Лучшие методы восстановления зрения

Напиток витаминный «Утро»

Состав: 250 г моркови, 500 г яблок, 1 л воды,

2 ст. ложки сахара.

Яблоки вымыть, нарезать, положить в кипящую воду и довести до кипения. Затем снять с огня и дать настояться в течение 2 часов. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке и из полученной массы отжать сок. Охлажденный яблочный настой процедить, влить в него морковный сок, добавить сахар и перемешать.

Салат из яблок и моркови с орехами

Состав: 300 г яблок, 200 г моркови, 100 г грецких орехов, 2 ст. ложки майонеза.

Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками. Натереть на крупной терке морковь. Ядра грецких орехов ошпарить кипятком, снять оболочку и нарезать их некрупными кусочками. Яблоки, орехи и морковь смешать, посолить и заправить майонезом. Выложить в салатник и украсить листиками зеленого салата.

Салат из моркови с апельсинами и чесноком

Состав: 3 моркови, 1 зубок чеснока, 4 дольки апельсина, 2 ст. ложки майонеза.

Морковь натереть на крупной терке, добавить рубленый чеснок и очищенный апельсин. Полить майонезом и украсить дольками апельсина.

Напиток морковно молочный

Состав: 1/2 л морковного сока, 1/2 л пастеризованного молока, сахар по вкусу.

В свежеприготовленный морковный сок влить холодное молоко, перемешать и добавить по вкусу сахар. Подавать напиток слегка охлажденным.

Пудинг морковный

Состав: 2 моркови, 1 / 2 ч. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сметаны, 2,5 ст. ложки молока, 50 г творога, 1 яйцо, 1/2 ч. ложки пшеничных отрубей, заменитель сахара по вкусу.

Очищенную морковь натереть на мелкой терке, залить 2 л холодной воды и вымачивать 3–4 часа, меняя воду каждый час. Затем морковь отжать сквозь марлю, залить молоком, добавить половину масла и тушить. В готовую морковь ввести желток, смешанный с протертым творогом, а также взбитый белок и заменитель сахара. Все это вымешать, выложить в формочку, смазанную маслом и обсыпанную отрубями, и выпечь. Подавать на стол со сметаной.

Черника Черника способствует восстановлению родопсина – светочувствительного пигмента в сетчатке глаз. Полезны как свежие ягоды, так и компот из черники и даже чай с черничным вареньем. Ягоды черники – клад самых разнообразных физиологически активных веществ. Ягоды черники, как и листья, используются в виде настоя, экстракта и сиропа, а также в составе желудочных чаев как нежное вяжущее и диетическое средство. Отвар листьев черники используется при лечении сахарного диабета, так как содержащиеся в листьях гликозид, неомертиллин значительно понижают содержание сахара в крови. Плоды черники действуют как общеукрепляющее средство, благотворно влияющее на функции глаз.