Методика доктора Ковалькова. Победа над весом

Сотни тысяч людей по всему миру пытаются жить и питаться правильно. Правильно с их точки зрения, и лишь потом многие из них убеждаются, что эффект получился, к сожалению, обратный. «Хотели как лучше, а получилось как всегда!» Им, чаще всего, вовсе не удается похудеть, а если этот подвиг все же совершен, килограммы быстро возвращаются, приводя с собой «друзей» – дополнительный вес и новые болезни. Меня часто спрашивают о диетическом питании, а я не знаю, что это такое. Ведь каждому человеку в разные периоды его жизни нужны разные, порой диаметрально противоположные рекомендации по питанию.

Именно поэтому я написал книгу, которую вы сейчас держите в руках. Понимаю, что она получилась, прямо скажем, не маленькой. И, наверное, не очень-то и простой. Но, смею надеяться, не очень скучной. Действительно, нелегко осилить такое количество новой информации, да еще постоянно проводя аналогию с собой и примеряя все на себя. Но я хотел пробудить в вас интерес к собственному организму. К тем сложным, но удивительным процессам, которые постоянно происходят внутри каждого из нас. Какими нуждами живет ваш организм, почему он предпочитает запасать энергию, вместо того чтобы ее тратить? Не слишком ли много вы себе запрещаете, ругая себя? Ведь у вас есть все основания не ругать, а благодарить свой организм за то, что он, несмотря на далеко не лучшее к нему отношение, до сих пор еще жив и относительно здоров.

Если вы будете понимать и ценить свой организм, это отношение имеет шанс стать взаимным! Тогда и пищу вы будете выбирать только полезную, и прогулки по утрам станут привычными, и окружающие станут относиться к вам… по-новому: с нескрываемым чувством уважения, а может быть, и легкой зависти. Вас будут ценить как сильного человека, сумевшего справиться с серьезнейшей проблемой, которая многим кажется нерешаемой.

Ну что же! Наконец-то мы подходим к финалу книги, да и нашей методики. Смею надеяться, что за это время она стала уже не моя, а наша. И от того, насколько точно вы придерживались моих рекомендаций, зависит теперь, насколько легко и как долго вам удастся удержать полученный результат.

Вы, наверное, заметили, что это уже даже не методика, а что-то вроде философии здорового образа жизни. Может быть, сейчас вам все это кажется невозможным и далеко не заманчивым, но, поверьте, по мере прохождения методики ваш организм начнет перестраиваться, и вы сами с удивлением обнаружите, что вам начинает нравиться именно такой тип питания, такой образ жизни. Как сейчас, так и потом ничего не придется делать насильно, «из-под палки»! Вы будете есть «здоровые» и вкусные продукты, порции будут, прямо скажем, не маленькими, и чувство голода не будет напоминать о себе «сосанием под ложечкой». Вас не будет мучить воспоминание о конфетах, картофеле, рисе, макаронах и хлебе из муки тонкого помола – организм постепенно отвыкнет от этих продуктов с плохими углеводами. Со временем у вас сами собой изменятся привычки. Вкусовые рецепторы отвыкнут от пищи, которую вы перестали употреблять, и уже не будет хотеться конфет или сливочного масла. Более того, куриные грудки и салат из свежих хрустящих овощей с лимонным соком покажутся такими же вкусными, как когда-то бутерброд с колбасой. Вы будете вознаграждены за такое питание не только стройной талией, но и прекрасным самочувствием.