Мед и все продукты пчеловодства. Как выбрать и как хранить

Ну и в крайнем случае, если вы по-прежнему неуверенны в купленном меде, а в вас еще живет «юный химик», закажите себе на соответствующих сайтах экспресс-лабораторию для исследования меда. Весит она три килограмма, и ней вы найдете «набор реактивов, растворов, материалов, принадлежностей для определения качества меда». Обойдется, правда, она вам в копеечку, оттого что все реактивы имеют срок годности в один год, а количество их рассчитано на сто анализов на каждое определение: проба на падь, определение плотности водного раствора меда, г/см³, общей кислотности, проба на крахмальную патоку и т. д. Куда вам столько? Простому любителю меда это вряд ли понадобится.

Вот и получается, что способы проверки как бы и есть, но будет ли с такой дотошностью приобретатель меда его исследовать – большой вопрос.

Вопросы, которые помогут отличить перекупщика-продавца от настоящего пасечника

Покупатели меда – народ любопытный. Но, увы, зачастую их вопросы о житье-бытье пчел остаются без ответа. Продавец или морщит лоб, или что-то сочиняет на ходу. Почему так происходит? Да потому как на рынке преимущественно торгуют не пчеловоды, а перекупщики меда. Мы решили восполнить этот пробел и предложить вашему вниманию ответы на ваши серьезные и не очень вопросы, услышанные в очередях на ярмарках меда. Кстати, зная ответы на них, вы сможете сами выявить «фальшивых» пасечников.

Сколько живет пчела?

Продолжительность жизни рабочей пчелы напрямую зависит от времени года. Есть два периода:

При какой температуре вылетает из улья пчела? Нормальная работа пчел вне улья происходит в температурных пределах от +12 до +35 градусов. Ниже +8 пчелы из улья не вылетают, а при +40–45 прекращают всякие работы в поле.

Сколько пчел в улье?

Пчелиная семья состоит из трех одинаково важных составляющих – матки, рабочих пчел и трутней. Численность рабочих пчел в разное время года составляет от 15 до 135 тысяч. Матка – всегда одна. Трутней – от нескольких сотен до нескольких тысяч.

Весит иногда такая семья от полутора до тринадцати с половиной килограммов, не считая веса меда, перги, рамок и самого улья.

Сколько живет матка?

Прожить пчелиная матка может до 5–6 лет.

Сколько матка пчелы за день откладывает яиц? Летом в разгар сезона матка откладывает до 2,5 тысяч яиц в сутки (где б таких куриц найти!), общая масса которых равна или превышает ее собственную.

С какой скоростью летают пчелы?

Когда погодные условия для пчелы благоприятны, она летит за нектаром без особого напряжения со скоростью автомобиля в городской черте – до 60 километров в час, и возвращается, наполненная нектаром тоже не тихо – 30–40 километров в час. При хорошей безветренной погоде полет происходит на высоте 10–12 метров, в сильный ветер – до 1 метра.

Как далеко пчела может различить цветок?

У пчелы великолепно развиты органы чувств. С помощью зрения, слуха, осязания, обоняния, вкуса и даже некоего чувства, похожего на чувство времени, она прекрасно отыскивает источники медосбора. Она различает запах цветников и быстро находит их на расстоянии до 2,0 (!) километров. Как это у нее получается?

Пчела наделена пятью глазами, тремя простыми и двумя фасеточными, которые воспринимают мир мозаично. Каждая из 4–5 тысяч фасеток воспроизводит деталь, и весь предмет воспринимается пчелой с мельчайшими подробностями. Благодаря таким возможностям пчела прекрасно видит, хотя и не все цвета, и даже улавливает ультрафиолетовые оттенки. Пчелы хорошо различают формы предметов, правда, если те не геометрические.

Летают ли пчелы по ночам?

Самое раннее время вылета пчел зафиксировано в 4 часа утра (имеется в виду нормальное «зимнее» время), а прекращение лета в 21.30. Максимальная продолжительность лета пчел в течение суток 17 часов 30 минут. Однако отмечены случаи ночного (!) лета пчел за взятком.

Когда нектар лучше всего выделяется цветками? Максимальное выделение нектара наблюдается при температуре от 18 до 25 градусах тепла. При температурах, близких к сорока градусам, выделение нектара прекращается большинством растений. Ровно так же отрицательно влияет на медоносы и резкое снижение температуры.

Каких людей чаще всего кусают пчелы?

Пчел раздражают запахи, сопровождающие нечистоплотного человека – пота, курева и алкоголя.

Сколько съедает меда пчелосемья?

Наибольший расход корма в семье на обеспечение собственной жизнедеятельности в улье наблюдается в мае-июне и может достигнуть 20–25 килограммов в месяц. Зимой этот расход резко снижается, и в сильной семье он составляет до одного килограмма.

Чем отличаются дикие пчелы от домашних?