Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017

На огороде во второй декаде июня много работы. Помидоры пошли в рост, пришло время формировать кусты. В середине месяца следует выполнить первое удаление пасынков. Пасынкуйте таким образом, чтобы у основания оставался пенек (так пасынок не вырастет опять). Прищипните верхушки кустиков, оставляя только 3–4 цветочные кисти. Операцию по удалению пасынков желательно проводить раз в неделю. Регулярно поливайте помидорные кусты, выливая под каждое растение 1 л воды. Выламывайте стрелки-цветоносы у чеснока, лука, щавеля, ревеня.

У кабачков основной стебель прищипните в начале бутонизации, а боковые стебли тогда, когда они достигнут длины 35–40 см.

У огурцов после образования на основном стебле 6–8 листьев вырастают боковые побеги. Для более быстрого плодоношения и роста мощной ботвы полностью удалите в пазухах 3–4 нижних листьев боковые побеги, пока они еще маленькие. Делать это лучше утром, тогда к вечеру ранка затянется и в нее не попадет инфекция. Чтобы скорее появились женские цветки, от количества которых зависит урожайность, огурцы поливайте только теплой водой. Когда появятся бутоны, за несколько дней до цветения, полив надо прекратить. Опрыскайте огуречные кусты медовой водой (1 ч. л. меда на 1 л воды) для привлечения пчел-опылителей.

Полив огурцов выполняйте с помощью лейки с ситечком через 4–6 дней, при этом стараясь, чтобы вода не попадала на листья. Норма – 10 л воды на 1 м². Поливать рекомендуется рано утром или вечером. Первый раз подкормите огурцы перед цветением, затем подкармливайте с интервалом 8–10 дней. Обязательно рыхлите почву, особенно в начале роста. Но делать это надо очень осторожно, так как корни огурцов находятся близко к поверхности. Оголившиеся корни не присыпайте почвой, чтобы не вызвать их загнивание.

Перец особо требователен к влаге, при ее недостатке рост, цветение и завязывание плодов задерживаются. Поэтому поливайте его через 5–6 дней, норма воды – 1,5–2 л на куст. В пасмурную погоду поливы требуется сократить, так как перец отрицательно относится к влажной и холодной почве. Также подкормите его 2 раза за месяц раствором коровяка с небольшим количеством мочевины.

Баклажаны обильно поливайте через 6–7 дней, чтобы почва увлажнилась на глубину до 35 см. И обязательно потом прорыхлите почву в междурядьях. Подкармливайте растения раствором мочевины (10–15 г вещества на 10 л воды) из расчета 10 л раствора на 1 м²

насаждений. Вторую подкормку проведите через 3 недели после первой.

Окучьте капусту среднеспелых сортов, чтобы растения не заваливались и образовывали дополнительные корни. Регулярно поливайте ее – 1–2 раза в неделю, выливая по 10–15 л на 1 м². Когда начнет формироваться кочан, норму полива увеличьте до 20 л на 1 м².

Для летнего посева рекомендуется приобрести сорта редиса с длинными и крупными корнеплодами, например, Дунганский, Красный великан.

Подкормки посадок минеральными, органическими и микроудобрениями.

Морковь, свеклу, репу, редьку, зеленные культуры поливайте в июне через каждые 10–12 дней, подрыхляйте почву и удаляйте сорняки.

20 июня посейте семена салата. Урожай можно будет собирать в сентябре. На освободившиеся после редиса и ранней зелени грядки посейте проросшие семена редьки и репы для зимнего хранения. Также можете провести повторный посев редиса.

Прореживайте посадки моркови, репы, свеклы. Ну и обязательное окучивание! Картошке без него никак не обойтись. Помимо картофеля, окучивайте капусту (кроме брюссельской), помидоры, морковь. Делать это рекомендуется в утренние часы, до 11. Прорыхлите посадки лука, чтобы улучшить дыхание корневой системы и снизить численность вредоносной луковой мухи. Пропалывайте сорняки, рыхлите и мульчируйте почву. Подстригите газонную траву.

Проведите опрыскивание растений семейства Пасленовые защитным раствором – 1 л сыворотки и 11 капель йода на 9 л воды.

Огурцы может поразить мучнистая роса, антракноз, пятнистость, серая гниль. Регулярно осматривайте растения, пораженные их части сразу же удаляйте и сжигайте. Кусты опрыскайте 1 %-м раствором бордосской жидкости. Если возникнет необходимость, проведите через 1–2 недели повторное опрыскивание, но постарайтесь сделать так, чтобы это не было меньше, чем за 2 недели до сбора урожая.

Капусту против килы полейте известковым молочком (1 стакан на 10 л воды) или раствором кальциевой селитры (3 ст. л. на 10 л воды).