительном до готовности. Добавить в картофель, довести до кипения и выключить огонь. Сразу же заправить орехами с чесноком. Добавить зелень по вкусу.

Салат «Овощная феерия»

Состав: сметана1 стакан, корень сельдерея3 шт., морковь средняя – 2 шт., картофель – 2 шт., яблоко или свежий огурец – 2 шт., яйцо куриное – 2 шт., луковица1 шт., зелень.

Отварить яйца и картофель. Сельдерей нужно промыть и очистить. Нашинковать мелко, залить кипятком минуты на 2–3, предварительно подсоленным. Мелко кубиками нарезать овощи и яйца. Отцедить воду из сельдерея и добавить в него остальные ингредиенты. Перемешать. Особая прелесть этого салата в том, что ингредиенты легко исключаемы и заменяемы. В салат с сельдереем можно добавить орехи, зелень петрушки, укропа, сладкий перец, квашеную или свежую капусту. Салат с сельдереем можно заправить майонезом или просто растительным маслом.

Салат «Освежающий»

Состав: корень сельдерея200 г, сметана (маложирная)0,5 стакана, лук репчатый1 средняя луковица, средняя морковь – 2 шт.

Сельдерей промыть и очистить. Нашинковать мелко, залить на 2–3 минуты кипящей водой, подсоленной предварительно. Мелко нарезать луковицу и морковь. Отцедить воду из сельдерея и добавить в него нашинкованные овощи, сметану, соль, перемешать.

Салат с сельдереем и морковью

Состав: сельдерей1–2 стебля, морковь1 шт., сок лимона1 ст. ложка, соль – по вкусу, зеленый лук – несколько стеблей, сметана100 г.

Стебли сельдерея и морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Добавить сок лимона и соль. Перемешать. Добавить зеленый лук. Заправить салат сметаной, украсить веточкой петрушки. Вместо сметаны можно использовать растительное масло.

Салат с сельдереем и орехами

Состав: сельдерейный корень – 2 шт., сыр «Рокфор»50 г, орехи грецкие100 г, перец, – по вкусу, уксус, майонез, зелень петрушки.

Перейти на страницу:

Все книги серии Карманный целитель

Лечим суставы народными методами
Лечим суставы народными методами

Что делать, если поставлен диагноз — артрит, артроз, остеохондроз и каждое движение не в радость? Не отчаивайтесь, в нашей книге вы найдете простые и эффективные способы лечения и профилактики этих заболеваний. Узнаете признаки начала этих недугов, что поможет начать лечение вовремя и на долгие годы сохранить подвижность и высокое качество жизни. Используйте лучшие народные средства, рецепты которых проверены на практике, и запустится процесс регенерации тканей. Предлагаем вашему вниманию лечебные настои и отвары, ванны и ванночки, мази, притирания, компрессы. Вы узнаете, как правильно сидеть, стоять, лежать, поднимать и перемешать тяжести и многое другое, что поможет повысить подвижность и силу суставов.

Юрий Михайлович Константинов

Здоровье / Медицина / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука
Очищение организма народными средствами
Очищение организма народными средствами

В книге вы найдете эффективные способы очищения всех систем организма. Кишечник, печень, почки, суставы, сосуды, селезенка, лимфа, кровь, органы дыхания будут освобождены от тяжести годами накопленных камней, шлаков, солевых и прочих отложений, замедляющих, а то и вовсе останавливающих жизненные процессы. Здесь же вы найдете действенные рецепты избавления от паразитов, тихо, но уверенно отравляющих нас изнутри… Советы просты, а рецепты составлены из доступных ингредиентов. Все приведенные методы абсолютно безопасны, ведь народные средства не содержат химии! После очищения улучшится работа пищеварительной системы, уйдет лишний вес, улучшится внешность, дыхание станет легким и свежим. Будьте здоровы!

Юрий Константинов , Юрий Михайлович Константинов

Здоровье / Медицина / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука

Похожие книги