Лекарственные растения, сырьё и препараты

При сборе листьев надо тщательно следить за тем, чтобы не попадали листья посторонних растений. Чтобы не допустить самосогревания и порчи свежих листьев в корзинах, между отдельными слоями иногда кладут сухие деревянные веточки или палочки. Благодаря этому растения располагаются рыхло, не слеживаются и дают после сушки вполне доброкачественный товар.

После сбора листьев сильно ядовитых растений — белены, белладонны, дурмана и других необходимо, во избежание отравления, тщательно мыть руки.

Сбор трав без корней и корневищ производится до начала цветения и в период цветения, до начала развития плодов. Травы срезаются ножом, секатором, серпом или косой. Выдергивать траву и обламывать ее руками не рекомендуется, так как при этом выдергиваются и корни растений вместе с землей. Кроме того, выдергивание травы с корнями ведет к уничтожению запасов растения.

Сбор цветков должен производиться с начала цветения и заканчиваться не позднее начала увядания их. Цветки, собранные в период увядания, будут уже иметь недоразвитые плоды, что сильно понижает качество.

Все цветки, у которых сбору подлежат только венчики (глухая крапива, первоцвет, коровяк), надо собирать в тот же день, как они распустятся.

При сборе цветков растений из семейства сложноцветных, являющихся группой отдельных цветков, тесно расположенных на общем, несколько разросшемся стебле, соблюдение срока сбора в начале распускания особенно важно. Семянки таких цветков (сухие плоды с нерастрескивающимся тонким околоплодником, свободно содержащим Семена) при высушивании дозревают, а соцветие (корзинка) рассыпается. Например, вполне распустившиеся головки ромашки в сушеном виде легко осыпаются, Давая повышенную измельченность.

Цветки мать-и-мачехи также собираются в начале распускания корзинок. Сбор вполне распустившихся корзинок совершенно не допускается, так как при сушке будет происходить дозревание и развитие волосистых хохолков, так называемое «распушивание Цветка»,

Для ускорения сбора цветков можно пользоваться деревянными или железными гребнями. Это особенно удобно для сбора таких цветков, как ромашка. Можно для этой цели пользоваться, и специальными ножницами.

Установить общие сроки для сбора цветков довольно трудно ввиду того, что каждое растение зацветает в разное время: одни растения имеют очень короткие, другие очень длительные периоды цветения.

Сбор плодов и семян следует производить в период полной зрелости, избегая собирать зеленоватые и перезрелые плоды. Когда созревающие плоды легко осыпаются (валериана, тмин и другие), рекомендуется собирать их до появления первых признаков созревания, срезая целые плодоносящие соцветия растений.

Соцветия должны быть связаны в снопики и развешаны до созревания плодов в сухом закрытом помещении. После созревания плоды осыпаются и легко могут быть собраны, а сухие снопики обмолочены.

Сочные плоды или ягоды надо собирать совершенно зрелыми, по возможности рано утром или вечером. Ягоды, собираемые днем и в сильную жару, скоро портятся. При сборе ягод не следует касаться их пальцами, особенно в тех случаях, когда сбор можно вести вместе с плодоножками. Загрязненная и мягкая ягода может загнить и должна быть выбракована до сушки.

Корни и корневища собираются осенью, когда начинают засыхать и опадать листья. В этот период в них откладываются запасные питательные вещества, необходимые для возобновления роста на следующий год. Допустима выкопка корней и корневищ и ранней весной, до начала роста. Сбор корней, содержащих сильнодействующие ядовитые вещества, как, например, корни белладонны-красавки, производится в период цветения.

Корни и корневища выкапываются лопатами или выпахиваются плугами.

Корневища болотных растений добывают после спада воды в болотах и по берегам рек при помощи вил или граблей с загнутыми зубьями.

Кора собирается ранней весной до начала сокодвижения и в период сокодвижения, до распускания, почек, когда дерево в соку и кора легко сдирается. Кора в это время наиболее богата лекарственными веществами. Для лечебных целей сбору подлежит кора молодых ветвей. Кора старых ветвей обычно превращается в «корку», содержит большое количество пробковой ткани и очень мало лекарственных веществ.

При сборе на стволе и ветвях острым ножом делают поперечный кольцевой надрез коры и от него вверх три продольных надреза. Образовавшиеся три полосы коры отдирают руками по направлению к нижнему поперечному надрезу и, немного не доводя их до этого надреза, оставляют на дереве для подвяливания. Чтобы не нарушать сокодвижения молодых ветвей, рекомендуется оставлять один продольный кусочек коры, соединяющий поперечные надрезы. Подвяленная и высушенная кора будет представлять собою вид трубочек или желобков длиною 30 — 35 см, которые легко высушиваются.