Читаем Ловись, рыбка... полностью

Шип. Проходная рыба, заходит в реки. Длина — до 2 м, масса — около 50 кг. Питается моллюсками и рыбой. Образует помеси с белугой, осетром, севрюгой. Охраняется законом. Добыча полностью запрещена.

1 — белуга; 2 — бестер: 3 — осетр; 4 — севрюга; 5 — стерлядьШипСемейство сельдевых

Черноморская сельдь. Проходная рыба. Заходит в Дунай, Прут, Днестр. Особенно знаменита дунайская сельдь. Достигает длины 37 см, массы 400 г. Питается ракообразными и рыбой.

Тюлька, или килька. Морская проходная или пресноводная. Длина примерно 9 см, масса 5 г. Питается зоопланктоном. Ловят сетками-малявониками и удочкой — на мотыля, червя.

1 — черноморская сельдь; 2 — тюлька, или килькаСемейство лососевых

Лосось черноморский, кумжа. Иногда заходит в Днестр на нерест. Длина — 20 см, масса — 150–200 г. Типичная кумжа достигает длины 70 см и массы 13 кг. Питается рыбой и беспозвоночными животными. Охраняется законом. Его ловля запрещена.

Дунайский лосось, или таймень. Речная рыба длиной 40–70 см, массой 3–5 кг. Хищник, питается рыбой, может поедать лягушек, мелких млекопитающих, водоплавающую птицу, водных беспозвоночных. Малочисленна, ловить нельзя.

Форель ручьевая. Средняя длина 20–30 см, масса — 150–200 г. Питается рыбой, лягушками и другими животными, а также ракообразными, моллюсками, червями, насекомыми. Ловят на червя, живца, насекомых и их личинок.

Форель радужная. Длина — 25–30 см, масса — 500—1000 г. Питается ракообразными, моллюсками, червями, насекомыми. Ловля ее в естественных водоемах запрещена.

Семейство хариусовых

Хариус. Обитает в верховьях Днестра и его притоках. Длина — 30–35 см, масса — 300–400 г. Питается мелкой рыбой, насекомыми и их личинками. В качестве насадок используют червя, насекомых, а также — искусственные мушки.

Семейство щуковых

Щука. Достигает длины 1,5 м, массы — 35 кг. Хищник. Способы ловли хорошо известны: на живца, блесны и другие искусственные насадки.

1—лосось черноморский, кумжа; 2 — дунайский лосось, или таймень; 3 — форель ручьевая;4 — форель радужная; 5 — хариусЩукаСемейство умбровых, или евдошковых

Европейская евдошка, или умбра. Распространена в стоячих или слабопроточных водах. Длина — до 10 см, масса 8 г. Бентофаг. В ряде прудов во время зимней ловли поплавочной удочкой евдошка размером 4–5 см доставляет немало хлопот рыболовам, обдирая мотылей и часто попадаясь на крючок.

Европейская евдошка, или умора1 — угорь: 2 — буффало: 3 — вьюн, 4 — голец; 5 — щиповкаСемейство речных угрей

Угорь. Достигает длины 1,5 м, массы — 6 кг. Широкоголовый угорь — хищник, узкоголовый — питается ракообразными, моллюсками, червями, личинками насекомых. Любителям в последнее время в Молдавии не попадается.

Семейство чукучановых

Большеротый буффало. Пресноводная рыба. Встречаются особи длиной до 120 см и массой 45 кг. Обычная же длина 40–45 см, масса — 1,5 кг. Потребитель зоопланктона.

Малоротый буффало. Длина достигает 90 см, масса — 18 кг. Питается донными организмами.

Черный буффало. Длина — 65 см, масса — 7 и более кг. Питается донными организмами.

Буффало аклиматизируется в ряде водоемов Молдавии. Охотно поедает комбикорм.

Семейство вьюновых

Вьюн. Длина — до 25 см, масса — до 200 г. Питается детритом, растительными и животными кормами. Ловят в основном поплавочными удочками на червя.

Голец. Длина — до 15 см, масса — до 20 г. Питается донными беспозвоночными, водорослями и органическим детритом, а также — икрой рыб. Ловят его поплавочной удочкой на червя.

Щиповка. Длина — 8—10 см, масса — 5—10 г. Питается различными донными организмами, червями, водорослями. Сорная рыба, мясо съедобное. Поймать можно в прибрежных водных растениях мелкоячеистым сачком. На крючке очень живуча, используется в качестве живца.

1 — амур белый; 2 — амур черный1 — белоглазка; 2 — быстрянка; 3 — верховка; 4 — вырезубГолавльСемейство карповых

Амур белый. Длина — до 120 см, масса — до 32 кг. Личинки питаются ракообразными, личинками хирономид, водорослями, взрослые особи — высшей растительностью.

Амур черный. Длина — до 120 см, масса — до 36 кг. Питается в основном моллюсками, может потреблять высшую растительность и другую пищу.

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное