Методика доктора Ковалькова. Победа над весом

Еще в 2004 году ученые предположили, что микробный состав кишечника человека может определенным образом влиять на колебания его веса. Исследования, опубликованные в журнале «Nature», представляют собой научное обоснование данной гипотезы. Ученым давно известно, что большинство бактерий, обитающих в кишечнике, делятся на две большие группы – Firmicutes и Bacteroidetes. Но, как оказалось, у людей, страдающих ожирением, на 20 % больше бактерий Firmicutes и почти на 90 % меньше Bacteroidetes, по сравнению со стройной половиной человечества. После того как больные ожирением провели всего один год под наблюдением ученых на диете с низким содержанием жиров и углеводов (они потеряли до 25 % своего веса), положение это кардинально изменилось. Количество бактерий Firmicutes в их кишечнике сократилось, а популяция бактерий Bacteroidetes возросла. Но общее соотношение этих бактерий все-таки так и не сравнялось с тем, который наблюдался у стройных людей. Этот факт позволил сделать вывод, что ожирение само по себе может нарушать нормальный баланс микрофлоры. Причем дальнейшие исследования на мышах показали, что возможно и обратное действие – смена микрофлоры может повлиять на развитие ожирения. Эта гипотеза довольно новая, и я бы сказал – слишком уж радикальная.

Другие исследователи – из Медицинской школы Сент-Луиса Вашингтонского университета – обнаружили, что кишечник тучных людей содержит микроорганизмы иного типа, нежели кишечник стройных людей. У них сразу же возникло предположение, что эта микрофлора и способствует набору веса. Провели очередной эксперимент над бедными мышками. При этом микроорганизмы были извлечены из кишечника толстой мыши и пересажены в кишечник нормального животного. И результат не заставил себя ждать – вторая мышь стала накапливать больше жира, чем обычно. На основании этого исследования также можно предположить, что преобладание в кишечнике той или иной разновидности бактерий может непосредственно быть одной из причин развития ожирения.

Надо признать честно, что значение этого открытия для многих людей, желающих сбросить лишний вес, на данном этапе еще не до конца ясно. Но одно уже можно считать, несомненно, доказанным – состояние и работа кишечника, его способность трансформировать и усваивать пищу являются ключевым звеном в нормализации обмена веществ и лечении ожирения. Микрофлора желудочно-кишечного тракта в организме человека выполняет множество еще до конца не изученных жизненно важных функций. Как отмечает эксперт по ожирению Стивен Блум из Имперского колледжа Лондона: «Патологии механизмов регулировки веса могут быть связаны с любым изменением микрофлоры кишечника».