Здоровое пищеварение – необходимое условия излечения СДВГ. Исследование 742 939 детей показало, что дети, страдающие СДВГ, значительно более склонны к запорам и диарее{751}. Здоровье кишечника так важно для нормального дофаминового цикла, поскольку для того, чтобы преобразовать аминокислоты в белковые пептиды – предшественники дофамина, дети должны полностью переварить белок из пищи. При плохом пищеварении мозг не получает необходимого питания. А нездоровый кишечник не может нормально переваривать пищу.
Кроме того, если кишечник не вполне здоров, непереваренные белки попадают сквозь его стенки в кровоток и вызывают воспалительные заболевания.
По-моему опыту, чтобы улучшить у ребенка пищеварение и избавиться от воспаления в кишечнике, не всегда нужны очень строгие ограничительные диеты, а результаты заметны сразу же.
Вместо строгих ограничительных диет можно прибегнуть к альтернативному подходу – непосредственно укрепить здоровье кишечника и вылечить пищевую аллергию. Если ваш сын в последнее время принимал антибиотики, лечащий врач, вероятно, говорил вам, что теперь, чтобы восстановить функции кишечника и пищеварение, нужно пропить курс пробиотиков (то есть полезных бактерий).
Естественным источником пробиотиков служат, в частности, ферментированные продукты, в том числе йогурт и кефир. Натуропаты уже много сотен лет рекомендуют больным ферментированные продукты, и современная медицина от них не отстает – в последние десятилетия врачи признали пользу пробиотиков для здоровья кишечника и мозга{752}. Самые интересные исследования последних лет показывают, что пробиотики из ферментированных продуктов прямо воздействуют на пищеварение, а это, в свою очередь, способствует нормальному функционированию мозга.
Например, появляются все новые данные, подтверждающие взаимосвязь между микрофлорой кишечника и центральной нервной системой: это называется ось «микрофлора-кишечник-мозг». Последние исследования пробиотика Lactobacillus rhamnosus показали, что эти микробы регулируют выработку нейромедиаторов, а следовательно, могут применяться для лечения СДВГ, депрессии и тревожности{753}. Кроме того, пробиотики защищают организм от различных токсинов в пище, которые нарушают функционирование кишечника, печени и мозга, что, в свою очередь, запускает самые разные симптомы СДВГ. Как мы уже видели, самые токсичные продукты – это соя и кукуруза, обработанные гербицидами, пшеничный глютен, рафинированный сахар и пастеризованное молоко (в противоположность свежему молоку, маслу, йогурту, кефиру и неденатурированным молочным белкам, которые, как правило, легко перевариваются и очень полезны). Если мясо и молочные продукты не помечены как «органические», значит, животных кормили соей и кукурузой с гербицидами, а значит, мясо и молоко теперь тоже токсичны.
Здоровый организм и нормальный желудочно-кишечный тракт вполне могут справиться с умеренными количествами токсинов из пищи, но при этом, несомненно, снижается способность организма к самоисцелению. Чтобы восстановить нормальный дофаминовый цикл, лучше всего отказаться от таких продуктов или по меньшей мере свести их потребление к минимуму и принимать природные пробиотики, которых особенно много в ферментированных продуктах.
Сейчас появляется много особых пробиотических напитков, в частности, биойогуртов, которые специально разработаны как часть программ по приему пробиотиков для лечения нейродегенеративных заболеваний вроде СДВГ. Насколько мне известно, лучший из них – пробиотический йогурт «Браво». Он особенно хорошо восстанавливает функции кишечника, а следовательно, и дофаминовый цикл, поскольку, в отличие от большинства йогуртов и кефиров, содержащих один-два пробиотических штамма, содержит 42 разные пробиотические культуры{754}. Если вам не хочется делать йогурт дома, закажите по интернету готовый продукт или капсулы с концентрированной закваской. Однако полезнее всего йогурт «Браво» будет, если делать его дома. А при непереносимости лактозы можно пить безмолочный пробиотический напиток «Браво».
32
Пищевые добавки, улучшающие производительность мозга