Мифы о нашем теле

Остеопорозом называется хроническое прогрессирующее заболевание скелета, которое характеризуется снижением плотности костей и усиление их хрупкости вследствие нарушения обменных процессов в костной ткани.

Формулу обмена веществ в организме (метаболизма) можно выразить следующим образом:

МЕТАБОЛИЗМ = АНАБОЛИЗМ + КАТАБОЛИЗМ

Анаболизмом называются все созидательные процессы в организме – создание новых клеток и тканей, образование новых веществ. Анаболики, которые так любят обладатели рельефной мускулатуры, это вещества, усиливающие анаболизм. Накопление жиров в организме тоже, кстати говоря, называется анаболизмом.

Катаболизм – противоположность анаболизма. Катаболизмом называются все разрушительные процессы – распад клеток и тканей организма, расщепление сложных веществ на более простые. Худеем мы вследствие катаболизма – расщепления жиров для получения энергии.

При остеопорозе в костной ткани катаболизм начинает преобладать над анаболизмом. Прочность костей снижается, риск переломов возрастает.

Остеопороз – заболевание возрастное. У женщин он развивается в постклимактерическом периоде (примерно после 45 лет), а у мужчин – после 60 лет. Женщины страдают остеопорозом чаще мужчин, а представители европеоидной или монголоидной рас – чаще, чем представители негроидной расы. Причин, приводящих к развитию остеопороза, много и развиваться это заболевание может по-разному, но в основе любого остеопороза лежат нарушения обмена кальция, фосфора и витаминов группы D, главной функцией которых является обеспечение всасывания кальция и фосфора из пищевых масс в тонкой кишке.

Несколько упрощая (но ничего не извращая!) сущность остеопороза можно свести к тому, что при этом заболевании кости теряют соли кальция, которые придают им прочность. Препараты кальция при лечении остеопороза назначаются всегда. Надо же восполнять недостаток. В сознании масс остеопороз и остеоартроз соединились воедино (подумаешь разница – каких-то три буквы!), и так родился миф о том, что при заболеваниях сосудов нужно пить кальций. Как можно больше кальция! Кашу маслом, то есть суставы кальцием, не испортишь.

Суставы кальцием и впрямь испортить невозможно. Кальций в организме живет своей жизнью, а суставы – своей. Совсем как Восток и Запад в киплинговской картине мироздания – «Запад есть Запад, Восток есть Восток, и вместе им никогда не сойтись». А вот нанести удар по пищеварению – можно. Основным кальцийсодержащим препаратом является карбонат кальция или углекислый кальций (CaCO₃), соль угольной кислоты и кальция, очень широко распространенная в природе. Карбонат кальция является основным компонентом известняка, мрамора, мела; он входит в состав яичной скорлупы, придавая ей прочность. Карбонат кальция взаимодействует с соляной кислотой желудка с образованием хлорида кальция, углекислого газа и воды[9]. Иначе говоря, карбонат кальция разрушает соляную кислоту, нарушая тем самым процесс пищеварения в желудке. А это отражается на всем пищеварении в целом, вызывая неполное переваривание белка.

Человеку, несведущему в медицине, неполное переваривание белка может показаться пустяком. Невелика, мол, беда, если что-то из съеденного не переварится! (Кальций, к слову будь сказано, прекрасно усваивается нашим организмом и в виде хлорида.)

Нет – беда велика! Любое отступление от нормальной жизнедеятельности чревато тяжелыми последствиями. Так уж устроен наш организм. Недостаточное переваривание белка в желудке и тонкой кишке (то есть в верхних отделах желудочно-кишечного тракта) приводит к попаданию большого количества продуктов его неполного расщепления в толстую кишку – нижний отдел желудочно-кишечного тракта. В результате в толстой кишке начинает интенсивно происходить процесс расщепления аминокислот живущими там бактериями. В норме в толстую кишку попадает ничтожно малое количество аминокислот, все они всасываются в кровь в тонкой кишке. Задача толстой кишки – всасывать воду, формируя кал из жидкой пищевой массы. Бактерии, которые живут в толстой кишке, расщепляют аминокислоты с образованием ядовитых соединений, таких, например, как индол, скатол или фенол. Проще говоря – в толстом кишечнике происходит гниение аминокислот, продукты которого бодро всасываются в кровь, отравляя весь организм. Так-то вот. Поэтому препараты кальция никогда нельзя принимать натощак, чтобы не портить пищеварение.

Препараты кальция – это лекарственные препараты, а не некое средство «универсальной профилактики», поэтому относиться к ним нужно как к лекарствам, иначе говоря, принимать по назначению врача в нужных дозах и при наличии показаний.

Кальций – не игрушка! Кальций – один из самых важных химических элементов в нашем организме. Он принимает участие в основных физиологических и биохимических процессах клеток. В самых разнообразных процессах, начиная со свертывания крови и заканчивая выработкой ряда гормонов.