Значительная часть улиц Молдаванки — скажем так, именные, то есть народные названия привязывались к наиболее заметным первичным частным домостроениям: Разумовская (Разумовский), Мясоедовская (Мясоедов), Прохоров-ская (Прохоров), Головковская (Головков), Картамышев-ская (Картамышев), Пишоновская (Пишон), Колонтаевская (Колонтаев), Костецкая (Костецкий), Ризовская (Ризо), Са-диковская (Садыков), Болгарская (Булгаров), Бугаевская (Богаевский), Серединская площадь (Серединский) и т. д. Бытующие этимологические легенды в основном возникли из-за видоизменения и банального переосмысления этих названий: Садиковская — садик, Костецкая — кости, Ризовская — ризы, Болгарская — болгары, Серединская — середина, Бугаевская — бугаи и т. п.
Сложность в том, что не вся эта недвижимость может быть чётко атрибутирована на основании архивных документов, остаются вопросы, связанные с локализацией. Попытки привязать «фамильное» домостроение к одноимённой улице в ряде случаев заканчиваются неудачей по той причине, что сетка кварталов в этом предместье складывалась стихийно, нерегулярно, менялась. Потому именная недвижимость, случается, обнаруживается на соседней, близлежащей, так сказать, смежной или лежащей перпендикулярно улице. В принципе устойчивая планировка сложилась тут ближе к концу 1830-х, когда народные топонимы официально узаконили. Понятно, однако, что бытовали они и ранее в качестве ориентиров (указателей улиц и нумерации домов не было вовсе), но не вполне ясно, как приноравливались к продолжавшейся до этого времени планировке и перепланировке. В данном разделе мы рассмотрим ситуацию на конкретных примерах.
Тут особых разночтений нет. Многие информированы о том, что французский предприниматель Пишон (Pichon) устроил на своем хуторе на Водяной балке одну из первых в юной Одессе фабрик, и это предприятие производило пудру. Другое дело — далеко не все знают, что это была пудра для париков. Когда они вышли из моды, то и надобность в данном предприятии отпала, фабрику перестроили в мельницу, которая существовала, по крайней мере, в середине 1860-х.
Хутор Пишона находился там, где ныне новые дома по улице Пишоновской, №№ 36, 38 и примыкающая к ним зелёная зона со стороны улицы Балковской. Таким образом, улица Пишоновская маркировала направление к этой недвижимости семейства Пишон. Её можно считать условной границей нынешней Молдаванки, хотя эта территория и не входила в состав архаичной Молдаванской слободки.
Что бы там ни говорили о костях, это, конечно, глупости. Этимология названия связана с фамилией Костецкие. Вся беда в том, что Костецких, владельцев недвижимости на Молдаванке и не только на ней, в первые десятилетия позапрошлого века было довольно много. В их числе одесские мещане Григорий, Никифор, Михаил, Павел, Федор, Акулина, Софья, Васса Костецкие. Те из их домов, которые локализуются, располагались по улицам Старопортофранковской, Головковской, Выгонной. Однако отводы участков этим лицам, а тем более окончание ими застройки не относятся ко времени первичного освоения Молдаванской слободки, а лишь начинаются в 1820-х.
Поэтому моё внимание привлек старожил Молдаванки, губернский секретарь Костецкий, дом коего упоминается в финансовых документах о взыскании налога с оценочной стоимости недвижимости. Этот дом находился неподалёку от Серединской площади, надо полагать, где-то возле пересечения Прохоровской и Костецкой. В 1823–1824 гг. он оценивался в весьма солидную, а по меркам Молдаванки — из ряда вон выходящую сумму 8.000 рублей серебром, частично использовался как доходный, приносил прибыль. То есть столь значимое строение несомненно служило хорошим ориентиром.
Другое дело, что мне пока не удалось отыскать подробные сведения об этом домовладельце. Чин 12-го класса, губернский секретарь, невелик, фигура неприметная, в «Месяцесловах» такие мелкие чиновники не упоминались. У меня есть предположение о том, что этот Костецкий служил в Городской полиции. И здесь сюжет об улице Костецкой, немного не согласуясь с реальной топографией, выводит нас на упоминавшуюся Серединскую площадь.
Был ещё шляхтич Гавриил Костецкий, пребывание которого в Одессе фиксируется в метрических записях 1815-го. Не исключено, это и есть тот самый чиновник.
Название обычно связывают с неким серединным положением, что было справедливо для улицы Средней, как бы лежащей посередине Молдаванки, но уж никак не для площади.