Любовь и брокколи: В поисках детского аппетита

Питание и воспитание: опыт мам

«Лишь третий ребенок научил меня уму-разуму! Да и то не сразу. Первые четыре года я чуть ли не выла от бессилия, а теперь свыклась и особо не парюсь. Пусть трескает свою гречку, макароны и сыр еще хоть 20 лет!»

«Все трое моих малышей – страшные привереды в еде. Причем я подметила интересную закономерность: практически все мои знакомые дети в возрасте приблизительно от двух до восьми лет отличаются точно такими же закидонами. Я думаю, это просто такой период развития. Зато потом они наверстывают упущенное и начинают ТАК есть!!!!»

«С другой стороны, если подумать, всеядных взрослых тоже ведь не так много. Мы же не комплексуем, если что-то нам не нравится? Вот пусть и ребенок ест то, что ему хочется».

Я продолжаю эту тему со своей подругой Яной Агаруновой. Яна – психолог и мама пяти дочек: старшей 11 лет, младшей – 3 года. Сейчас моя подруга ждет шестого ребенка – первого сына. Я понятия не имею, как она еще успевает писать книги (у нее их вышло уже три, в том числе одна в США) и вести по всему миру тренинги для родителей. Ко всему прочему, эта девушка умудряется всегда шикарно выглядеть: за наше двенадцатилетнее знакомство я ни разу не видела ее, обладательницу роскошных медно-рыжих волос, без укладки.

Я спрашиваю у Яны, как в ее семье организовано питание. Готовит ли она, например, кому-то отдельно?

Она в ответ смеется:

– Обычно четыре девочки из пяти едят то, что им дают. Наверное, срабатывает стадное чувство. У нас в семье правило: не хочешь есть – не надо. Проголодаешься – придешь и поешь. Дети – они ведь как животные. В том смысле, что никогда добровольно не останутся голодными.

У одной из ее дочек крайне избирательный аппетит, но Яна говорит, что в конце концов приняла это как данность:

– Да и у меня действительно нет сил придумывать для нее отдельное меню. Ну просит она каждый день свою жареную картошку, и пускай. Она же ест еще и салат, и фрукты. Я сама до недавнего времени с неохотой пробовала новую еду.

Яна убеждена, что дети с самого раннего возраста всегда проверяют две вещи: испытывают границы родительского терпения и еще пытаются выяснить, насколько вы готовы с ними сотрудничать и их уважать. Последнее, как она считает, основа отношений с ребенком:

– Вы уважаете его, и он в ответ тоже будет вас уважать.

Агарунова бесконечно путешествует (часто вместе с детьми) и постоянно общается с родителями из разных стран. По ее мнению, московские мамы значительно сильнее озабочены здоровой едой, чем, например, американские или израильские.

– И, мне кажется, у русских детей есть здоровое чутье, – добавляет Яна. – Они, например, не будут уплетать горы мороженого или шоколадные торты, как это запросто делают дети в Америке.

Обедаю с еще одной яркой многодетной мамой – телеведущей Туттой Ларсен (ее интернет-канал TUTTA TV как раз посвящен воспитанию детей). В соцсетях я давно любуюсь ее #ларсиками – невероятно фотогеничной троицей со старинными русскими именами: Лука, Марфа и Иван.

Тутта Ларсен убеждена, что трое детей в семье – «оптимальный минимум», а труднее всего приходится, когда у тебя всего один ребенок. Так что сейчас, с тремя, ей справляться гораздо легче. Хотя к питанию в их семье относятся крайне ответственно. Продукты покупают только на рынке («У нас свой мясник, свой птичник, свой молочник»). Няня, которая работает в их семье уже второй десяток лет, готовит для всех домочадцев блюда «из бабушкиного рациона» (супы, котлеты, блины и т. п.).

– В России многие родители не привыкли уважать свободу ребенка как личности, – соглашается Тутта Ларсен. – Например, пытаются запихнуть в него максимальное количество еды. Мы стараемся так не делать.