Ложка йода для щитовидной железы

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Приготовить маринад: в горячую воду добавить сахар, гвоздику, лавровый лист, соль и кипятить 3–5 мин. Охладить, добавить уксус.

Отваренную морскую капусту залить охлажденным маринадом и выдержать в нем 6–8 ч. Слить маринад.

Маринованную морскую капусту подают как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбным и мясным блюдам.

Салат из морской капусты с черносливом

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• морская капуста – 200 г

• чернослив – 200 г

• орехи (ядра) – 100 г

• лук репчатый – 100 г

• масло растительное – 30 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Морскую капусту варить 30 мин. в большом количестве воды, затем промыть холодной водой.

Чернослив вымыть и отварить в небольшом количестве воды до мягкости, затем вынуть косточки, мякоть мелко нарезать.

Лук очистить, нашинковать и пассеровать на растительном масле, посолить. Ядра орехов растолочь. Все соединить, добавить растолченные ядра орехов, перемешать.

Салат из морской капусты с овощами

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• морская капуста – 60 г

• сельдерей (корень) – 100 г

• морковь – 80 г

• петрушка (корень) – 75 г

• сахар – 10 г

• масло растительное – 65 г

• лимонный сок – 20 г

• укроп – для украшения

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Очищенный сельдерей, петрушку и вареную морковь нашинковать соломкой.

Подготовить морскую капусту (замороженную морскую капусту промыть в проточной воде и поместить на 15 мин. в холодную воду). Подготовленную капусту трижды отварить по 15–20 мин. при соотношении воды 3:1. Проваренную капусту выдержать в течение 30 мин. в слабом растворе уксуса с добавлением соли.

Морковь, коренья, морскую капусту заправить лимонным соком, сахаром и добавить по вкусу соль. Салат заправить растительным маслом и посыпать укропом.

Салат из морской капусты с крабовыми палочками

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• морская капуста (свежая или консервированная) – 500 г

• крабовые палочки – 2 упаковки

• яйцо – 5 шт.

• майонез, соль – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Морскую капусту отварить (около 3 мин.), если капуста свежая; если консервированная, то промыть ее водой, чтобы удалить масло.

Нарезать яйца и крабовые палочки. Все перемешать, заправить майонезом и посолить по вкусу. Рекомендуется подавать с отварным картофелем.

Салат из морской капусты и крабового мяса

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• морская капуста (консервированная) – 1 банка

• крабовое мясо – 250–300 г

• лук репчатый – 2 шт.

• морковь – 2 шт.

• майонез – по вкусу