И в 1960 г. в СССР начался продовольственный кризис, вызванный чисто субъективными факторами. Ленинград, Москву, а также столицы союзных республик этот кризис задел в меньшей степени, чем остальные города страны. Но и там, помимо муки, из продажи исчезли: гречневая, пшённая и манная крупа, вермишель, вологодское и сливочное масло, молоко, все виды мясных полуфабрикатов, карбонад и буженина, караси, карпы, и т. д. А в «штабе экономики» – Госплане – работало боле 5 тысяч человек…
Вот как описывал этот кризис известный детский писатель Н. Носов, автор книг о Незнайке: «Вопреки ещё не успевшим выцвести, не смытым дождями оптимистическим диаграммам роста надоев и привесов (Они висели в мясных магазинах. – Л. С.), с прилавков магазинов стало исчезать мясо и всё мясное. Потом всё молочное. В считанные дни размели даже привялые плавленые сырки. Куда-то девались пшено и гречка, как потом оказалось, на целые десятилетия. Дело дошло до лапши и макарон… Осенью 1963 г. хлебозаводы прекратили плановую выпечку батонов и булок, закрылись кондитерские цехи. Белый хлеб выдавали по заверенным печатью справкам только некоторым больным и дошкольникам. В хлебных магазинах были установлены ограничения на продажу хлеба в одни руки и продавались лишь батоны сероватого хлеба, который готовили с примесью гороха».
В 1960 г. начинается массовая национализация предприятий промкооперации, в том числе и в пищевой промышленности. Вся собственность артелей, включая помещения, оборудование, товарные и денежные запасы, безвозмездно передаётся государству. Выбранное трудовым коллективом руководство артелей заменяется партийными назначенцами. Доход работников теперь, как и на других государственных предприятиях, определяется окладом или тарифными ставками и дополняется квартальными и годовыми премиями. В артелях же, помимо обычного фонда оплаты труда, существовал премиальный фонд, на формирование которого выделялось 20 % прибыли. Этот фонд распределялся между артельщиками в соответствии с трудовым участием. Кстати, в Ленинграде некоторые хлебопекарни не только поставляли свою продукцию в государственные булочные, но и доставляли горячий хлеб, разнообразные булки и выпечку непосредственно в квартиры жителей города с небольшой наценкой.
После национализации продолжительность рабочего дня бывших артельщиков сократилась до 8 часов в соответствии с трудовым законодательством. К тому же появились абсолютно бесполезные для производства люди с большой зарплатой в лице вновь назначенных начальников. Исчезла материальная заинтересованность в качестве продукции, и сразу вырос процент брака. В результате резко сократился объём производимой продукции при том же числе предприятий и количестве работников. И мукомольные предприятия уже не могли производить прежние объёмы муки при достаточных запасах зерна. Единственным выходом из сложившейся ситуации было увеличение численного состава работников на предприятиях пищевой промышленности. Необходимые для этого дополнительные финансовые средства были получены за счёт повышения цен на продовольственные товары в среднем в 1,5 раза, что автоматически вело к снижению жизненного уровня населения. Цены на промышленные товары поднялись в ещё большей степени. Ну а доход бывших артельщиков упал более чем в 2 раза. Ликвидация промкооперации неизбежно привела к сокращению ассортимента и снижению качества выпускаемой продукции в национализированных предприятиях. Намного проще выпускать один тип изделия вместо десяти, тем более, если в плановых заданиях указываются абстрактные штуки или килограммы.
Хрущёв провозгласил лозунг «Коммунизм есть Советская власть плюс химизация». Сразу начались закупки за золото устаревшего импортного оборудования, большая часть которого осталась без применения. Эти закупки за народные деньги помогли западным корпорациям заработать миллионы золотом. Глупость или план?
В области строительства – бездумное внедрение сборных железобетонных конструкций. Ради трёхпроцентной (!) экономии в жилищном строительстве Россия была заселена в «хрущёвки». Да, Хрущёв временно решил жилищную проблему: конечно, жить в квартире лучше, чем в коммуналке, бараке или землянке. Но ведь надо и о будущем думать – что делать потом с этими карточными и холодными домами? Срок их годности был 20 лет, а что потом? В результате копеечная экономия обернулась гигантскими проблемами – сегодня в этих домах просто опасно жить. Уж лучше бы строили дольше, но качественнее, из кирпичей. Хотя для «элиты» – партноменклатуры строились хорошие дома.
Скорее всего, идея строить панельные дома принадлежала Сталину, именно при нём началось массовое строительство цементных заводов. Но, думаю, он бы не позволил застроить города
Создаются два типа обкомов – сельские и промышленные. То есть единая КПСС как бы искусственно разделяется на две партии, что было просто глупо (или по плану?)