Подобным образом дети копируют привычки родителей к чревоугодию, обильному застолью, сладкому. Такое подражание приводит к избыточному весу во взрослом возрасте.
Кроме семьи, на нас влияют и другие значимые люди. Например, если кумир или лучшая подруга полные — мы тоже расслабляемся и набираем вес, чтобы быть на них похожими.
Чтобы избавиться от лишних килограммов, важно осознать эту модель поведения и отказаться от слепого подражания. Нужно выработать свой подход к питанию и весу, взяв от значимых людей только полезные привычки.
Глава 15. Когнитивные искажения, мешающие похудению
Когнитивные искажения — один из главных барьеров на пути к похудению. Это ошибки восприятия и мышления, которые заставляют нас действовать вопреки здравому смыслу. К примеру, многие люди с лишним весом искренне считают, что питаются достаточно здорово и умеренно. При этом они недооценивают реальную калорийность своего рациона и объемы потребляемой пищи. Рассмотрим основные когнитивные искажения, мешающие сбросить вес, и способы их преодоления.
Одно из наиболее распространенных заблуждений — недооценка калорийности пищи. Когда я спрашиваю клиентов, сколько калорий в их типичном обеде, ответы часто бывают сильно занижены. Люди искренне полагают, что едят довольно умеренно и полезно. На самом деле они потребляют намного больше калорий, чем думают.
Это подтверждают исследования. В одном из них участников просили вести дневник питания и оценить калорийность своих приемов пищи. Затем ученые проанализировали реальную калорийность этих блюд. Выяснилось, что люди в среднем на 47 % недооценивали количество потребляемых калорий.
Причины такого искажения кроются в психологии. Мы склонны считать нормой то, к чему привыкли с детства. Поэтому человеку с лишним весом его рацион представляется «обычным», а не избыточным по калорийности. Кроме того, многие не задумываются о калорийности еды. Они едят то, что им нравится и что кажется вкусным, не анализируя количество калорий.
Еще одно распространенное заблуждение — неверная оценка объемов порций. Нередко люди считают «нормальной» порцией гораздо большее количество еды, чем нужно для поддержания здорового веса. Я сталкивался с клиентами, которые были уверены, что 200 граммов макарон — это «небольшая» порция. На самом деле рекомендуемый размер порции макарон — всего 60–80 граммов.
Такая ошибка восприятия объясняется влиянием привычки и окружения. Если человек с детства видел, что его родители и друзья едят большие порции, со временем он начинает считать их нормой. Коррекция восприятия объемов — важный шаг на пути нормализации питания. Я обычно рекомендую клиентам в течение недели взвешивать и замерять все приемы пищи. Это помогает реалистично оценить размеры порций и скорректировать их.
Еще одно распространенное заблуждение — убеждение типа «у меня и так не такой уж большой вес» или «пока рано беспокоиться о лишних килограммах». Люди могут игнорировать тревожные медицинские показатели, отмахиваясь от них мыслью «да я в норме, не так уж всё и плохо».
Чтобы избавиться от этого опасного искажения, я советую клиентам трезво и рационально оценить свое состояние. Необходимо честно посмотреть на показатели веса, окружности талии, уровня холестерина и сахара крови. Эти цифры помогут понять, насколько серьезна ситуация, и мотивируют к переменам.
Многие также поддаются иллюзии, что существует какое-то чудодейственное и легкое решение проблемы веса. Они верят рекламе средств для похудения, обещающих «сбросить 5 кг за неделю без диет и тренировок». К сожалению, таких чудес не бывает.
Я всегда разъясняю своим клиентам, что похудеть можно только путем постепенных, но регулярных изменений образа жизни. Нужно начать лучше питаться и больше двигаться. При этом важно избавиться от иллюзий о существовании «волшебной таблетки» для снижения веса. Только осознанный подход и упорство принесут результат.
Как же преодолеть когнитивные искажения, мешающие похудению? Во-первых, нужно научиться мыслить более рационально и объективно. Не полагаться на субъективное мнение, а опираться на факты: цифры, статистику, медицинские показатели.
Во-вторых, важно развивать способность к самоанализу. Задавать себе вопросы, подвергать сомнению собственные представления о еде и питании. С помощью дневников и взвешивания учиться трезво оценивать ситуацию.
И наконец, необходима работа с психологом или диетологом. Специалист поможет «перепрограммировать» ошибочное мышление и выработать более рациональное отношение к своему здоровью и питанию. Преодолев когнитивные искажения, можно добиться стойкого результата в снижении веса.